說(shuō)到燒烤你會(huì)想到什么? 啤酒?肉? 那么你覺(jué)得什么時(shí)候吃燒烤最好呢? 夏天?冬天?過(guò)節(jié)?聚餐? 不,說(shuō)到燒烤最先想到就是自燃,呸~不,是“孜然”,而最適合吃燒烤的時(shí)候是加班后,身心疲憊時(shí),一杯小酒,一兩個(gè)小串,有伴無(wú)伴都沒(méi)關(guān)系,最重要是這一刻,只有“吃”和“我”。 最近科技園大沖國(guó)際中心這邊開(kāi)了很多家新店,這家燒烤店就在公司對(duì)面,白花花的大白熊,與紅色底色招牌異常的亮眼,遇見(jiàn)剛開(kāi)業(yè)的店,心里就有一份小竊喜,總想去試試,這到底是寶藏美食,還是又一個(gè)踩雷的垃圾美食,很想很想很去驗(yàn)證一下。 好奇寶寶,快跟我一起探探這家店,是寶,還是垃圾吧!請(qǐng)進(jìn)門吧! 菜品:有驚喜 有雷點(diǎn)吃燒烤時(shí)點(diǎn)個(gè)小菜或者涼拌菜,作為開(kāi)胃菜和解膩菜是一個(gè)很不錯(cuò)的搭配,可以給胃一個(gè)墊底,不會(huì)因一下子進(jìn)入麻辣刺激的世界而感到不適,也可以給肉香滿滿的世界來(lái)點(diǎn)小清新,這樣你的戰(zhàn)斗力會(huì)更強(qiáng),身體的負(fù)擔(dān)卻減少了。 1、花生毛豆拼盤 6元 推薦指數(shù):★★★☆☆☆ 花生毛豆是經(jīng)典CP,花生入口,脆脆的,果仁香味在咀嚼中不斷噴發(fā),鹽味已準(zhǔn)確進(jìn)入花生仁每一個(gè)部位,每一口都有海鹽味,不咸不淡,1顆1顆,不知不覺(jué)就掃光了。 花生的這個(gè)毛豆女友就有些差強(qiáng)人意了,清脆的口感,淡淡的咸味,毛豆是新鮮的毛豆,咸味不夠,個(gè)人比較喜歡粉嫩口感,這個(gè)就煮到剛好斷生而已,所以花生大少大勝毛豆少女?。。?/p> 吃完毛豆?jié)櫇?rùn)口,墊墊肚子后,該進(jìn)入今晚的燒烤狂歡之夜了,戰(zhàn)歌走起! 2、烤熱狗 6元/個(gè) 推薦指數(shù):★★★★☆☆ 熱辣辣的咬一口,肉腸在口腔里炸開(kāi),肉汁四射、肉香亂竄,孜然和辣椒調(diào)皮地挑逗你的味蕾,芝麻這個(gè)小壞蛋,出其不意的讓你好像吃到一個(gè)爆漿珍珠一樣,這暢快的感覺(jué),仿佛……在肉海里歡舞~~啦啦啦~~ 好了,恢復(fù)正常。這個(gè)烤香腸還不錯(cuò),上菜的時(shí)候溫度剛好,并不燙嘴,臺(tái)灣熱狗那種經(jīng)典紅曲粉香味,讓人上癮,要比路邊1~3元的熱狗腸口感好很多,粉肉的比例大概達(dá)到5:6左右。 第1個(gè)烤品順利通關(guān),沒(méi)有踩雷。 3、Q彈烤豬手 16元/份 推薦指數(shù):★★★★★☆ 豬蹄入口,辣椒直擊味蕾,孜然芝麻左右護(hù)法乘勝追擊,唾液毫無(wú)招架的不斷分泌,軟爛Q彈的豬皮,嫩嫩的帶著韌韌的嚼勁,不油不膩,吃到暗爽!豬腳你絕對(duì)是個(gè)猛將??!口胃都抵不住你的誘惑,越吃越HIGH! 外皮的邊緣有焦酥的口感,豬蹄先鹵后烤,十分入味,辣椒有些刺激,但又讓人頓感痛快! 4、蒜蓉湛江炭烤大生蠔 32元/4個(gè) 推薦指數(shù):★★☆☆☆☆ 商家估計(jì)對(duì)“大”有什么誤解,生蠔的個(gè)頭并不大,賣相十分不錯(cuò),剛剛烤出來(lái)特別燙,迫不及待放入嘴里,呼呲呼呲邊吹邊吃,蒜香最先進(jìn)軍味蕾,咬一口生蠔最豐滿肥美的肚子……哎呀……媽呀…… 這不大新鮮啊!鮮味也比較淡,第一個(gè)入口體驗(yàn)很一般,第四個(gè)味道稍微比較好,但鮮度不好,較為一般。 32元一份4個(gè),個(gè)頭不大,也不夠新鮮,踩雷,不推薦! 5、QQ翅 9元/串 推薦指數(shù):★★★★☆☆ 我最鐘意食燒雞翅~~吃燒烤的必點(diǎn)單品。