在科特派的幫助下，山東省莘縣蘑菇大棚發(fā)展得風生水起。王延斌攝

　　每隔一段時間，山東省農(nóng)科院研究員、科技特派員萬魯長都要到169公里之外的聊城市莘縣朝城鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)園轉(zhuǎn)一圈。那里的農(nóng)科驛站，不但是這位山東省食用菌產(chǎn)業(yè)體系首席專家成果的落腳地，更有大量需求等待他去解答。

　　一頭連著大院大所大專家，一頭連著雙孢菇種植戶，依托當?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭——富邦菌業(yè)搭建的“農(nóng)科驛站”正展現(xiàn)出自己的旺盛生命力。數(shù)據(jù)顯示，短短三四年時間，這個屬于科特派的驛站就培養(yǎng)了20多位科技致富帶頭人，支撐起當?shù)?家農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，推動著朝城食用菌產(chǎn)業(yè)園達到年產(chǎn)值1.4億元的高位。

　　農(nóng)科驛站發(fā)揮作用有其內(nèi)在邏輯。它依托市場主體，深深地嵌入到當?shù)厥秤镁a(chǎn)業(yè)鏈中，并賦予專家、企業(yè)、農(nóng)民三方“內(nèi)生動力”；以這個驛站為平臺，全國各地的專家、特派員來到這里，少說多做，創(chuàng)建了分級服務體系，以有限的專家培訓出企業(yè)技術(shù)員和一線技術(shù)能手，企業(yè)技術(shù)員和一線技術(shù)能手負責解決農(nóng)民兄弟的日常難題，疑難雜癥和新技術(shù)則交給專家。這解決了“需求太多，專家不夠用”的難題。

　　從農(nóng)業(yè)大省山東的土地上成長起來的農(nóng)科驛站是什么？依托企業(yè)搭建的驛站緣何充滿活力？它如何將專家、企業(yè)、農(nóng)民三方捏合到一起？8月中旬，冒著茫茫細雨，科技日報記者驅(qū)車前往莘縣朝城鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)園，尋找這些問題的答案。

　　技術(shù)員和一線技術(shù)能手當“紅娘”

　　十年來，三營里村民宋士朋形成了一個習慣：早晚各一次，到自己的大棚逛一圈，“這樣才踏實”。與其他務工農(nóng)民不一樣，這位1986年出生的年輕人覺得“外出打工沒前途”，卻迷上了種大棚，從發(fā)酵、播種到覆土，種植食用菌的整個流程他都玩得很溜。他坦言，這些都是從鄉(xiāng)村技術(shù)員那里學來的。

　　三營里村支書宋士辛是宋士朋眼中的“前輩”和技術(shù)員。他自己通過“搞棚”發(fā)了財，“每年一個大棚十幾萬沒問題”，也帶動了一批村民致富。但宋士辛不貪功，從地上種植到“空中種植”，他學到手的每一代技術(shù)都源于富邦菌業(yè)及其背后的農(nóng)科驛站專家團隊。

　　十八年前，放著公務員不干的宋益勝辭職“下了海”。菏澤農(nóng)校畢業(yè)的他選擇了食用菌作為創(chuàng)業(yè)的切入點，并推動成立了富邦菌業(yè)。技術(shù)出身的人搞農(nóng)業(yè)不一樣。宋益勝喜歡“捯飭技術(shù)”，通過自己鉆研和外聘專家結(jié)合，他把種植模式從地面提升到空中，又研發(fā)出“周年化栽培模式”，讓蘑菇從每年出一輪到天天都能出。

　　這一系列的經(jīng)歷讓宋益勝領(lǐng)悟到“掌握不了先進技術(shù)就賺不了錢”的道理。于是，在山東省科技廳部署農(nóng)科驛站之初，他就早早地搭建起“驛站”，進而將各地專家的技術(shù)通過驛站轉(zhuǎn)化到每家每戶的大棚里。

　　這是一個有意思的技術(shù)轉(zhuǎn)化鏈條：農(nóng)科驛站專家們深懷絕技，帶著成果而來，但這些“高深功夫”直接落到每家每戶不現(xiàn)實，農(nóng)民兄弟也未必看得懂，搞得清，于是類似于“技術(shù)紅娘”的企業(yè)技術(shù)員和一線技術(shù)能手便出現(xiàn)了。

　　他們有技術(shù)底子，善于吸收新鮮事物，率先吸收新技術(shù)，并動身實踐，待到技術(shù)成熟，賺了錢之后，轉(zhuǎn)身成為“意見領(lǐng)袖”，將專家的技術(shù)傳遞給每家每戶。科技日報記者在采訪時，有專家提了一個有趣的比喻：農(nóng)民兄弟們吃上了健康有營養(yǎng)的“雞蛋”（技術(shù)），但他們并不知道生下這只雞蛋的“母雞”，卻只知道是技術(shù)員把雞蛋給了他們。

