有時自己呼吸不太順暢，有一種粗喘氣的癥狀，也沒有其它疾病，很有可能是肺部毒素淤積的比較多，對此要及時處理，今天就給大家介紹一道菜，青椒炒豬血，對肺的清肅用是非常好。兩個在一起搭配，可以說是把豬血腥氣完全去除掉，吃的時候，會有一種滑香的口感，再加上青椒的刺激氣味，這道菜的層次是比較豐富。下面小編就把這道菜如何制作，與大家一起分享。

【青椒炒豬血的做法】

第一，青椒要備一到兩個；豬血要現(xiàn)買現(xiàn)吃；這樣腥味才不會難清除，基本一塊足夠；洋蔥適量。其它用到的調(diào)味品：油、生抽、香油、胡椒粉、醋。

第二，豬血買回來之后，是要用水浸泡，時間要比較久一點，中間換水在三到五次，就能把腥味很好的去除掉，之后把它撈出來，切成方塊狀就可以；青椒洋蔥清洗一遍，把青椒掰成小片狀，洋蔥切成小的顆粒狀。

第三，鍋內(nèi)加入適量油，六成左右，放入洋蔥，要完全爆出香味，之后加入處理好的豬血，這里有一點要特別注意，豬血要一個個慢慢放進(jìn)去，這樣才不會出現(xiàn)兩面有焦糊現(xiàn)象，用鏟子慢慢翻動。

第四，加入處理好的青椒翻炒，放入適量鹽，少量胡椒粉，加上少許生抽，翻炒均勻之后，在出鍋之前加幾滴醋，味道會更加好，之后就是關(guān)火出鍋。

【青椒炒豬血的營養(yǎng)價值】

青椒的水分和維生素含量是特別高，在蔬菜中是處在首位的，其它一些成分也是比較全面，對膽結(jié)石，癌癥預(yù)防，以及牙齦出血，都有很好的輔助作用。豬血里面蛋白質(zhì)和氨基酸含量是比較豐富，除此之外，還有一些卵磷脂的特殊成分，對身體血壓控制、毒素清潔、腸胃護(hù)理以及頭痛等癥狀，都起不錯效果。

經(jīng)常吃青椒炒豬血，對毒素清理、氣血補充是非常好，加強身體內(nèi)的新陳代謝。如果大家最近油脂攝入量比較多，那可以吃這道菜來刮油去毒素，效果會非常明顯。