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在如今的小康生活中，大家基本上每天都少不了要吃肉，而這最受歡迎的莫過于牛肉和豬肉。但其實，這些肉早在古代就已經(jīng)有了，但卻不是一般人吃得起的，不是因為窮，而是當(dāng)時國家在吃肉這方面有嚴(yán)格的限制。  如果是豬肉，那倒是基本上有錢就可以吃，畢竟那是最普遍的一種肉。其次，關(guān)于雞肉和鴨肉，古人們也吃得比較多，反正農(nóng)村地區(qū)比較廣，養(yǎng)這些家畜很方便。但是有兩種肉，雖然普通百姓家或許會養(yǎng)，但是卻不敢吃，也沒辦法自己做主。  這第一樣就是牛肉。在古代小農(nóng)經(jīng)濟之下，牛幾乎是最重要的生產(chǎn)力，百姓們需要牛將田耕好，然后再進行來年的生產(chǎn)。我們都知道，古代種田是需要交賦稅的，一旦交不上就會面臨牢獄之災(zāi)。因此百姓們寧愿自己不吃，也要交稅。  所以在這種背景之下，百姓們是絕對不會將耕田的重要工具——牛，殺了的。但是，即便百姓不殺牛，也架不住這牛的壽命到了，自己死掉。這時候，百姓們需要將牛死亡的消息上報，詢問官府的意見，一般是好好埋葬。如果擅自吃牛肉，那就是死罪。  除了牛肉還有一樣肉，在古代未經(jīng)允許吃也是死罪，那就是馬肉。在古代武物資缺乏的時候馬一般都會被養(yǎng)成戰(zhàn)馬，一般人絕對不可能隨便接觸到馬。即便是誰家幸運有了一匹馬，那也絕對是將馬當(dāng)做祖宗一樣供著，不能殺。  但是，在行軍的過程中，經(jīng)常會出現(xiàn)將士為了生存將馬殺掉的。這也是被迫情況下的無奈之舉，畢竟這些將士被敵人逼到死角，物資一直跟不上，如果不殺戰(zhàn)馬他們很有可能會就此餓死。于是，為了保命，他們只能先吃戰(zhàn)馬。  但就是這樣的無奈之舉，在軍隊高層那里，一旦被發(fā)現(xiàn)之后絕對少不了一通責(zé)罵。有些不近人情的還會直接將吃嗎馬肉的人判死罪，畢竟吃戰(zhàn)馬這個事情一旦開了頭，以后但凡有點什么事情，這戰(zhàn)馬恐怕就會被當(dāng)做食物。然而，牛肉和馬肉都是現(xiàn)代人喜歡的食物，在古代吃一口卻會帶來生命危險。換做在古代，你還愿意吃么？
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