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本 期 導 讀 讓瘦子變壯實，讓胖子變結(jié)實。 關(guān)于肥瘦，似乎是個一直有人關(guān)注的熱點話題。 殊不知，從中醫(yī)角度來看，根本問題還是出在脾胃上。  當全世界的人都在說我要減肥的時候，你永遠都不會理解一個連80斤都差點達不到瘦子的煩惱，當很多人都在說：「天哪，你怎么這么瘦，哪像我，喝水都能長肉?！鼓阌肋h都無法體會一個努力增肥未果的瘦子的絕望。 瘦子的煩惱之一，總是吃得多不長肉，容易多想是不是自己身體出問題了，太瘦也是一種壓力，只想好好吃飯，好好長肉。 胖子說：喝水都長胖 馬甲線我們聽過，冰淇淋線了解一下？別以為是什么贊美別人的詞，腰腹是堆積脂肪的重點災區(qū)，罪惡的種子在這里生根發(fā)芽，而所謂的冰淇淋線就是你那堆積了脂肪的腰部線條，難聽一點，就是游泳圈plus版。  不要以為一個蛋糕不礙事，喝水都能增重的人們，腰腹的肉都是松松垮垮的，苦楚誰會懂。 胖子：為什么你喝水都胖？ 可能都聽說過一句，肥人多痰濕，臨床上表現(xiàn)常見有頭昏，如濕困頭（因于濕，首如裹），不想動，容易困乏疲倦，出的粘汗，早上容易多痰，舌胖大有齒痕，比較膩（或白膩或黃膩）。 中醫(yī)基礎(chǔ)理論認為，「脾統(tǒng)血，主運化，主肌肉、四肢、開竅于口、其華在唇」。 第一層意思是，脾有將我們每天的飲食轉(zhuǎn)化為血液的功能。 第二層意思是運化水谷、運化津液水飲，并運輸?shù)街苌怼?/p> 《素問·經(jīng)脈別論篇》也有提及:「飲入于胃,游溢精氣,上輸于脾,脾氣散精,上歸于肺,通調(diào)水道,下輸膀胱,水精四布,五經(jīng)并行。」 肥人多脾虛，而脾又有運化水液的功能，《羅氏會約醫(yī)鏡》中說到「人稟陰陽二氣以生，有清有濁。陽之清者為元氣，陽之濁者為火；陰之清者為津液，陰之濁者即為痰」。 脾氣健運，升清能力強，就能把水液轉(zhuǎn)化為津液，滋潤五臟，反之，只能變成廢水濁水，久而久之凝聚成痰，堆積到血管到五臟六腑。 為什么胖子的肉都是松松垮垮的，軟軟的，因為都不是肌肉啊。 這樣的胖子還很喜歡吃生蔬菜瓜果，不吃熱的煮熟的蔬菜米飯做主食，美其名曰減肥輕食，殊不知這些寒涼生冷會進一步「澆滅」脾陽，越吃人越虛。 瘦子：為什么你吃得多還是瘦？ 胖子：管住嘴 邁開腿前先健脾祛痰濕  微微出汗 脾要健運，與胃一化一消，首先得祛濕。 仲景曰：「若治風濕者，發(fā)其汗，但微微似欲出汗者，風濕俱去也」。 運動發(fā)汗能調(diào)動陽氣（動則生陽），然秋冬要收斂陽氣在內(nèi)，所以適宜微微出汗的溫和的運動，瑜伽、八段錦、慢跑等，每天半小時，鼓舞脾陽，祛除濕邪。  按揉豐隆穴 《玉龍歌》云：痰多宜向豐隆尋。豐隆穴是足陽明胃經(jīng)的絡(luò)穴，別走于足太陰脾經(jīng)，可以同時治療脾胃二經(jīng)上的疾患，所以，按摩這個穴位就能健脾和胃，使?jié)裉底曰?/p> 瘦子：長肌肉不長膘 宜食易消化食物 我們說脾運化能力差，容易完谷不化（便溏），所以適宜吃煮得軟爛的食物，容易消化，也可以減少脾胃能量的消耗；同時，少吃諸如玉米、金針菇等難消化、粗纖維食物。 鍋巴，也是一味好藥 在沒有電飯煲之前，哪家煮飯不糊幾次鍋？這糊了的鍋底，就是「鍋巴焦」，四川人叫「焦鍋巴」，江南則叫「焦飯滯」。 雖然《本草綱目》不載，民間以焦鍋巴入藥則久矣。此物有和中、健脾、消食、止瀉之功。 《蒲輔周醫(yī)療經(jīng)驗》(1976，人衛(wèi)版)載：黃金膏(又名鍋焦丸)，即以焦鍋巴為主藥，輔以山楂、神曲、砂仁、雞內(nèi)金、蓮子之類，謂「此方性味和平，無論男女老幼，中虛脾弱，肌肉消瘦，久患下利(腹瀉)，或大便不成形，俱可久服」。
用電飯煲加熱干烘，也能做出焦黃可口的鍋巴 艾灸補脾陽 艾灸選擇神闕，關(guān)元，氣海，足三里，這些都是常見的溫養(yǎng)陽氣大穴，其中神闕、關(guān)元、氣海屬任脈，有「陽脈之海」之稱。而足三里是足陽明胃經(jīng)之合穴，主胃腸病證，燥化脾濕。  民間有句諺語：「常灸足三里，勝吃老母雞」，脾胃虛弱且身形瘦削的人，可以適度艾灸或按揉足三里穴位。
讓瘦子變壯實 讓胖子變結(jié)實 其實最理想的境界是「脾胃俱旺」，這種長出來的肉，不是松松垮垮的脂肪，是結(jié)結(jié)實實的肉。 脾胃均屬土，但脾土主升，藏而不瀉，滿而不能實；胃土主降，喜濕惡燥，瀉而不藏，實而不能滿。 兩者喜好與習性均相反，所以在增強脾胃，使之升降有序時一定要兩者兼顧，不能只是一味的補，也不能只是一味的化濕通泄，需要補益填充和健運通降相結(jié)合。 補益填充方面，可以選擇白術(shù)、蓮子等，健運通降方面，我們可以選擇茯苓、薏苡仁、白扁豆。 這些藥食同源的食材加在一起，就是我們常見的八珍糕，人們常吃用來改善不思飲食、消化不良的食療方。
點擊圖片帶走健脾的八珍糕 山藥、蓮子肉、芡實，甘草搭配可以健脾益氣，而長肌肉；同時配合白扁豆、茯苓、薏苡仁健脾祛濕；山楂、炒麥芽解食積。 方藥搭配齊全，具有健脾祛濕，消食去積的功效，而且性質(zhì)平和，可以改善消化不良，更適合現(xiàn)代人三餐飯量大、肉食多、高熱量、難消化的特點，適合消化不良的瘦子，也適合痰濕體質(zhì)的胖子。
適合日常食用健脾胃的八珍糕 下單即做，現(xiàn)做現(xiàn)發(fā)，10天賞味期，保證每口都是新鮮的， 采用非物質(zhì)文化遺產(chǎn)西塘八珍糕制作技藝制作， 軟糕質(zhì)地，清香軟滑不苦澀 甄選全國道地食材 帶走請戳 ↓ 限時特惠價￥53.9 原價￥59.9
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