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      曾經(jīng)很火爆,如今卻“跌落神壇”的4種小吃,網(wǎng)友:太可惜了

       歡迎大咖 2019-09-01

      小時候零食很少,街邊經(jīng)常賣的也是純手工制作的零食,那時孩子們都特別喜歡吃,但是現(xiàn)在街邊賣的零食五花八門,而且因為吃多了好東西,當年那些覺得好吃的食物也就變得普通了,再加上現(xiàn)在人工成本很高,那些東西的價格還比較便宜,慢慢的就沒人愿意再做了。以下4種就是這樣,曾經(jīng)很火爆,如今卻跌落神壇,以后可能再也吃不到,網(wǎng)友說太可惜了。咸魚百科

      糍粑

      曾經(jīng)很火爆,如今卻“跌落神壇”的4種小吃,網(wǎng)友:太可惜了

      這是南方很多地區(qū)都有的一種小吃,它主要是用糯米做的,糯米的黏性很強,經(jīng)過摔打之后就會形成一團一團的,把它揉成圓形、壓扁入鍋煎熟就成為金黃的糍粑了。當然這只是一個基礎(chǔ),有的會在外面裹一層黃豆粉,有的會加一些糖水,有的則會撒一些桂花,因為糯米本身是沒有味道的,在外面包裹一些東西才會比較好吃。當時大街上經(jīng)常能遇到賣糍粑的攤販,爸媽看到之后就會買一些帶回家,吃著香香軟軟,十分美味?,F(xiàn)在也有糍粑賣,但是已經(jīng)不是純?nèi)斯ぶ瞥傻?,而且里面還有一些添加物質(zhì),吃起來滋味已經(jīng)不如往前了。

      花生巴

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      它是用花生和白豆制作出來的一種美食,花生本身十分酥脆,白豆又比較香糯,二者結(jié)合會有非常獨特的口感。在當時只有去趕大集的時候才能看到有人賣,不過現(xiàn)在就算去農(nóng)村也吃不到這種獨特美食了?,F(xiàn)在花生的價格不低,白豆的價格更是高,關(guān)鍵是它的制作過程還很麻煩,如今已經(jīng)很少人做了,想到以后吃不到真是感覺有些遺憾。

      爆米花

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      現(xiàn)在的爆米花基本上都是奶油的,十分香甜,里面有大量的香精以及添加劑,但是在小時候爆米花卻有一股純天然的玉米香,而且它也不需要什么,拿著自家種的玉米去給爆米花的老爺爺,他用一個特殊的工具加熱,隨著一聲炮響就會出一大鍋爆米花,能吃好久。因為它的味道太天然,現(xiàn)在慢慢的已經(jīng)有沒人喜歡吃了,爆米花的老爺爺也已經(jīng)不見了蹤跡。

      白麻糖

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      以前零食匱乏,糖就顯得更受歡迎,尤其是這種用麥芽糖熬成的白麻糖,特別香,特別甜,又十分粘牙,當時是許多小孩子的最愛,但是現(xiàn)在隨著糖果種類的增加,它已經(jīng)基本上沒有了蹤跡。

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