　　打造“專企農(nóng)共同體”

　　畫面上，叉車進進出出，攪拌著秸稈飼料，配上一曲輕快甚至搞笑的音樂，成就了科技特派員宋章田手機里抖音的百萬點擊量。作為驛站專家，老宋說：“我不是為了玩兒而玩兒，是為了宣傳我們的技術(shù)?！?/p>

　　他的目的達到了。在富邦農(nóng)科驛站辦公室的走廊上，老宋連同其他七八位科特派的照片形成一道亮麗的風景。比如山東省農(nóng)科院研究員萬魯長，國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系濟南實驗站站長任鵬飛、聊城市農(nóng)科院副院長曹修才……

　　長久以來，搭建一個聯(lián)系專家與農(nóng)民的平臺不難，難的是如何讓雙方真正互動起來。但破解這一難題，不僅僅是雙方的問題。

　　來自莘縣科技局的食用菌專家虞子服告訴科技日報記者，前不久，江蘇省農(nóng)科院食用菌首席專家宋金娣不遠千里來到這里，實地查看當?shù)啬⒐讲∠x害。這不是宋金娣第一次過來。為什么專家會對這里的菇農(nóng)情有獨鐘？虞子服透露了兩點——

　　第一，莘縣是“中國雙孢菇之鄉(xiāng)”。近幾年，這個縣已研發(fā)推廣了雙孢菇層架式栽培技術(shù)、智能化雙孢菇種植技術(shù)等多代技術(shù)，可以說，任何一個專家要想觀察中國雙孢菇產(chǎn)業(yè)的當下和未來，莘縣是繞不開的地方；第二，大院大所的大專家都想自己的技術(shù)能夠在科技顯示度高的地方落腳，也想觀察當?shù)貑栴}，開出藥方，獲取靈感，形成課題，再推而廣之，這是他們俯身基層的動力。

　　根據(jù)記者觀察，富邦菌業(yè)是典型的“農(nóng)民菇”模式，即在財力和技術(shù)上支持農(nóng)民建棚養(yǎng)菇，保護價回收后者的產(chǎn)品。通過驛站，專家培訓了大量的“腿”服務農(nóng)民，自己還收獲了課題，企業(yè)獲得了發(fā)展，這使得企業(yè)對農(nóng)科驛站有了強烈的內(nèi)心認同。

　　上述種種，展現(xiàn)出富邦農(nóng)科驛站的另一面：種大棚有趣，吸引更多人乃至80后關(guān)注；順應形勢，通過新機制將專家、企業(yè)、農(nóng)民捆綁成“利益共同體”，三者相向而行，產(chǎn)生“1+1+1>3”的效果。

　　將深奧的技術(shù)“傻瓜化”

　　一直以來，宋益勝有個夢想，“有一天，種蘑菇能像種小麥一樣簡單就好了”。

　　夢想落到現(xiàn)實不容易。十八年來，他的大棚經(jīng)歷過三代技術(shù)更新，從當初的平地種菇，周年化栽培，直到今天的“1+N”模式（即一個大棚，N個品種切換）。農(nóng)民們不懂深奧的技術(shù)，需要宋益勝通過專家、企業(yè)技術(shù)員、一線技術(shù)員將其“傻瓜化”。

　　農(nóng)科驛站的角色是將“種蘑菇更簡單”的理念落地，做成標準，提供技術(shù)指導，并細化產(chǎn)業(yè)分工，比如菌種、上料、采菇等等。這樣企業(yè)干企業(yè)的事，專家干專家的事，農(nóng)民干農(nóng)民的事，最終都有收獲，至于誰的功勞最大，誰管呢？效益為王。

　　效益飄紅，讓宋士朋連同周圍的80后小伙伴早已喜歡上種蘑菇。技術(shù)復雜的菌種、菌料等環(huán)節(jié)，交給企業(yè)和專家，他只管種好自家大棚，再返銷企業(yè)。這一過程中，專家成了“幕后工作者”。而宋益勝承擔了三營里及其周邊村民的部分建棚風險。他有能力，也樂意這么干。技術(shù)出生的創(chuàng)業(yè)者通常樂于承擔技術(shù)升級帶來的些許風險，更能享受到“技術(shù)紅利”帶來的超額利潤。

　　在通向夢想的道路上，專家、企業(yè)、農(nóng)民達成了一致，也將繼續(xù)腳踏實地的干下去。（記者 王延斌）