北京8家胡同里的神級小店！個(gè)個(gè)都排了幾十年的隊(duì)！

不思而得 2019-09-06

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為什么有些小店

又小，又破，又難找……

還是有辣么多的吃貨巴巴的排隊(duì)等著吃呢？

是什么樣子的迷之神店

能夠好吃到讓老饕們都贊不絕口！舍不得分享？

快來跟著我看看！

尹三豆汁

如今都住在來二環(huán)外的北京人，有多少人為了這口兒，大節(jié)假日起個(gè)大早慕名而來的，尹三家的小食承載了多少北京人的回憶，樸實(shí)的店面，卻有著最好喝的豆汁兒！他家豆汁不勾芡，清冽甘香，夠酸夠勁~燒餅層次多、暄軟烙的特別香。還有焦圈、面茶、豆面丸子，每樣都不會讓你失望！

人均：7元

地址：東曉市街176號

利群烤鴨店

鼎鼎有名的利群烤鴨位置很隱蔽，但是每一天來排隊(duì)的人都占了半個(gè)胡同！還不乏許多外國友人來打卡！一進(jìn)巷口就能聞到它家果木碳烤的味道！烤鴨分三吃和兩吃，三吃是除了鴨架以外多個(gè)鴨湯，喜歡喝鴨湯的建議一定要點(diǎn)三吃哦，因?yàn)轼啘娴暮芎煤?nbsp;！

地址：前門東大街北翔鳳胡同11號

人均：162元

門框鍋貼

以前的老店被房東賣了，所以新店遷到了附近的美食廣場，依舊是人山人海！這個(gè)看起來皮薄餡滿的小可愛就是鍋貼吶，咬一口又酥又脆，滿嘴噴香流油！超級好吃！

人均：30元

地址：門框胡同三益樓美食廣場

方磚廠胡同69號炸醬面

傳聞?dòng)幸粭l胡同兒里隱藏著全北京最好吃的“媽媽炸醬面”！永遠(yuǎn)都在排隊(duì)，總能看到外面排滿了人。小店就炸醬面一道菜，15塊錢一碗，量足，老遠(yuǎn)就能聞見香味兒！黃瓜絲兒、心兒里美、白菜絲兒、黃豆嘴兒，滿滿一大盤兒面碼，個(gè)頂個(gè)兒的新鮮水靈兒。地道的小碗兒干炸，油汪汪的，里面肉丁兒給的非常多，聞著就流哈喇子。面條兒筋道有嚼勁兒，醬香濃郁，菜碼兒清爽擋口，一口面夾雜著蔬菜，偶爾咬到一塊兒肥瘦相間的五花肉丁，讓你根本停不下來

地址：方磚廠胡同1號

人均：15元

增盛魁小吃

傳了五代的89年老店，隆福寺邊兒上的清真小吃店，1928年就開了的老店，傳了五代，豆腐腦和糖油餅是招牌，一大早就開始排隊(duì)，去晚了可就吃不到啦。糖油餅2元一個(gè)，糖量可是一點(diǎn)都不糊弄，厚脆的糖殼巴在油餅上，咬起來咔擦作響。涼了都一樣好吃，配上一杯豆?jié){、豆腐腦或小米粥。

人均：12元

地址：大佛寺東街26號

賈大爺鹵煮

藏在大前門胡同幾十年的老店！“賈大爺”家鹵煮店可是上過咱北京電視臺的，所說人家姓賈，但是這鹵煮的味道可真不是假的，而且賈大爺在北京攝影圈也是鼎鼎有名。店里裝修很有年頭了，但是木桌木椅木樓梯，越發(fā)顯得古色古香！一進(jìn)店里面就能看到一口煮鹵煮的大鍋，熱氣騰騰的！肥腸洗的的很干凈，沒有肥腸的臭味，帶著一層小肥油，肺頭又嫩又厚實(shí)。

人均：30元

地址：大柵欄西街40號

天橋老街涮肉

姓金的老掌柜，從十來歲就在南來順做學(xué)徒，之后作為全北京第一批的個(gè)體戶，在八十年代開了這家涮肉館。雖然這家店連環(huán)境神馬的都沒有，但這味道絕對就是正宗的老北京味兒??！在老金涮肉，菜單就在一塊小小的白板上。手切鮮羊肉、牛百葉、牛肚仁。配菜方面只有白菜、鮮凍豆腐、粉絲可選。主食只有芝麻醬燒餅和雜面。如果你想知道老北京傳統(tǒng)涮肉由哪幾個(gè)來組成的話，那么這就是全部……

人均：86元

地址：留學(xué)路46號鷂兒胡同口北20米

緣趙記

南城的平民小店，胡同里開了幾十年，在老北京人口中傳為佳話。老北京人吃炒肝，就是溜著碗邊滋溜，口感粘稠，輔料加了蒜，淀粉勾芡恰到好處，芡汁透亮兒~ 味道不油膩反而很清淡。大塊的腸，大片的肝，太好吃了！來這兒吃炒肝，記得一定要吃他家的包子，包子皮松軟，汁多餡多~ 每一個(gè)肉餡都緊實(shí)地抱成了團(tuán)~

人均：31元

地址：沙子口路第一人民醫(yī)院旁(安樂林路口)

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來自：不思而得 > 《實(shí)用》

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