黑木耳胡蘿卜炒萵筍

[圖片] 黑木耳可以補氣血、減肥防癌治便秘、清腸胃。知道木耳這么好。我就買了好多干木耳。素炒或是炒肉吃！多吃身體好。家里人也喜歡吃！ 萵筍被稱為春天的“千金菜”，常言道“春令萵筍似千金”！它含有豐富的維生素，鈣，磷，鐵，鉀，鎂，膳食纖維等成分。萵筍的時節(jié)多吃萵筍有意想不到的驚喜。

做法

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  1/8
  黑木耳泡發(fā)后去蒂焯二分鐘瀝干，
  

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  2/8 萵筍，胡蘿卜切片，蔥蒜切碎，
  

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  3/8 熱鍋冷油，先下蔥蒜煸香，再下胡蘿卜炒變色，
  

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  4/8 加入木耳炒半分鐘，
  

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  5/8 加入萵筍翻炒，
  

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  6/8 加點鹽，少許雞精炒均勻即可。
  

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  7/8 裝盤。

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  8/8 清爽不油膩。

小貼士

加入萵筍不要炒太久，太久了就不脆爽了。