農(nóng)民朋友們種植蔬菜，使用化肥是一件很普遍的事兒。說到選什么化肥，或許80%以上的菜農(nóng)朋友首選的是“老三樣”——氮肥、磷肥和鉀肥。

其實，除了氮、磷、鉀這3種營養(yǎng)元素，蔬菜的生長，還需要補(bǔ)充鈣、鐵、氮、硫、鎂、硼等10余種中微量元素。但大多數(shù)菜農(nóng)朋友對于“中微量元素”是沒有什么概念的，自然也就沒有養(yǎng)成使用中微量元素肥料的習(xí)慣。

由于化肥的過度使用，土壤酸化、板結(jié)等現(xiàn)象頻發(fā)，土地肥力不斷下降，土壤中一些中微量元素缺乏問題日漸嚴(yán)重，尤其是“硼元素”。

要說硼元素對蔬菜種植有什么作用？一言以蔽之：提高產(chǎn)量。

以我們常見的蘿卜為例，增施硼肥一畝地可增產(chǎn)15%左右。

今天，我們就來了解一下蔬菜種植過程中，如何施用硼肥，什么時候補(bǔ)充硼肥最佳！

一、硼元素（硼肥）的作用

（一）促進(jìn)作物快速生長

硼對蔬菜植株體內(nèi)生長素的合成和利用有關(guān)，它可促進(jìn)蔬菜體內(nèi)硫化合物的運(yùn)輸和代謝，促迸細(xì)胞生長和細(xì)胞分裂，能促進(jìn)分生組織的快速生長，有效地提高蔬菜作物產(chǎn)出率。

（二）促進(jìn)作物快開花結(jié)實

硼元素對于作物授粉過程有非常突出的作用，如油菜花。

硼元素可以加速花器官的發(fā)育，刺激花粉萌發(fā)及花粉管的生長，有利于開花結(jié)實。

（三）增進(jìn)作物品質(zhì)

1.硼元素可以促進(jìn)蔗糖的合成，從而影響蔗糖的運(yùn)轉(zhuǎn)，有利于糖的運(yùn)輸，可提高蔬菜作物中維生素和含糖量，增進(jìn)品質(zhì)。

2.硼元素有利于蛋白質(zhì)的合成和豆科作物的固氮。

3.硼元素決定了番茄、茄子和辣椒等茄果類蔬菜的豐滿度和亮澤度。

（四）提高作物抗旱抗病能力

硼元素能促進(jìn)蔬菜作物根系中維管束的正常發(fā)育，能增強(qiáng)作物的抗寒、抗旱以及抗病能力。

二、蔬菜缺硼元素的表現(xiàn)

硼元素供應(yīng)充足，生長繁茂，豐收有保證；反之，幼葉畸形、果實發(fā)育不良，萎縮枯死。不同種類的蔬菜，缺硼元素時的表現(xiàn)也不同，以我們常見的蔬菜為例：

番茄：植株呈萎縮狀；嫩芽幼果易脫落，易產(chǎn)生畸形果，有褐色銹斑。

芹菜：植株莖開裂，葉片枯黃后變褐色，新生葉片扭曲。

蘿卜：岀現(xiàn)褐色心腐病，外部呈現(xiàn)特有的鯊魚皮狀病變。

黃瓜：果實中心木栓化，果皮縱向開裂。

萵苣：莖中心發(fā)生水浸狀，而后發(fā)生橫裂空洞，漸變褐色濕腐潰死。

洋蔥：管狀葉易碎。

甜椒；心部枯死。

花椰菜：肉質(zhì)莖心部開裂，岀現(xiàn)銹褐色濕腐。

三、蔬菜缺硼元素的原因

（一）土壤中硼元素流失

1.普通農(nóng)地

當(dāng)土壤質(zhì)地粗、有機(jī)質(zhì)貧乏，或者土壤中含有大量的生石灰時，硼元素供應(yīng)不足，造成缺硼現(xiàn)象。

2.溫室及大棚

溫室及大棚的普及利用，長年連作，復(fù)種指數(shù)髙，加速了土壤中硼元素使用，消耗量大。

（二）作物對硼元素需求有差異

不同的作物對硼元素的需求量不同，如油菜、芹菜、甜菜、菠菜、蘿卜等作物對硼元素的需求量就很高。

即使是同一作物，但不同品種，硼元素的需求量也有較大的差異，如甘藍(lán)型油菜比白菜型油菜易發(fā)生缺硼癥。

（三）氮肥、鉀肥使用估量

氮肥、鉀肥對硼元素有拮抗作用，如果氮肥、鉀肥施用過量，會加重缺硼現(xiàn)象。

（四）用水過度，灌溉量大

硼元素與硝酸鹽一樣易淋洗，而蔬菜栽培中如果灌溉量過大，導(dǎo)致土壤過濕，會加劇硼元素的流失。

四、施用硼肥的方法

蔬菜種植中常用的硼肥有硼砂和硼酸，可作基肥、追肥、種肥施用。

（一）作基肥：施用在土壤上

硼肥作基肥使用在土壤上，效果最好。

1.用量

與細(xì)干土或氮、磷、鉀等肥料混勻后施用，每畝可施硼砂或硼酸0.5—1.5千克。

2.時間

硼肥作基肥使用后效時間較長，可每2—4年施用1次即可。

3.注意事項

（1）不宜深翻或撒施。

（2）切忌使硼肥直接與種子接觸，以免影響發(fā)芽。

（二）作追肥：施用在葉面上

1.用量

用0.1%—0.25%硼砂或硼酸溶液，每畝每次噴施40—80升溶液。

2.時間

每隔6—7天噴1次，連噴2—3次，下午噴灑最佳。如果噴后6小時內(nèi)遇雨淋，應(yīng)重噴一次。

3.注意事項

葉面噴肥時可加入0.05%的尿素能顯著提高肥效。

（三）作種肥：施用在種子上

1.用量

平均1千克種子用肥量為0.4—1.0千克。先用40°C的熱水將硼砂溶解，再加入冷水稀釋成0.01 %—0.03%的溶液，將種子倒人溶液中。

液種比為1:1，撈出晾干后即可播種。

2.時間

一般為6—12小時。

五、施用硼肥時的注意事項

（一）注意用量

對于硼肥的用量，一般情況下，苗期濃度略低，生長后期稍高，一定要注意濃度，否則容易造成作物“硼中毒”。

根據(jù)不同蔬菜作物對于硼肥的接受程度，可分為四類：一是非常敏感類，如黃瓜；二是敏感類，如芹菜、豌豆；三是耐性強(qiáng)類，如甘蘿卜、菠菜、洋蔥；四是耐性非常強(qiáng)，如花椰菜、番茄。

（二）嚴(yán)加區(qū)分作物缺硼和缺硼

蔬菜缺硼引起生長點(diǎn)萎縮和壞死與缺鈣十分相似，所以要區(qū)別清楚再對癥下藥。缺硼時，蔬菜生長點(diǎn)呈干死狀，而缺鈣時則呈腐死狀；缺硼的蔬菜葉片厚而脆，而缺鈣則卷曲，呈彎鉤狀。

小貼士！

施用硼肥最佳時機(jī)：蔬菜開花期

蔬菜作物開花期是一個補(bǔ)硼肥的關(guān)鍵時期，在此階段，可以適當(dāng)葉面噴施2—3次！