這是我昨天上午做好了,做了12塊,如今就剩下這幾塊了,一邊做一邊被老公偷吃了 首先咱們準(zhǔn)備,食用油100克,核桃仁45克,小蘇打2克,面粉100克,白糖100克,雞蛋2個(gè) 先把有油倒進(jìn)一個(gè)大一點(diǎn)的容器里,再將雞蛋打散,倒一半在油里,再把白糖也倒進(jìn)去,然后攪拌均勻。 攪拌均勻后,倒入核桃仁和面粉,小蘇打提前和面粉攪勻即可,用筷子攪成絮狀,揉成面團(tuán)備用,然后醒面10分鐘! 醒好之后拿出來(lái),不用揉,直接整理成長(zhǎng)條,分成12個(gè)均勻大小的劑子備用 再將劑子按扁按薄,大小隨心就可以了,厚度大概是1公分左右 做好之后全部放進(jìn)烤盤(pán)里,上面再撒上黑芝麻,這樣吃起來(lái)更香哦 最后放入烤箱,上下火調(diào)到170度,烤20分鐘,期間觀察顏色變化,因?yàn)槊總€(gè)烤箱不一樣,溫度也會(huì)有所差異 最后像圖中這樣就是烤好了,金黃酥脆,咬一口滿嘴渣子,哈哈,香,太香了 |
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