隨著人們生活水平的提高,養(yǎng)生意識(shí)也變得越來越強(qiáng),更多的年輕人也開始注重起養(yǎng)生。 在養(yǎng)生中有一句非常經(jīng)典的話就是保溫杯里泡枸杞,這已經(jīng)是很多人的養(yǎng)生日常了,但這個(gè)做法真的養(yǎng)生嗎? 保溫杯里泡枸杞真的養(yǎng)生嗎? 熱水泡枸杞時(shí),如果水溫超過80度,枸杞的營(yíng)養(yǎng)成分就會(huì)流失。所以用保溫杯泡枸杞,水溫不要超過80攝氏度。 其實(shí)保溫杯里不僅不適合泡枸杞,還有一些食物也不適合。 不適合泡到保溫杯里的,還有它們: 1、果汁或碳酸飲料 大多數(shù)保溫杯都是不銹鋼材質(zhì)的,而且不銹鋼最怕強(qiáng)酸,長(zhǎng)時(shí)間放在保溫杯中,容易析出重金屬,長(zhǎng)期喝這樣的果汁或者是碳酸飲料,會(huì)傷害身體健康。 2、牛奶 有些人喜歡將熱牛奶放在保溫杯中保溫,要注意的是乳制品含有酸性物質(zhì),遇到不銹鋼之后會(huì)有一定的化學(xué)反應(yīng),進(jìn)而使不銹鋼中析出重金屬,對(duì)身體健康不利。 再加上牛奶中含有微生物,如果一直放在高溫狀態(tài)下保溫,會(huì)加速牛奶變質(zhì),喝了之后可能會(huì)引起腹瀉、腹痛等不適。 3、中藥 很多人喝中藥時(shí),會(huì)習(xí)慣性的將煎好的中藥放入保溫杯中保溫。其實(shí)熬好的中藥,還有一些酸性物質(zhì)會(huì)和保溫杯內(nèi)壁中含有的化學(xué)物質(zhì)發(fā)生一定的反應(yīng),溶解到湯藥之中,改變其中的一些成分,人喝了之后對(duì)身體健康有影響。 4、茶葉 保溫杯也不適合泡茶,茶葉長(zhǎng)期浸泡可能會(huì)降低茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還會(huì)導(dǎo)致茶葉變得苦澀難喝,對(duì)人體的健康也會(huì)帶來不利。 枸杞有什么好處? 枸杞屬于藥食兩用,其中含有的枸杞多糖可以提高身體的免疫力、還可以抗擊腫瘤。 含有的β胡蘿卜素會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)換成維生素A,提高身體的免疫力、保護(hù)呼吸道黏膜,對(duì)預(yù)防感冒也有一定的幫助。 枸杞里還有一些鐵元素、鉀元素,對(duì)降壓也有一定的好處。 哪些人不能吃枸杞? 枸杞溫?zé)?,因?strong>熱性體質(zhì)的人食用一定要注意用量。正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好不要食用。 另外,性情太過急躁或平日大量攝取過多營(yíng)養(yǎng)導(dǎo)致面泛紅光的人最好不要食用,否則不但達(dá)不到養(yǎng)生效果,還可能加重病情。 枸杞還有哪些吃法? 一人一天最好不要超過20克。過量食用枸杞子會(huì)使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。 生吃:干嚼、豆?jié){ 我們最常接觸到的枸杞多為枸杞干果,類似于葡萄干,完全可以生吃,味道是很不錯(cuò)的,甜中帶著清香,但不能吃太多。 也可以在打豆?jié){的時(shí)候放上一點(diǎn)枸杞,充分利用枸杞的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 煲湯:萸藥枸杞湯 有肝胃郁熱證(表現(xiàn)為急躁易怒、大便干燥、口干口苦等,往往伴有高血壓)的人,尤其老年人伴有脫發(fā)、失眠、脾胃不好、夜尿頻多的人,可以試試萸藥枸杞湯來斂熱滋陰。 |
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