 可以用任意你喜歡的雪糕，在外面裹一層巧克力涂層，咬一口嘎嘣脆，很有滿足感哦! 椰子油版的巧克力脆皮，比黃油版或者淡奶油版的脆皮更脆、更香喲           1.巧克力很容易融化，65度的熱水就能將它融化成液態(tài)。 2.巧克力液要完全晾涼，不然掛皮的時候雪糕會融化。 3.切不可把雪糕全部從冰箱拿出來，雪糕化了就掛不住脆皮了，做好一根再拿下一根。 4.椰子油可以用玉米油或者黃油代替，但是椰子油的香味非常特別，而且做出來的脆皮更脆。 5.裝巧克力最好用細長的杯子，直徑小就不會浪費巧克力。 ?版權聲明：本文來源網(wǎng)絡，公益分享，烘焙天地編輯排版，如有版權異議請給我們留言處理！ |
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