鵪鶉又名鶉鳥、宛鶉、奔鶉，鳥綱雞形目稚科，是雉科中體形較小的一種。體長約16厘米，形似雞雛，頭小尾禿，嘴短小，黑褐色。頭頂黑而具有栗色的細斑，中央縱貫以棕白色的冠紋，兩側也有同色的縱紋。虹膜栗褐色。額頭側、喉等均為淡磚紅色。上背栗黃色，散有黑色黃斑和藍灰色的羽緣，并綴以棕白色干紋。兩肩、下背、尾均為黑色而密布粟黃色纖細橫斑。除尾羽外，都具有藍灰色羽緣，背面兩側各有一列棕白色大形羽干紋。兩翼的內側覆羽和飛羽為淡橄欖褐色，雜以棕白色黑緣的細斑；初級飛羽大多為暗褐色而外綴以銹紅色橫斑。胸部呈栗黃色，雜以近白色的纖細羽干紋。下體兩側呈栗色，散布黑斑，并具較大的白色羽干紋，至下肋寬闊而顯著。腹部以下近白色。鵪鶉腳短，呈淡黃褐色。

鵪鶉雌鳥與雄鳥顏色相似，但雌鳥的背部和兩翅的黑褐色較少，棕黃色較多，前胸有褐色斑點，胸側的褐色較多。

孔端甫（1914-1993），山東曲阜人，著名花鳥畫家、美術教育家，工筆、寫意兼擅，作品俊雅傳神，富于詩情畫意。孔端甫先生畫寫意鵪鶉，是由工筆畫法衍生而成，不論用勾點法還是點厾法畫，都使鵪鶉通身各部顏色、動態(tài)和神態(tài)達到妙境。

一只站立的鵪鶉的畫法：

第一步：用干筆側鋒擦出鵪鶉的背部和肩部，用枯筆勾勒出翅膀輪廓，然后蘸濃墨勾畫翅膀羽毛。

第二步：繼續(xù)用濃墨畫出尾羽，同時用濃墨完善肩部，然后調淡墨勾畫胸腹部。

第三步：用細筆蘸濃墨畫鵪鶉的腿爪，注意用筆的頓挫，處理好腳爪的前后遮擋關系。

第四步：根據(jù)身體的部位確定嘴巴和眼睛的位置，采用細筆蘸濃墨勾鵪鶉的嘴部，用筆應簡練干脆。然后圈畫眼睛，點瞳仁，再以濃墨畫額頭頂端，注意眼與額頭之間要留一條眉線。畫下顎處的羽毛時，要留白。

第五步：待墨稿干后，再蘸濃墨畫豎紋，用筆隨意而不寧亂，使鵪鶉的羽毛自然。

以赭石分染鵪鶉的背部、肩部，再調淡赭石分染嘴部，最后，以三青點染背部。

常見的鵪鶉圖的構圖：