好油換著吃 營養(yǎng)更均衡

金健食用油八款新品上市

　　好油換著吃，營養(yǎng)更均衡，金健植物油有限公司發(fā)布八款新品。金健米業(yè)股份有限公司和金健植物油有限公司主辦的油脂消費發(fā)展趨勢研討暨2019年新品發(fā)布會昨日在湖南糧食集團(tuán)總部舉行。中國糧油學(xué)會常務(wù)理事、中國糧油學(xué)會油脂分會會長何東平，全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會油料及油脂分技術(shù)委員會秘書長張世宏，武漢輕工大學(xué)教授鄭竟成應(yīng)邀與會，金健植物油有限公司優(yōu)秀經(jīng)銷商代表及KA代表出席本次發(fā)布會。

　　金健米業(yè)股份有限公司總裁陳偉致歡迎詞。他對與會專家及經(jīng)銷商代表共聚一堂，研討油脂消費發(fā)展趨勢、金健植物油發(fā)展大計，見證金健植物油新品發(fā)布表示熱烈歡迎和衷心感謝。

　　走過近百年風(fēng)雨 堅守匠人品質(zhì)

　　會上大家一同觀看了展現(xiàn)金健植物油有限公司核心價值理念的微電影《一本廠冊》，微電影以回憶的方式講述了老油脂人對品質(zhì)的堅守和傳承。金健植物油有限公司的前身為1936年創(chuàng)辦的中國植物油料廠常德廠，近百年的歷史，有過創(chuàng)業(yè)的艱辛，經(jīng)受過戰(zhàn)爭的洗禮，經(jīng)歷過金融風(fēng)暴的考驗，一步步成長壯大。

　　金健植物油有限公司是金健米業(yè)股份有限公司全資子公司，被評為國家級綠色工廠和“中國好糧油”行動省級示范企業(yè)，獲得“中國油茶籽油加工企業(yè)10強(qiáng)”“湖南名牌產(chǎn)品”“湖南省十大茶油推薦品牌”“常德市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”等榮譽稱號，擁有十多項產(chǎn)品專利證書，是2019年3月1日實施的國家團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)（T/CCOA 1-2019濃香菜籽油）主要的起草單位之一?，F(xiàn)擁有德山、合口、長沙、株洲、懷化、衡陽6個加工基地，年銷售成品包裝油12萬噸以上。主導(dǎo)產(chǎn)品有菜籽油、山茶油、稻米油、玉米油、葵花籽油以及食用植物調(diào)和油等系列產(chǎn)品。其中，金健五月香菜籽油、純香菜籽油、雙底菜籽油獲得國家綠色食品認(rèn)證; 金健五月香菜籽油、雙低菜籽油分別榮獲第十五屆、十六屆中國國際糧油產(chǎn)品及設(shè)備技術(shù)展示交易會金獎。

　　建廠至今，金健始終秉承“一諾千金 健康為你”的企業(yè)使命,堅守“植根民生 誠實守信”的核心價值觀，以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、良好的技術(shù)支持、健全的售后服務(wù)，為廣大消費者提供安全、營養(yǎng)、高品質(zhì)的產(chǎn)品。

　　新品發(fā)布 好油換著吃更健康

　　食用油是每家每戶廚房的必備，油品的質(zhì)量直接關(guān)乎身體健康，在消費者對食品安全問題日益關(guān)注的當(dāng)下，何東平對油脂消費發(fā)展趨勢進(jìn)行了分析，他指出有如下幾方面的趨勢：一是安全、營養(yǎng)成為油脂消費的主旋律，人們將更加崇尚綠色、有機(jī)產(chǎn)品；二是“好油換著吃，營養(yǎng)更均衡”的消費理念將驅(qū)動小品種油消費上升；三是不飽和脂肪酸含量高的油脂將越來越受到需預(yù)防心腦血管疾病的人群青睞；四是不同品類的食品用油將更趨專業(yè)性。

