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      45萬人跨國研究:甜飲料又亮紅燈!每天喝一杯,多種疾病來“要命”

       圖書館三千零一 2019-09-07
      快樂水配劇,喝奶茶“續(xù)命”,甜飲料成為了越來越多年輕人的日常選擇。在甜味帶來愉悅的同時,甜飲料相關(guān)的健康負(fù)擔(dān)卻令學(xué)界擔(dān)憂。
      今年已經(jīng)有兩項大型研究表明,甜飲料、包括含人造甜味劑(也就是零熱量代糖)的飲料與死亡風(fēng)險升高有關(guān)?!睹绹t(yī)學(xué)會雜志》子刊JAMA Internal Medicine最新發(fā)表一項超過45萬人的跨國研究,對甜飲料,包括人造甜味劑飲料的“折壽”風(fēng)險再次亮起一盞引人注目的紅燈。據(jù)研究團隊介紹“這是討論軟飲料與死亡風(fēng)險的迄今最大規(guī)模研究。”

      截圖來源:JAMA Internal Medicine官網(wǎng)
      這項研究由愛爾爾蘭都柏林大學(xué)學(xué)院(University College Dublin)的研究團隊領(lǐng)導(dǎo),在1992年-2000年期間在歐洲十國納入了45萬多人,其中女性占71.1%,平均年齡為50.8歲。這些受試者在加入研究時沒有癌癥、心臟疾病、中風(fēng)、糖尿病,通過問卷反饋了他們所有軟飲料的攝入量,包括碳酸飲料、等滲飲料(如運動飲料)、含糖漿飲料等;按照甜味來源,又分為含糖軟飲料和人造甜味劑軟飲料。
      通過各國的醫(yī)療健康數(shù)據(jù)庫,研究團隊收集了他們在隨后十多年中的死亡數(shù)據(jù)。在平均16.4年的隨訪期間,共發(fā)生41,693例死亡。
      與喝得最少(每月少于1杯,約250ml)的人群相比,最常喝軟飲料的人群(每天兩杯或更多,≥500ml總死亡率明顯高了17%。
      值得注意的是,人造甜味劑飲料的影響程度更大。最常喝人造甜味劑軟飲料與總死亡風(fēng)險升高26%有關(guān)。喝含糖軟飲料的最多人群,總死亡風(fēng)險升高8%。

      圖片來源:Pixabay

      當(dāng)進一步區(qū)分具體死因時,含人造甜味劑和含糖軟飲料也表現(xiàn)出了差異:
      血液循環(huán)系統(tǒng)疾病死亡:喝軟飲料總量最多的人,風(fēng)險增加27%。其中人造甜味劑軟飲料的關(guān)聯(lián)最密切,喝得最多的人群風(fēng)險大幅增加52%!令研究團隊意外的是,在含糖軟飲料中倒沒有發(fā)現(xiàn)這一點關(guān)聯(lián)。研究作者之一,國際癌癥研究機構(gòu)Neil Murphy博士指出,“但現(xiàn)有證據(jù)整體傾向于含糖軟飲料與心血管疾病有關(guān)。”
      消化系統(tǒng)疾病死亡:每天喝軟飲料超過1杯,風(fēng)險就增加50%。這一影響主要體現(xiàn)在含糖軟飲料,每天喝1杯以上,風(fēng)險增加59%。研究團隊指出,這可能是含糖軟飲料引起的高血糖改變了腸道的屏障功能,從而增加了腸道感染的風(fēng)險。
      癌癥死亡:每天喝超過1杯軟飲料與結(jié)直腸癌死亡風(fēng)險增加25%有關(guān)。在其他癌癥中則沒有發(fā)現(xiàn)顯著的關(guān)聯(lián)。然而,這不能排除軟飲料和癌癥的間接關(guān)聯(lián),Murphy博士提醒,“軟飲料可能導(dǎo)致體重增加和肥胖,而肥胖是多種癌癥的強危險因素。”
      帕金森病死亡:這也是不尋常的一點發(fā)現(xiàn)。喝軟飲料最多的人群,帕金森病死亡風(fēng)險增加59%。無論是含糖軟飲料,還是人造甜味劑軟飲料,都表現(xiàn)出了明顯的關(guān)聯(lián)。Murphy博士指出,“這是首次發(fā)現(xiàn)軟飲料和帕金森病死亡風(fēng)險增加有關(guān),這需要流行病學(xué)和實驗性研究來進一步驗證?!?/section>
      在不同國家、男性和女性、肥胖和偏瘦人群,煙民和非吸煙者之間,這些關(guān)聯(lián)都是相似的。

      ▲喝水更健康(圖片來源:Pixabay)

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