咬一口焦香的外皮,又酥又韌,邊緣脆脆的,中間韌韌的,是我喜歡的口感,再咬一口,雞肉的嫩滑不斷釋放肉汁,咸鮮中帶著孜然、辣椒、芝麻的香氣,吮骨回味無(wú)窮!正??! 好,收!雞翅是提前腌制過(guò)的,所以比較入味,肉很嫩,雞皮烤得很好,外脆里嫩,沒(méi)有驚艷,但整體來(lái)講還不錯(cuò)。 6、烤羊腰 20元/串 推薦指數(shù):★★☆☆☆☆ 看《人生一串》和大胃MINI吃播,他們吃羊腰吃到銷魂的鴨子,真的讓我對(duì)羊腰充滿了期待,于是在羊排和羊腰之間徘徊了許久,最終決定挑戰(zhàn)羊腰。 人生就應(yīng)該充滿不可預(yù)期的挑戰(zhàn),多一分體驗(yàn),不管是成功或者失敗,體驗(yàn)就是獲得! 膽怯的咬一口,噗~腰醬爆裂,孜然、辣椒、芝麻,燒烤三寶又來(lái)奏熱鬧,口感粉粉的、帶著一絲絲脆感,就像吃了一口豬腰和豬肝的集合體,粉的、脆的,很奇妙的口感! 只是!OH,my god!!有腥味??!不知道是羊腰不新鮮,還是本身羊腰就是這個(gè)味,就和臭豆腐一樣,愛(ài)的愛(ài),不愛(ài)的見(jiàn)者口退~ 味道有些淡,跟服務(wù)員要了一碟鹽,加了鹽,味道瞬間好了很多,也可能是適應(yīng)了,后面也沒(méi)覺(jué)得腥了…… 人生的挑戰(zhàn)真是處處充滿……雷區(qū)啊…… 7、撈金鳳爪 5元/串 推薦指數(shù):★★★★☆☆ 它都叫撈金鳳爪了,月月光的窮逼當(dāng)然得吃點(diǎn)旺財(cái)?shù)臇|西!這個(gè)名字深得我心??!瞬間我覺(jué)得得它在閃閃發(fā)光(請(qǐng)腦補(bǔ)雞爪發(fā)光的畫面,特么的發(fā)光到扎眼的那種?。。?! 咬一口,輕燜一下,雞爪皮就輕輕脫離了骨頭,軟軟的、糯糯的、爛爛的,邊緣又帶著焦脆的口感,先鹵后烤,辣、麻、咸、鮮,啃著太安逸了! 8、烤茄子 9元/個(gè) 推薦指數(shù):★★★★☆☆ 茄子可以說(shuō)是女性吃燒烤的必點(diǎn)之物,軟爛多汁的茄肉,入口即化,蒜香滿滿,勝過(guò)魚(yú)香茄子的豐富口味,比咸魚(yú)茄子更清爽的感受,可以像嗦面條那樣,一口一口吸入,每一口都是吸足香味醬味的茄子“棉花糖”。 這個(gè)茄子烤得挺不錯(cuò),茄汁水分很多,很潤(rùn),入口暖暖的,咸淡也適宜~特別棒! 總結(jié):值得一嘗作為重口味的食肉獸,對(duì)燒烤真的無(wú)法抗拒。新開(kāi)的店都想去品嘗一下,反正剛好7.8折,對(duì)錢包傷害不大。
對(duì)于探店這件事,我總是樂(lè)此不彼,哪怕踩雷10次,也還要再繼續(xù),為第一次嘗試付出較為高的代價(jià)我覺(jué)得是值得,起碼你嘗試過(guò),知道這個(gè)東西帶來(lái)的感受是什么,好壞在哪里。 很多人總是怕付出高昂的費(fèi)用,不怕,我來(lái)幫你踩,有什么想探的店可以告訴我,我?guī)湍銈兂?!我?guī)湍銈優(yōu)榈谝淮螄L試買單! 本文到這就結(jié)束了,如果還想看更多的現(xiàn)場(chǎng)美食,就繼續(xù)往下看吧! 以下是美圖放送:1、俄羅斯大白熊啤酒 12元/瓶 推薦指數(shù):★★★☆☆☆ 這家的特色啤酒~ 2、冰爽大冷面 18元 推薦指數(shù):★★★☆☆☆ 3、大白熊拌菜 推薦指數(shù):★★★☆☆☆ 東北風(fēng)味 4、招牌鮮羊肉串 38元/10串 推薦指數(shù):★★★★☆☆ 5、烤牛板筋 29元/10串 推薦指數(shù):★★★☆☆☆ 6、烤小豆腐串 5元/5串 推薦指數(shù):★★★☆☆☆ 7、鮮湯原味花甲 24元/份 推薦指數(shù):★★★☆☆☆ 他們家的菜品挺多,肉品、海鮮、蔬菜、小吃、涼菜、涼串、主食等等,可以選擇的范圍很多,吃2小時(shí)不重樣還是可以的。
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