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      寶寶如何補(bǔ)鈣,除了喝奶這幾點(diǎn)也很重要

       好大水 2019-09-02

      導(dǎo)讀:

      哈哈,營養(yǎng)方面的文章,我真的不用費(fèi)腦子去查和寫了,菜媽總結(jié)的非常棒,這篇里面把哪些食物含鈣多都給標(biāo)明了,大家看著給孩子吃吧。

      下面是正文:

      每次帶娃逛母嬰店,導(dǎo)購最喜歡推薦的就是乳鐵蛋白和鈣片,乳鐵蛋白我們上次已經(jīng)說過,你的錢包,菜媽來守護(hù)~今天我們來說說如何補(bǔ)鈣。

      含鈣豐富的食物

      其實(shí)是這些

       ①  奶和奶制品是首選 

      乳制品永遠(yuǎn)是最理想的鈣的來源,對(duì)寶寶來說更是獲取鈣和其他營養(yǎng)素的重要途徑。

      1歲以內(nèi)奶是寶寶主要的營養(yǎng)來源,保證奶量就不用擔(dān)心會(huì)缺鈣啦!

        要喝多少奶,可以看這里

      ②  綠色蔬菜別錯(cuò)過 

      常見的綠葉菜也是鈣的豐富來源哦!

      常見的高鈣蔬菜有莧菜、小油菜、薺菜、芥藍(lán)、小白菜、空心菜、毛豆、西蘭花等。蔬菜的攝入量通常比較多,也可以補(bǔ)不少的鈣哦!

       ▲ 自己比著數(shù),看著喜歡吃的買吧~

       ③  豆干豆腐也不錯(cuò) 

      新鮮的毛豆鈣含量不少,曬干的大豆(黃豆、黑豆都是大豆呢,可以理解為黃種人、黑種人)和一些含水量少的豆制品也都是含鈣豐富的食物。

      傳統(tǒng)豆腐、豆腐干等豆制品,制作過程還會(huì)加含鈣的鹵水或石膏,對(duì)比一下它們的鈣含量

      • 北豆腐(鹵水豆腐):138mg/100g

      • 南豆腐 (石膏豆腐):116mg/100g

      • 內(nèi)酯豆腐:17mg/100g(少很多)

       ④  堅(jiān)果、水果不錯(cuò)過 

      芝麻(黑/白)、杏仁(無鹽)、葵花籽仁等都還是鈣含量豐富的食物(每100g鈣含量都在100mg以上啦),對(duì)寶寶來說可以磨成粉、或是做成堅(jiān)果醬加入到輔食中也是不錯(cuò)的鈣來源。(記得不要調(diào)味哈!)

      另外,有些干果的鈣含量也不少,比如無花果干有162mg/100g(新鮮的是35mg/100g)。選擇原味的拌著原味酸奶吃起來也是不錯(cuò)噠!

      圖源:unsplash.com
      給寶寶吃,千萬記得要注意性狀~

      這些食物并不補(bǔ)鈣

       ?  骨頭湯 

      骨頭中確實(shí)含有99%的鈣,但并不意味著用骨頭煮湯能補(bǔ)鈣哦。

      用高壓鍋燉上好幾個(gè)小時(shí)也析不出多少鈣質(zhì),實(shí)驗(yàn)表明骨頭湯的鈣濃度不超過4mg/100ml,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不到牛奶的1/10。

      另外,白白的骨頭湯,其實(shí)都是滿滿的脂肪,補(bǔ)鈣不太行,長肉可是數(shù)一數(shù)二。

       ?  豆?jié){ 

      豆?jié){中96.4%都是水,鈣含量不是沒有,每100g含有10mg(比骨頭湯多點(diǎn)兒@@),所以雖然大豆是優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣的良好來源,但是豆?jié){實(shí)在是太稀啦!豆腐、豆干才是正確的補(bǔ)鈣豆制品。

      圖源:unsplash.com

       ?  蝦皮 

      光看數(shù)據(jù),蝦皮的鈣含量可以達(dá)到991mg/100g,幾乎是牛奶的10倍,但是鈉含量更高!100g蝦皮的鈉含量有5057mg(約是12.6g的鹽)。

      而且每次蝦皮的攝入量很少,如果是寶寶吃的話,每次可能0.5g都沒有,就算計(jì)算的話也沒多少鈣啦…

      缺不缺鈣

      這倆檢查不靠譜

      ?  骨密度低?

      正常的

      寶寶正處在生長發(fā)育高峰階段,骨骼不斷增粗伸長,鈣質(zhì)不斷沉積,因此骨密度低恰恰代表了骨骼生長旺盛。

      另外骨密度檢查主要包括兩種,雙能X線吸收法(DXA)和超聲骨密度測定法(其實(shí)還有單光子吸收測定法SPA、定量CT法,就不贅述了),DXA是骨密度測定的金標(biāo)準(zhǔn)。

      大部分醫(yī)院用的都是超聲測定法,而超聲測定法的敏感度很低,只能作為一種篩查方式,并不能診斷。

      圖源網(wǎng)絡(luò)

      而且超聲檢測也沒有針對(duì)兒童的參考值(沒有參考值,怎么知道高和低?)。

      因此,健康的生長發(fā)育的寶寶沒必要去查骨密度。

      微量元素缺鈣?

      不靠譜

      因?yàn)殁}是常量元素(含量占體重0.01%以上),不是微量元素??。

      其實(shí)我們國家在2013年原衛(wèi)計(jì)委(現(xiàn)在叫衛(wèi)健委)就已經(jīng)發(fā)文《關(guān)于規(guī)范兒童微量元素臨床檢測的通知》,特別強(qiáng)調(diào):

      • 非診斷治療需要,各級(jí)各類醫(yī)療機(jī)構(gòu)不得針對(duì)兒童開展微量元素檢測。

      • 不宜將微量元素檢測作為體檢等普查項(xiàng)目,尤其是對(duì)6個(gè)月以下的嬰兒。

      也就是說,沒必要做!

      99%的鈣都分布于骨骼和牙齒中,在血液、體液和全身組織器官中的含量不到1%。所以抽血得到的血清鈣結(jié)果并不能反映身體中鈣的總量情況。

      圖源:unsplash.com

      總之,光靠任何一個(gè)檢查判斷缺不缺鈣都不靠譜哦,需要結(jié)合飲食和臨床癥狀,再進(jìn)行綜合判斷才是明智的結(jié)果。

      歸根結(jié)底一句話,娃好好吃飯,好好喝奶,比啥都強(qiáng)~飲食均衡是不會(huì)缺這缺那的,不需要死磕這些啦~

      但不好好吃飯喝奶的娃也的確是有可能缺鈣,這時(shí)還是會(huì)需要補(bǔ)鈣的,鈣劑的選擇,菜媽也幫你整理好啦,直接點(diǎn)我就可以看到咯!

      如果對(duì)你有幫助,記得點(diǎn)「在看」讓我知道哦 

      編輯|Nina


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