如今人們的生活節(jié)奏變得越來越快，各方面的需要也變得越來越求效率，就連吃成了人們“效率生活”的一種體現(xiàn)。拿現(xiàn)在的各種速食食物來說，肉類罐頭、方便面、速凍丸子等等，對于這一類食物，人們始終對它們的安全質(zhì)量存疑。那么這些食物究竟是用什么做的？制作時又經(jīng)歷了哪些過程？今天我們便一起來從速食食物大軍中的一員，速凍餃子開始了解。詩人大全

不管是獨居的年輕人還是一家人一起生活的家庭，很多都喜歡買速凍餃子，因為做餃子實在是太麻煩了，速凍餃子不僅方便而且便宜，基本只要五六元就能買上一斤，超市里一袋也不過十一二塊，那速凍餃子為啥這么便宜？這要從兩個方面來說。

首先是食材，超市中的速凍餃子一般都是食品工廠批量加工生產(chǎn)的，流水線上大量生產(chǎn)，食材自然也是批量采購的。批量采購最大的好處就是采購量達到一定時，商家往往會產(chǎn)生薄利多銷的想法，購買時的價格會有一定程度的降低。當(dāng)然也有壞處，那就是無法確保所有食材都是新鮮的，蔬菜和肉類的采購中都有可能會摻雜進品質(zhì)比較低的食材，比如說沒熟或是爛掉的蔬菜，肉類中的邊角料等等，這樣做出來的餃子質(zhì)量是比較難保證的。

其次生產(chǎn)過程也是比較省力的，現(xiàn)在很多行業(yè)都已經(jīng)變得機械化了，做餃子這樣的事情也變得和以往大不相同。只要將蔬菜和肉類清洗干凈，之后直接放進機器里就能生成餃子餡，然后再將餃子餡和餃子皮方放進另一臺機器，就能直接將餃子包好了，生產(chǎn)出來的餃子外形大小都一模一樣，沒有人工成本，效率也極高，這樣成本自然就下去了。

一斤餃子大概需要面粉0.35斤、肉餡0.25斤、菜餡0.25斤、水0.15斤，再加上調(diào)料，每斤速凍餃子的成本大概在3.5元左右，再除去機器成本，按照一袋水餃2斤12元來計算，每袋水餃的成本大概還是能達到4元左右的，而商家采取的一般都是薄利多銷的手段。

以上便是關(guān)于速凍餃子價格便宜的一些見解，個人建議，如果能自己做或是有更好的選擇，大家還是盡量不要吃速凍餃子，雖然不能一竿子全部打死，但是質(zhì)量確實能以保障。如果吃的話，記得關(guān)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等，最好挑大品牌買，這樣質(zhì)量容易有保障，盡量不要買散裝餃子。