　　以往家中購買油品都以大容量為主，殊不知與空氣的接觸會將食用油慢慢氧化，有時還沒用完就產(chǎn)生了“哈味”，反而對健康不利。

　　小瓶油大講究，好油換著吃，營養(yǎng)更均衡。此次的新品900ML金健優(yōu)鮮系列，將科學(xué)的使用方法與高度的營養(yǎng)保存合二為一，以數(shù)種油品為套裝售賣，其中包含了鮮胚稻米油、鮮胚玉米油、葵花仁油、五月香菜籽油、純香菜籽油五個單品及組合裝，產(chǎn)品更加貼近當(dāng)代人的消費需求，使用更便捷，營養(yǎng)更均衡。其特點為：一是采用當(dāng)季原料+當(dāng)季加工，更時鮮；二是運用抗紫外線包裝+充氮技術(shù)，更保鮮；三是采用貼心刻度+油滴導(dǎo)油設(shè)計，更領(lǐng)鮮。

　　另一新品為金健深山小果，小榨濃香山茶油（1L×2、2.5L禮盒）采用深山野生山茶小果，經(jīng)古法小榨、精制精濾而成，具有小榨山茶油特有的口感與香味。根據(jù)《本草綱目》《中華藥?！贰毒V目拾遺》等記載，長期食用有“明目亮發(fā)，潤腸通便，清熱化濕，殺蟲解毒”的功效，同時具有預(yù)防心血管硬化、降血壓、降血脂、防癌抗癌等特殊功效，有“東方橄欖油”“月子寶”之美稱。

　　與會專家、各經(jīng)銷商代表、KA代表對本次新品表示濃厚興趣，認(rèn)為金健植物油有限公司推出的八款新品符合市場對油脂消費發(fā)展趨勢的追求，前景值得期待。

　　未來可期 打造區(qū)域性油脂強(qiáng)勢品牌

　　歷經(jīng)歲月的洗禮，金健對今后的發(fā)展也有著詳細(xì)的規(guī)劃。金健植物油有限公司執(zhí)行董事兼總經(jīng)理郭浩昱先生作了題為《金健植物油有限公司發(fā)展現(xiàn)狀及遠(yuǎn)景規(guī)劃》的主旨報告。對公司當(dāng)前的發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行了介紹，對今后的發(fā)展遠(yuǎn)景作了詳細(xì)規(guī)劃。未來，公司將進(jìn)一步夯實資源基礎(chǔ)，提升產(chǎn)品競爭力，精耕市場渠道，為消費者提供安全、營養(yǎng)、高品質(zhì)的食用植物油。

　　金健將謹(jǐn)遵原料基地規(guī)劃遵循原則，確保特色產(chǎn)品(純香菜籽油、茶籽油)具有安全優(yōu)質(zhì)的基地；積極和政府、農(nóng)戶合作聯(lián)手打造環(huán)洞庭湖區(qū)油菜籽綠色原料基地；積極與集團(tuán)公司的瀏陽油茶科技公司合作，打造10萬畝優(yōu)質(zhì)油茶林基地，1萬畝有機(jī)油茶基地。

　　在新品研發(fā)方面，將始終以消費者需求為導(dǎo)向，加大研發(fā)力度，增加研發(fā)投入。產(chǎn)品研發(fā)主要集中在兩個方面。一方面是濃香菜籽油、濃香茶籽油的研究。金健將積極和中國糧油協(xié)會油脂分會、全國糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會油料及油脂分技術(shù)委員會等科研機(jī)構(gòu)合作，參與油脂團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定。另一方面是油脂包裝的人性化，需求的多樣化。金健將積極和大型電商、大數(shù)據(jù)公司合作，分析油品需求的變化和趨勢，開發(fā)更適合消費者需求的新品。

　　湖南油料資源豐富，茶籽油產(chǎn)量全國第一，油菜籽產(chǎn)量也排在全國前幾位，在油脂消費方面，湖南是菜籽油消費大省，也有茶籽油消費習(xí)慣，金健將充分利用湖南特色油源的資源優(yōu)勢與特點，做大做強(qiáng)菜籽油產(chǎn)業(yè)，做精做細(xì)茶籽油產(chǎn)業(yè)。重點打造湖南市場，輻射省外周邊市場，將金健油脂品牌打造成為區(qū)域性油脂強(qiáng)勢品牌。

　　本版撰文/李頔 彭應(yīng)兵 程彧喆 陳月娥