古人云：'百年陳皮，千年人參?！?/p>

當(dāng)今收藏界流傳著“一兩陳皮一兩金，百年陳皮勝黃金”的說法。

陳皮，由柑橘的成熟果皮曬干或烘干而成。

陳化三年以上，才能被稱為陳皮，否則只能叫做橘皮。陳皮，以陳久者為佳，中醫(yī)常用陳皮入藥。

女性常用陳皮，好嗎？

自古以來，人們就把陳皮用來養(yǎng)生保健，不僅把它作為烹飪時(shí)的作料。

《本草綱目》載:“(橘皮)苦能泄能燥，辛能散，溫能和，其治百病，總是取其理氣燥濕之功。”

很多中藥方劑里也都要用到它，如平胃散、溫膽湯、安胎飲等。

所以女性常用陳皮好處很多。

• 燥濕健脾

脾主運(yùn)化，將水谷精微轉(zhuǎn)化為氣血營養(yǎng)全身、將濕濁化除體外，腎能溫陽化氣行水。

女性常有脾氣不足、陽虛濕阻的情況。體內(nèi)有濕，脾胃受濕寒所困，氣血運(yùn)化不足。

喝陳皮水，可以燥濕健脾，使脾胃不再受濕寒所困，脾胃功能強(qiáng)大了，食物的消化吸收就會變好，氣血也就充足了。

• 疏肝理氣

陳皮是氣分之要藥，配伍升藥則升，配伍降藥則降，其發(fā)揮升降作用的機(jī)理是通過“左肝右肺”、“肝升肺降”的作用實(shí)現(xiàn)的，陳皮可以疏肝理氣，降肝火。

• 疏經(jīng)通乳

女性在經(jīng)期喝一些陳皮水，可以緩解經(jīng)期的不適感，增強(qiáng)食欲。

坐月子的媽媽們，適當(dāng)喝一些陳皮水，溫化寒濕，疏通肝經(jīng)，可有效防止乳汁淤滯、乳絡(luò)不暢。

陳皮9種藥膳

1. 陳皮+檸檬

潤腸通便：便秘主要是由于生活習(xí)慣和腸道干燥引起的，經(jīng)常喝陳皮檸檬茶可以潤腸通便。

咽喉不適：夏季容易上火、咽喉腫痛，經(jīng)常喝陳皮檸檬茶，可以預(yù)防咽喉問題！

2. 陳皮+葛根

排出毒素：每天一杯陳皮葛根水可以促進(jìn)體內(nèi)內(nèi)循環(huán)的協(xié)調(diào)，促進(jìn)體內(nèi)的毒素排出體外，使您皮膚越來越好。

清理腸道：很多人由于工作繁忙，時(shí)常在外面吃飯，而飯后喝一杯陳皮葛根水可減少腸道腐敗菌的繁殖，從而清理腸道內(nèi)腸毒。

3. 陳皮+梨

風(fēng)寒咳嗽：梨性寒，能清熱潤肺止咳，加上陳皮能理氣健脾、化痰，兩者合用可以潤肺止咳化痰，改善干咳。

4. 陳皮+粳米粥

預(yù)防便秘：粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，陳皮理氣健脾作用，二者合用，可以有效緩解長期便秘。

5. 陳皮+蜂蜜

美容護(hù)膚：陳皮水加上蜂蜜混合在一起。不但富含有豐富的氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，還具備非常好的保濕效果。

6. 陳皮+胎菊

清肝明目：胎菊中含有豐富的胡蘿卜素和維生素群，配合陳皮食用不僅清肝明目還可以改善肝血不足，改善視力。

7. 陳皮+紅豆

氣血雙補(bǔ)：紅豆補(bǔ)血養(yǎng)心，陳皮能健脾理氣，紅豆陳皮一起合用，既能夠開胃，又能增強(qiáng)補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，適用于脾胃虛弱、不思飲食、消化不良、面色蒼白、體虛之人。

8. 陳皮+生姜

緩解風(fēng)寒感冒：天氣漸涼，容易感受風(fēng)寒，泡上一杯陳皮生姜茶，不僅可以止咳化痰，亦有預(yù)防風(fēng)寒感冒作用。

9. 陳皮+普洱茶

抗衰老：普洱茶中含有維生素E、茶多酚、氨基酸等，而陳皮有維生素C，具有抗氧化功能，因此陳皮普洱茶被稱為“益壽茶”。

健齒護(hù)齒：普洱茶中含有許多生理活性成分，陳皮具有殺菌消毒的作用，一起泡水喝能去除口腔異味，保護(hù)牙齒。

什么人慎用陳皮

正因?yàn)殛惼び兄鴱?qiáng)大的燥濕功能，氣虛者、吐血者及體內(nèi)有實(shí)熱、陰虛燥咳的人慎用。

文章指導(dǎo)：羅勤教授，主任中醫(yī)師，從事中醫(yī)婦科工作30多年，擅長月經(jīng)失調(diào)、量少色暗，不孕癥或易于流產(chǎn)。多囊卵巢綜合征、更年期綜合征、卵巢早衰、難治性盆腔炎陰道炎等。

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