中國(guó)飲食文化博大精深，無論是天上飛的，地上跑的，水里游的，只要能吃的，中國(guó)人都能把它變?yōu)樯嗉馍系拿牢?。但是中?guó)的一些美食我們自己覺得好吃，老外可不這么覺得。像皮蛋、毛蛋之類的食物總能讓他們尖叫，瀕臨崩潰的邊緣。唐詩(shī)

皮蛋還曾經(jīng)被老外評(píng)為“全球最惡心的食物”，小編覺得一方面跟飲食差異有關(guān)系，另一方面也許是他們的烹飪方法不對(duì)，要是干吃皮蛋，就算是中國(guó)人也下不去口呀！好幾種中國(guó)美食被老外認(rèn)為是“黑暗料理”，下面小編就和各位一起來看看都有哪些食物讓老外望而卻步？

1、臭豆腐

臭豆腐作為傳統(tǒng)小吃食品，流傳于全國(guó)各地大街小巷，在這食品鼎盛時(shí)期，躋身于蕓蕓食品中，其中風(fēng)味自不必說。

湖南長(zhǎng)沙正宗臭豆腐，是湖南長(zhǎng)沙市漢族傳統(tǒng)名吃之一，采取獨(dú)特的工藝流程，采用祖?zhèn)髅胤?，豆腐?jīng)鹵水浸泡發(fā)酵，一經(jīng)油炸，外酥里嫩，鮮而多汁，初聞臭氣撲鼻，細(xì)嗅濃香誘人，搭配秘制湯料、辣醬，外焦里嫩，鮮而香辣。但是好多老外卻覺得臭豆腐臭不可聞，不能入口。不知道你愛不愛吃臭豆腐呢？

2、蠶蛹

說到奇特美食，肯定不會(huì)忘記我們的大云南，云南的特色美食就是各種炸昆蟲，尤其是蠶蛹，好多看見的本地人都退避三舍，更別提老外了。敢于嘗試的人都會(huì)鬼使神差的愛上它，今天的新奇美食，肯定有蠶蛹的分了。而且蠶蛹含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸，是體弱、病后、老人及婦女產(chǎn)后的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)品。

這款亞圣齋的黃金蠶蛹雖然來自山東，但是它的味道不輸給云南特產(chǎn)。選用新鮮飽滿的蠶蛹經(jīng)過油炸之后，加入調(diào)料，香辣脆爽，一口嘎嘣脆，而且還能夠感受到蠶蛹中的蛋白質(zhì)成分，色澤金黃，而且皮薄柔嫩，如果閉著眼睛品嘗或許可以感受到其美味所在。

3、松花蛋

松花蛋也叫皮蛋、變蛋等，它是傳統(tǒng)的民間風(fēng)味蛋制品，帶有晶瑩剔透，圓潤(rùn)飽滿的味道，可以幫助我們促進(jìn)食欲，祛火清熱。日常搭配老醋涼拌下酒下飯，獨(dú)特的彈軟和鮮美，會(huì)讓舌尖吃過還想吃，吃過念念不忘......也不知道那些老外為啥把它評(píng)為“最惡心”食物，眼不識(shí)珠啊。

這家的松花蛋選用個(gè)大飽滿的新鮮鴨蛋為原料，經(jīng)過獨(dú)特的工藝制作而成的皮蛋，被清晰的松花印記包裹，咬下一口，彈軟細(xì)滑，醇香爽口，冬日熬上一鍋皮蛋瘦肉粥，滿足舌尖的同時(shí)還能清熱祛火，增進(jìn)食欲呢。

4、腐乳

腐乳歷史悠久，早在公元5世紀(jì)魏代古籍中，就有關(guān)于腐乳的記載。經(jīng)過千百年的發(fā)展衍變，如今全世界但凡有華人的地方，一定有腐乳默默的存在。雖然老外不理解，但腐乳可謂中國(guó)“國(guó)民小菜”，國(guó)人對(duì)腐乳的喜愛，猶如法國(guó)人對(duì)紅酒、韓國(guó)人對(duì)泡菜、日本人對(duì)壽司，幾日不見便要想念。

有了腐乳便能解決無菜下飯的難題，一塊腐乳配一碗粥或一碗米飯，那簡(jiǎn)直是簡(jiǎn)單而極致的幸福。紅油澄亮、糟辣子鮮香、豆腐乳綿滑，吃一口大呼過癮，一瓶腐乳，兩種享受，令人回味悠長(zhǎng)。