在素有“藥都”美譽的禹州，不但有源遠流長的中醫(yī)藥文化，而且有流傳了千年之久的中藥加工炮制技藝；禹州的中藥加工炮制技藝以歷史悠久、制作精細、內(nèi)涵豐富成為河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。

自幼出生于禹州的老藥工李玉德，1951年便進入“天興堂藥鋪”學習中藥炮制，一干就是68年；并于1985年授予“老藥工”的榮譽稱號，中央政治局委員彭真同志題詞：“光榮的老藥工的經(jīng)驗是我國傳統(tǒng)醫(yī)藥學的一個寶庫”。

李玉德自幼跟隨父親學習中藥炮制，從祖父李錦春創(chuàng)辦的“天興堂藥鋪”當學徒開始，每天蹬碾槽、泡藥和藥丸，日日苦練，經(jīng)過不懈努力，逐漸掌握了六味地黃丸、知柏地黃丸、明目地黃丸、十全大補丸、金匱腎氣丸等20多種中藥丸劑的配制技術；其中，配制的蜜炙類丸藥完全可與杏林春相媲美，成為當時禹州繼上海后河南境內(nèi)的第二個“胡慶余堂”。

李玉德從事中藥炮制進七十載，始終遵循老祖宗“炮制雖繁必不敢省人工，品質(zhì)雖貴必不敢減物力”的傳統(tǒng)古訓，在制作九蒸大熟地時，只選個大、肉厚的一級品，入鍋蒸制前，每六人分為一組，對外皮上的雜質(zhì)進行反復的清除，輪換清洗，之后再加入砂仁粉、黃酒拌勻，放入蒸籠內(nèi)蒸制九次后才出成品，繼禹州內(nèi)除趙隆泰之后第二個響遍江北的品牌產(chǎn)品，成為省內(nèi)外藥商慕名而來，點名采購的藥鋪“爆款”產(chǎn)品。

同時，李玉德老師還科普了更多關于中藥炮制技術的相關內(nèi)容，例如：炒炙杜仲則以斷筋為度，用鹽水噴灑補腎；砂燙穿山甲則需先大小分檔，砂里倒植物油，燙出的山甲呈金黃色，撈出后放入水醋各半的醋水中熱淬，使之酥脆，便于服用；干炒王不留，主要掌握火候，不斷翻動，炒至全部開花為止；蜜炙類藥材，先把蜂蜜加熱溶化，化蜜程度視季節(jié)而定，一般稱“冬流流，夏牛頭”。面煨肉豆蔻，先將面和成面餅，加入此藥，火烤之油粉吸盡，毒性明顯低于生品。

當歸按其當時說法，“十個大夫九當歸，先不當歸后當歸”，可見用量之大，而歸頭止血、歸身養(yǎng)血、歸尾破血、全歸和血，作用不同，在切制時，也要分開加工。枳殼清水泡至半干撈出燜潤，挖出內(nèi)瓤，壓扁曬干，切出的片子成鴨嘴形；陳皮浸潤后，一反一正搭成適切厚度，切出的絲呈金黃色，既美觀，又實用；寸冬抽筋后，用特制小刀劈成四瓣呈花蕾狀等等。

1956年李玉德隨“天興堂”加入合營后，先后分別在中藥一部、中草藥門市部任營業(yè)員；后與醫(yī)師李永恩一起，赴信陽地區(qū)新縣參加全省新草藥現(xiàn)場會，會后對禹州生產(chǎn)的藥材進行深度挖掘，經(jīng)反復試驗后，發(fā)現(xiàn)一種無名藥材可以代替市場銷量大的當歸，便取名為“一見喜”，后用此藥加入其他品種配制成穿心蓮粉，市場俏銷。

1979年調(diào)神垕醫(yī)藥部任營業(yè)員，1980年任醫(yī)藥部主任，1985年調(diào)縣醫(yī)藥公司職工醫(yī)院任院長。1986年退休后，受聘到禹州市工商業(yè)聯(lián)合會主管財務，1985年被國家醫(yī)藥管理局授予老藥工榮譽稱號。

中藥炮制講究的是“術”“理”“法”，合理運用炮制技術，才能使炮制的藥物發(fā)揮最大療效。中藥炮制技術植根于中醫(yī)理論，炮制各環(huán)節(jié)都有法可依。正如明代陳嘉謨在《本草蒙筌》中提到：“凡制藥貴在適中，不及則功效難求，太過則氣味反失。”

經(jīng)過上千年的歷史演變和傳承，禹州中藥材的炮制、包裝和加工工藝也日漸趨于嚴格，李玉德老師認為，就在今天這個時代，傳承、弘揚和發(fā)展中醫(yī)藥文化顯得格外重要，我們一定要堅持“傳統(tǒng)炮制技術與現(xiàn)代化科技相融合”明古訓、尊初心，真正做到中醫(yī)藥文化傳承者應盡的責任與義務。