天涼了，早餐多吃它，益氣補(bǔ)血、暖胃、預(yù)防感冒，比蒸饅頭還容易！

對于我們?nèi)祟悂碚f，一日會(huì)吃三餐，早餐午餐晚餐，在這三餐中最重要的一餐就是早餐了，對于亞中的朋友們來說，他們就非常的注重早餐，早餐不僅要吃得好，而且還要吃的營養(yǎng)健康，但我發(fā)現(xiàn)有很多的年輕人和學(xué)生，他們對早餐非常的不重視，覺得可吃可不吃，餓了就隨便在這邊買一些早餐，不餓早餐就不吃了，一時(shí)間這樣身體也不會(huì)發(fā)生變化，但是長時(shí)間甚至幾年不吃早餐的話，對身體也是有很大影響的，所以呼吁大家一定要吃早餐。

對于我們北方人來說，一般早餐吃的就是各種各樣的面食了，今天給大家分享的就是一款面食，制作好的面食是饅頭狀的，雖然也稱之為饅頭，但是要比普通的面粉白饅頭，吃起來更加的美味，更加的營養(yǎng)，最關(guān)鍵的是比白饅頭做法很有簡單，一起來學(xué)習(xí)一下南瓜堅(jiān)果饅頭的做法，我們先準(zhǔn)備食材，面粉，白糖，鹽，雞蛋，黃油，酵母，牛奶，南瓜，所需要用到的結(jié)果有瓜子仁兒，南瓜仁兒蔓越莓干，葡萄干，藍(lán)莓干，桂圓肉，杏仁片。

我們先準(zhǔn)備一塊南瓜，將南瓜去皮切成薄片，然后上鍋蒸熟，蒸熟了的南瓜趁熱壓成泥，稍微放涼之后放入酵母粉，然后把準(zhǔn)備好的各種堅(jiān)果，用搟面杖壓碎之后放入南瓜泥里面，接著再倒入白糖和面粉，雞蛋，鹽，然后用純牛奶來和面，面團(tuán)和好之后再放入融化的黃油，揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方醒發(fā)至原來的兩倍大。

其實(shí)這個(gè)和面的工序，我們可以在頭天晚上做到，面和好之后放進(jìn)冰箱冷藏，第2天早上早起一會(huì)兒，將發(fā)酵好的面團(tuán)取出，揉一揉搟成面皮，然后再撒上一層蔓越莓干，卷起來之后做成饅頭胚狀，蒸屜上面刷上一層油，將饅頭胚放入蒸屜上面，二次發(fā)酵15分鐘，大火蒸15分鐘就可以了，關(guān)火之后再燜三分鐘，南瓜堅(jiān)果饅頭就做好了。

在做南瓜堅(jiān)果饅頭時(shí)，里面的堅(jiān)果我們可以根據(jù)自己喜歡的來添加，做好的煎果南瓜饅頭，金黃燦燦好看又好吃，而且營養(yǎng)也是非常高的，因?yàn)槔锩婧懈鞣N的堅(jiān)果和南瓜，還有純牛奶，常吃也是有益氣補(bǔ)血，健脾暖胃，美容養(yǎng)顏，預(yù)防感冒等一些功效，立秋了，天氣也是逐漸的轉(zhuǎn)涼，大家一定要常吃這款南瓜堅(jiān)果饅頭，尤其當(dāng)早餐吃，絕對能量滿滿