俗話說：“一場秋雨一陣涼。”夏季的炎熱逐漸退去，秋高氣爽，風(fēng)干物燥。此時(shí)養(yǎng)生的總原則是“秋冬養(yǎng)陰”。只有順應(yīng)秋季的節(jié)氣特點(diǎn)，才能保證旺盛的精力與活力。

飲食養(yǎng)生

秋季飲食宜多吃些滋陰潤燥的食物，如銀耳、甘蔗、梨、藕、菠菜、烏骨雞、豆?jié){、鴨蛋、蜂蜜等。秋季養(yǎng)生要“少辛增酸”，因此可多吃些酸味食物，如蘋果、石榴、葡萄、柚子、檸檬、山楂等，少食辛味食物，如蔥、姜、蒜、辣椒等，以補(bǔ)肝氣、收斂肺氣。

★最佳蔬菜——蓮藕

“荷蓮一身寶，秋藕最補(bǔ)人。”秋令時(shí)節(jié)，正是鮮藕應(yīng)市之時(shí)。此時(shí)天氣干燥，吃蓮藕能起到養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時(shí)，蓮藕性溫，有收縮血管的功能，多吃可以補(bǔ)肺養(yǎng)血。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質(zhì)和各種維生素及礦物質(zhì)的含量也很豐富，還含有豐富的膳食纖維，可治療便秘，促使有害物質(zhì)排出。

最好搭配：黑木耳，白木耳。蓮藕搭配白木耳，可以滋補(bǔ)肺陰；搭配黑木耳，則可以滋補(bǔ)腎陰。

★最佳水果——梨

梨因鮮嫩多汁，含有85%的水分，酸甜適口，含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等，被稱為“天然礦泉水”，自古就被尊為“百果之宗”。秋季空氣干燥，水分較少，若能每天堅(jiān)持食用一定量的梨，能緩解秋燥、生津潤肺。

最佳吃法：吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛，聲音啞以及便秘、尿赤等癥狀；將梨煮熟或蒸熟吃，如冰糖蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用，可防治痛風(fēng)病、風(fēng)濕病及關(guān)節(jié)炎，同時(shí)對治療肺熱咳嗽和喉嚨痛等效果更佳。

★最佳肉類——鴨肉

秋季是鴨子最肥壯的季節(jié)，更重要的是，鴨子本是涼性食品，具有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫的作用，適宜于滋陰養(yǎng)津以防秋燥。中醫(yī)稱鴨為滋補(bǔ)上品，是因?yàn)轼喨饩哂休^高的營養(yǎng)價(jià)值，鴨肉中的脂肪含量適中，比雞肉高，比豬肉低。喝鴨湯進(jìn)補(bǔ)，最好結(jié)合自己的體質(zhì)狀況，配合中藥或者食物進(jìn)行。

對于平時(shí)容易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病等體質(zhì)較弱的人群來說，制作鴨湯時(shí)，可加入山藥、蓮子、黃芪或西洋參，一般為30克~60克。對于女性來說，由于秋季皮膚干燥，制作鴨湯時(shí)，可加入百合、玉竹，以起到養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的作用。

喝茶養(yǎng)生

蘿卜養(yǎng)生茶：白蘿卜100克，茶葉5克。先將白蘿卜洗凈后切片煮爛，稍微加點(diǎn)食鹽調(diào)味，再將茶葉沖泡5分鐘后倒入蘿卜汁內(nèi)服用，每天兩次。

此茶能清肺熱、化痰濕。加少許食鹽，既可調(diào)味，又可清肺消炎。

姜蘇茶：生姜3克，蘇葉3克。將生姜切成細(xì)絲，蘇葉洗凈，用開水沖泡10分鐘代茶飲。每日兩劑，上下午各溫服1劑。

此茶有疏風(fēng)散寒、理氣和胃之功，適用于風(fēng)寒感冒、頭痛發(fā)熱，或有惡心、嘔吐、胃痛腹脹等腸胃不適型感冒。

桔紅茶：桔紅3克~6克、綠茶5克。桔紅、綠茶用開水沖泡后，再放鍋內(nèi)隔水蒸20分鐘服用。每日1劑，隨時(shí)飲用。

此茶有潤肺消痰、理氣止咳之功， 適用于秋令咳嗽痰多、黏而咳痰不爽之癥。

藥物養(yǎng)生

秋季藥補(bǔ)的基本原則應(yīng)是以滋潤為主，輔以補(bǔ)養(yǎng)氣血。常用藥物有西洋參、冬蟲夏草、山藥、芡實(shí)、麥冬、百合等。西洋參又叫花旗參，具有補(bǔ)氣滋陰的效果，與其他參的功效有所不同，經(jīng)常服用也不會上火，對于熬夜、虛火上升的人作用明顯。冬蟲夏草的主要功能是潤肺補(bǔ)腎、止咳化痰、止血，尤其適用于氣管炎、肺氣虛、腎氣虛引起的臟腑功能失調(diào)。山藥分為干山藥和新鮮山藥，均具有補(bǔ)脾益腎的作用，尤其適合女性食用。除上述幾味藥外，秋季藥補(bǔ)還可選用一些中成藥，如復(fù)方蜂乳、生脈飲等。

按摩養(yǎng)生

承漿：承漿穴位于下唇凹陷處。用食指指腹用力壓揉，口腔內(nèi)就會涌出分泌液。這樣不僅可預(yù)防秋燥，在分泌液中還有延緩衰老的腮腺素，能使人面色紅潤。

手三里：手三里穴在前臂肘橫紋下兩寸，陽溪與曲池的連線上。用手指按摩手三里穴80次～100次，早晚各1次。手三里穴為大腸經(jīng)的一個重要穴位，按摩此穴有潤化脾燥、生發(fā)脾氣、調(diào)節(jié)腸胃功能等作用。

曲池：曲池穴位于肘橫紋外側(cè)端，屈肘時(shí)，尺澤穴與肱骨外上髁連線中點(diǎn)。用手指按摩曲池穴80次～100次，早晚各1次。曲池穴為大腸經(jīng)的合穴，具有轉(zhuǎn)化脾土之熱，燥化大腸經(jīng)濕熱的作用。對熱病、頭痛、眩暈、腹痛、吐瀉、瘰疬、上肢不遂等癥有一定的治療作用。

此外，還可以咀嚼鼓漱動作。晨起和睡前做上下顎運(yùn)動，然后閉嘴，舌抵上顎，鼓漱100次，使津液滿口，徐徐咽下。咀嚼時(shí)，胃腸血流量增加，可抵御秋季涼氣對胃腸的損傷。（作者孟勝喜）

來源： 健康報(bào)網(wǎng)