說起枸杞，它的吃法實(shí)在是太多了，洗干凈的枸杞，可以直接食用，很多人喜歡在煲湯或熬粥的時候放點(diǎn)枸杞，因?yàn)樗麄冇X得枸杞非常滋補(bǔ)，但是枸杞雖然滋補(bǔ)，究竟含有哪些營養(yǎng)物質(zhì)，能夠滋補(bǔ)哪些方面，很多人可能說不太清楚。

醫(yī)生說，枸杞對身體的功效主要表現(xiàn)在以下四個方面。

第一，增強(qiáng)免疫力，枸杞中富含枸杞多糖，枸杞多糖能夠激活細(xì)胞免疫和體液免疫，從而增強(qiáng)免疫力，因?yàn)槟軌蛱峁┟庖吡?，所以枸杞具有抗腫瘤的作用，對于體質(zhì)虛弱，有腫瘤家族史的人群，不妨適當(dāng)食用枸杞。

第二，穩(wěn)定血糖和血脂，枸杞中不僅富含多糖，還富含黃酮類物質(zhì)，黃酮類物質(zhì)能夠促進(jìn)胰島素的分泌，從而有效控制血糖，此外，還能夠降低血液的膽固醇和甘油三酯，從而穩(wěn)定血脂。

第三，保護(hù)你的肝臟，枸杞中富含十九種氨基酸，包括了人體所必需的八種氨基酸，此外，枸杞中還富含多種維生素，這些氨基酸和維生素，能夠促進(jìn)肝細(xì)胞再生，及時修復(fù)損傷的肝臟組織，所以能夠保護(hù)肝臟。

第四，保護(hù)視力，枸杞富含豐富的維生素A，能夠保護(hù)視力，所以很多人將枸杞稱為明眼子，在治療夜盲癥方面，枸杞的效果不錯。

不過枸杞雖然很好，但是現(xiàn)實(shí)生活里，很多人卻做錯了很多細(xì)節(jié)。

一，最有營養(yǎng)的是枸杞，很多人喜歡用枸杞泡水喝，結(jié)果只喝水，而把枸杞吐掉，這樣做是大錯特錯的，因?yàn)樽钣袪I養(yǎng)的是枸杞，并不是枸杞泡的水。

二，枸杞并不是吃的越多越好，很多人認(rèn)為枸杞能夠滋補(bǔ)，所以就覺得吃的越多越好，這同樣是不正確的，每天枸杞的食用量最好不超過10顆以上，過多食用枸杞很容易加重消化負(fù)擔(dān)。

三，脾胃虛弱的人，最好少吃枸杞，脾胃虛弱，特別是腹瀉的人群，食用枸杞可能會加重癥狀。