近期正值松茸上市，記者走訪了黑龍江省牡丹江市的菜市場，發(fā)現(xiàn)今年松茸售價略高于去年，按品質(zhì)不同，售價從每斤五六十元到近兩百元不等。有專業(yè)人士認(rèn)為，這應(yīng)該與天氣、環(huán)境等因素有關(guān)。

    據(jù)了解，目前牡丹江市市場在售的松茸，產(chǎn)地主要來自東北和云南。牡丹江市的野生松茸主要分布在寧安東京城、林口和綏陽一帶，受天氣影響，今年年松茸產(chǎn)量明顯不如去年多。

    松茸需要在雨水過后迅速得到充足的光照才能長出，采摘時間極為短暫，過了最佳采摘時間之后，松茸就開始迅速衰老。東北產(chǎn)的松茸褐色要重一些，肉質(zhì)更加有韌性，香味也比云南產(chǎn)的濃厚一些。