老干媽?zhuān)梢哉f(shuō)是無(wú)人不知，無(wú)人不曉。它沿用傳統(tǒng)工藝，主要生產(chǎn)風(fēng)味豆豉、風(fēng)味雞油辣椒等20余個(gè)系列產(chǎn)品，具有香辣突出的味道特點(diǎn)，家里沒(méi)菜了？直接拿出來(lái)就著饅頭啃，味道簡(jiǎn)直回味無(wú)窮。

“老干媽”創(chuàng)始人名叫陶華碧，是一個(gè)沒(méi)有上過(guò)一天學(xué)，僅僅會(huì)寫(xiě)自己名字的農(nóng)村婦女。短短6年間，白手起家，創(chuàng)辦了一個(gè)資產(chǎn)達(dá)13億元的企業(yè)。陶華碧正是貴陽(yáng)南明老干媽風(fēng)味食品有限責(zé)任公司的董事長(zhǎng)。

1989年，陶華碧省吃?xún)€用積攢下來(lái)的錢(qián)，開(kāi)了一家簡(jiǎn)陋的“實(shí)惠餐廳”，專(zhuān)賣(mài)涼粉和冷面。

為了贏得顧客，她冥思苦想，她特地制作了專(zhuān)門(mén)拌涼粉的作料麻辣醬。偶爾有一天，陶華碧沒(méi)有備麻辣醬，顧客聽(tīng)說(shuō)沒(méi)有麻辣醬，居然都轉(zhuǎn)身走了。

陶華碧一下就看準(zhǔn)了麻辣醬的潛力，反復(fù)試制，她制作的麻辣醬風(fēng)味更獨(dú)特了。很多客人吃完飯，還要買(mǎi)一點(diǎn)麻辣醬回去，甚至有人不吃涼粉卻專(zhuān)門(mén)來(lái)買(mǎi)麻辣醬。她不禁喜上眉梢：有這么多人愛(ài)吃我的麻辣醬，我還賣(mài)什么涼粉？不如專(zhuān)賣(mài)麻辣醬！于是，她招聘了40名工人，辦起了食品加工廠，專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)麻辣醬，定名為“老干媽麻辣醬”。

批麻辣醬生產(chǎn)出來(lái)后，當(dāng)?shù)氐臎龇鄣旮鞠涣?。陶華碧又親自背著麻辣醬，送到各食品商店和單位食堂進(jìn)行試銷(xiāo)。沒(méi)想到，這種笨辦法效果還真不錯(cuò)。不過(guò)一周的時(shí)間，那些試銷(xiāo)商便紛紛打來(lái)電話(huà)，讓她加倍送貨……結(jié)果，她的“老干媽麻辣醬”很快就在貴陽(yáng)市穩(wěn)穩(wěn)地站住了腳根。這時(shí)，精明的陶華碧擴(kuò)大規(guī)模，把工廠辦成了公司！

現(xiàn)如今，老干媽不僅火遍大江南北，連國(guó)外都眾多外國(guó)佬和異鄉(xiāng)人，都被其征服，2012年美國(guó)奢侈品電商Gilt 把老干媽奉為尊貴調(diào)味品，由原本北美華人超市中的2美元漲到近12美元。這完全是發(fā)家致富的好途徑啊！而外國(guó)人的吃法也是五花八門(mén)，做飯大部分都要帶上老干媽?zhuān)踔劣行叭瞬拧?，吃水果都要弄上老干媽?/p>

近期，老干媽拍了廣告片！鬼畜十足?！皵Q開(kāi)干媽?zhuān)创┮磺小币痪渑_(tái)詞在腦海中無(wú)限循環(huán)，太魔性了。讓人不禁跟著音樂(lè)的節(jié)奏抖起腿來(lái)。

廣告中，國(guó)民女神陶華碧“重返”18歲，年輕，親手“傳授”擰罐子教學(xué)。廣告片中客串的黑人也是非常爆笑，拿出兩罐老干媽就停不下來(lái)，一直往桶里倒，太逗了。