第一種：菜花魚

以前老家河里這種魚特別多，特別是一些從山上流下來的支流里面數量更多。菜花魚生長緩慢，喜歡激流，因為小溪里特別多，小時候經常拿個砸石頭的大錘去打這種魚。找一些會藏魚的石頭，一錘砸下去，如果有魚，它就會被水沖出來。那時候，一小段河，能抓到好幾斤。

第二種：黃昂子

它的學名叫做擬鲿，和黃骨魚并不屬于同一類的魚。仔細辨認的話會發(fā)現，擬鲿的尾巴特別長，所以在一些地方也叫它牛尾巴魚，擬鲿和黃骨魚一樣，它的主刺就只有一根，然后肌肉之間的間刺非常少，通常人們都是用它燉火鍋或者煮湯，味道鮮美嫩滑，比黃骨魚和鯰魚更好吃。

第三種：丁桂魚

這種魚就是丁鱥，俗稱丁桂魚、須魚歲，這種魚是一種底棲魚類，多棲息于多水草的靜水或泥底的緩流水體中，而且還耐低氧，在農村的水塘里偶爾能捕獲到。

第四種：黑魚

有些地方叫火頭，這個魚極狡猾，我們這一般用田蛙來釣，一般盛夏季節(jié)，黑魚繁殖，一群小黑魚就會不停的浮上水面透氣，這時候只要將青蛙綁好鉤，放在小黑魚群里，底下的大黑魚就會咬鉤！

第五種：水蜂子

水蜂子跟牛尾巴魚有點像，沒有那么長，但它也絕對不是黃顙魚。水蜂子魚的三根毒刺，比牛尾巴、黃顙魚的毒刺都要厲害的多，如果被刺了一下，真的是要疼上半天。記得小時候，最多的一次，釣這種魚釣到過100多條，但現在幾乎已經絕跡了。

第六種：白條魚

各地叫法不一，比如白鰷、藍刀魚、青鱗子、尖嘴子、浮鰱、餐條、川條子。這種魚就是餐條，相信很多人都見過，出水沒多久就會死的一種魚，但是如果你到街上買這種魚時，價格卻一點都不便宜。農村河里的6大“河鮮”，你要全吃過，請允許我叫你一聲“山農”。