說到韭菜，相信大家都不陌生。畢竟韭菜這種蔬菜是我們在生活中經(jīng)?？梢猿缘降氖澄?，但是對于城里朋友來說，生長在野外的韭菜花想必就有很多朋友都沒有見過了。不過，這種野花在以前是非常受農(nóng)村大媽的喜歡，因為韭菜花可以做成韭菜花醬，這種韭菜花醬多吃的話對眼睛是很不錯的呢。

說到這里，相信大多數(shù)朋友都想看看這韭菜花。那么，朋友們看到圖中這種盛開的花朵就是韭菜花，這跟我們平時在市場上買的韭菜花是不一樣的。我們平時在市場上買的那種韭菜花是還沒有開花的花蕾，而今天小優(yōu)說的這韭菜花是開了花的，它可以用來制作韭菜花醬，不知道你們是否有見過呢？

其實在農(nóng)村田里要是有農(nóng)民種植韭菜花的話，那么，就可以像圖中這樣的韭菜花田。這些韭菜花就是可以用來制作韭菜花醬的野菜，接下來我們就一起看看這農(nóng)村大媽是怎么把這野花做成韭菜花醬的吧。不得不說，這韭菜花要是長成像圖中這樣的花田，看起來也是十分養(yǎng)眼的呢。

農(nóng)村大媽制作韭菜花醬的做法也是蠻簡單的，先是把韭菜花洗干凈，然后在鍋里熬煮，下點調(diào)味料。熬煮成黏稠狀就可以了。像圖中這種綠色的果醬就是韭菜花醬，它的吃法可多了，不僅可以當(dāng)成面包醬，又可以當(dāng)成拌面醬?？赡墁F(xiàn)在的朋友都比較少吃到這樣的醬料，但是在以前大多數(shù)農(nóng)村朋友都是有吃過的。

畢竟現(xiàn)在想在農(nóng)村野外找到這種醬料的話，那可是不容易的呢。若是大家在野外有見到這種韭菜花的話，不妨可以采摘回家試著做一次韭菜花醬。不知道有多少朋友是有吃過這種韭菜花醬的呢？