還有兩三天就開學(xué)了，對于沒有寫完作業(yè)的孩子來說，應(yīng)該是非常的著急了吧，小編的小侄女開學(xué)就上二年級，但是，暑假玩得太歡了，自己的作業(yè)沒有完成，昨天寫作業(yè)，真的是邊哭邊寫，讓她媽媽看著很頭疼。隨著孩子的開學(xué)，家長也要忙碌起來了，每天早起做早餐，而且中午、晚上還要接孩子回家，到了晚上，孩子的作業(yè)也是要輔導(dǎo)的，開學(xué)就意味著家長的假期結(jié)束了。

孩子現(xiàn)在正是長身體的時候，早餐一定要吃得好，吃的有營養(yǎng)，這樣孩子在學(xué)習(xí)的時候才有精力，才有利于大腦的發(fā)育。不過，早餐一定要清淡，而且制作時間不能太長，否則，很容易導(dǎo)致孩子吃不上早餐。小編今天就給大家介紹幾種適合孩子吃的營養(yǎng)早餐，快來看看吧！

第一種是快手早餐餅，快手早餐餅幾分鐘就可以做好，對于愛挑食的孩子，還可以放入兩個秋葵，不僅美味誘人，還非常的有食欲呢，讓孩子胃口大開，孩子也會越來越喜歡吃早餐。首先準(zhǔn)備食材，面粉大概需要100克，雞蛋2個，秋葵也要2個，然后再準(zhǔn)備輔料，適量的鹽，1根香蔥，還有一小把的枸杞子。食材準(zhǔn)備好之后，先將雞蛋打入碗中，然后用筷子打散，再把枸杞子清洗干凈，香蔥去皮洗干凈切碎了，秋葵也要清洗干凈，然后切成片狀。再取出一個盆，放入打散的雞蛋液、蔥碎和秋葵片，別忘記還要加入鹽調(diào)味，攪拌均勻，再放入面粉攪拌成面糊。平底鍋清洗干凈擦干，然后鍋中倒油燒熱，放入面糊煎制，底部固定，再進行翻面，煎制兩面金黃就可以盛出來吃了。

第二種就是爆漿雞排了，雞排小朋友應(yīng)該都非常的愛吃吧，小編做的雞排，并非油炸而成，而且營養(yǎng)美味，特別適合孩子吃。首先準(zhǔn)備好食材，準(zhǔn)備2塊的雞胸肉，2片早餐的奶酪片，還有一大勺的淀粉，2大勺的面包糠，1個雞蛋，適量的鹽，適量的油，少許的料酒和生抽，還有少許的白胡椒粉。將雞胸肉處理干凈，然后橫向剖開，不要切斷了，將鹽、料酒、生抽和白胡椒攪拌均勻，將雞胸肉放入里面腌制。雞蛋打散，將淀粉、雞蛋液、面包糠準(zhǔn)備好，提前預(yù)熱烤箱，上下火都為180度，時間為十分鐘。然后將奶酪片撕成塊放入雞胸肉里面，用牙簽封口，在雞蛋液、面包糠中依次滾均勻，然后放在烤盤上，用刷子刷一下油，放入烤箱里烤制，時間到了，取出來，烤好的雞排表面酥脆，味道更好。

第三種便是小丑趣味早餐了，將早餐做成小丑的樣子，孩子看了很有趣，也會增加他們的食欲，讓他們喜歡吃早餐，愛上吃早餐。食材其實很簡單，1個包子，2個雞蛋，還有西蘭花、咸魚干、青菜、花菜、小番茄和煮雞蛋、然后開始制作，包子可以買現(xiàn)成了，如果自己有時間做包子也可以自己做，小編的包子是買現(xiàn)成的。將西蘭花和花菜清洗干凈，放入鍋中焯水，然后撈出來瀝干水分，放入鍋中翻炒均勻，放入適量的鹽和雞精調(diào)味。再來一份香蔥炒雞蛋，青菜切碎了，然后熱水里面撒入面粉水，再放入適量的鹽，水開之后放入青菜碎，也可以根據(jù)孩子的口味加一點食物，稀飯就做好了。做好的西蘭花做成小丑的頭發(fā)，包子是小丑的臉，煮雞蛋切開，做成小丑的臉蛋，然后炒雞蛋做成帽子，一個小番茄做帽子上的彩球，另一個用半邊小番茄做夸張的鼻頭，番茄切條做嘴巴和衣服，而眼睛則是海苔制作而成。搭配一碗稀飯，就可以吃了。

最后一種是饅頭早餐包，對于中國人來說，早餐怎么能少得了饅頭了，小編今天就在饅頭上“大做文章”，不僅營養(yǎng)美味，孩子也喜歡吃。準(zhǔn)備兩個饅頭，一個雞蛋，兩片火腿，適量的花生醬，還有適量的生菜。然后將饅頭切成薄片，雞蛋打散，將饅頭放入蛋液里面裹均勻。平底鍋倒入油燒熱，放入饅頭片煎制兩面金黃，然后盛出裝盤，擠上花生醬，放入火腿和生菜就可以吃了。這道菜早餐做法簡單，而且美味可口，孩子非常的愛吃，家長可以試試哦！