準(zhǔn)備材料：                                                                        

小米紅椒、青線椒、大蒜、姜、大蔥、香菜、花椒、八角、油、鹽、糖、耗油、黃豆醬、生抽                                                                      

步驟1                                                                                                            

剁碎線椒和小米紅椒                                                   

步驟2                                                                             

剁碎生姜和大蒜                                                  

步驟3                                                                             

加入白糖、鹽、耗油、黃豆醬、生抽

步驟4                                                 

熱油中放入準(zhǔn)備好的花椒、八角、大蔥、香菜，小火慢炸

步驟5                                                    

炸成金黃色撈出即可

步驟6

把熱油淋淋在調(diào)好的辣椒上，七成油溫，邊倒邊攪拌，這樣辣椒醬就做好了（里面加牛肉粒更好吃）