君山銀針是有一千多年歷史的傳統(tǒng)名茶，屬黃茶類的輕發(fā)酵茶。

     君山銀針歷史悠久，唐代時(shí)已有盛名，文成公主出嫁西藏時(shí)就帶了君山茶。五代時(shí)，銀針就已被選為貢茶，以后歷代相襲。

     關(guān)于君山銀針有一個(gè)美麗的神話。四千年前的堯舜時(shí)代，有一年舜帝南巡，不幸死在了九嶷山下。他的兩個(gè)愛妃娥皇和女英聞?dòng)嵑?，悲痛萬(wàn)分，立即趕去奔喪，她們坐船在洞庭湖上行駛時(shí)，船被風(fēng)浪打翻，危急之時(shí)，湖上漂來了72只青螺，聚成了一座小山，托起了娥皇和女英。兩個(gè)妃子坐在青螺島上望著茫茫無際的洞庭湖水，思念著逝去的舜帝，不禁撫竹痛哭，點(diǎn)點(diǎn)淚痕滴在竹子上，經(jīng)久不褪，染竹成斑，以后這種竹子就叫斑竹，又叫“湘妃竹”。因?yàn)樗齻兪蔷院笕税堰@里叫做君山。

     君山風(fēng)景優(yōu)美，歷代詩(shī)人都留下了贊美它的詩(shī)句，李白詩(shī)曰： “淡掃明湖開玉鏡，丹青畫出是君山”；劉禹錫形容君山：“遙望洞庭山水翠，白銀盤里一青螺”；清代的萬(wàn)年諄有詩(shī)云：“試把淮泉烹雀舌，烹來長(zhǎng)似君山色?！?/font>

     關(guān)于君山銀針，也有很多傳說。據(jù)說它的第一顆種子就是娥皇和女英播下的。后唐的第二個(gè)皇帝明宗，第一次上朝，侍臣為他捧杯沏茶，開水往碗里一倒，馬上看到一團(tuán)白霧騰空而起，慢慢出現(xiàn)了一只白鶴，這只白鶴對(duì)明宗點(diǎn)了三個(gè)頭，便朝藍(lán)天翩翩飛去。再看碗里，茶葉都齊刷刷地懸在水中直立起來，就像破土而出的竹筍，過了一會(huì)兒才會(huì)慢慢下沉，在碗底直立。明宗十分驚異，就問侍臣這是怎么回事？侍臣回答：“這是君山柳毅井水泡的黃翎毛（即銀針），白鶴點(diǎn)頭飛上青天，是表示萬(wàn)歲洪福齊天；翎毛豎起是表示對(duì)萬(wàn)歲的敬仰；黃翎緩落，是表示對(duì)萬(wàn)歲的誠(chéng)服?！泵髯诼犃撕苁歉吲d，馬上把君山銀針封為貢茶。