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      滋而不膩,補(bǔ)而不燥,化痰止咳之佳品——川貝秋梨膏

       食鑒本草 2019-09-07

      名稱:  川貝秋梨膏

              來源:  《中華臨床藥膳食療學(xué)》        

      功效:  潤肺養(yǎng)陰,止咳化痰。

      配方

      款冬花、百合、麥冬、川貝各30g,秋梨100g,冰糖50g,蜂蜜100g。

      做法

      將款冬花、百合、麥冬、川貝入煲加水煎成濃汁,去渣留汁,再將去皮去核切成塊狀的秋梨以及冰糖、蜂蜜一同放入藥汁內(nèi),文火慢煎成膏。冷卻取出裝瓶備用。

      適宜癥狀

      肺熱燥咳、肺虛久咳、肺虛勞咳痰不出。

      特別提示

      脾胃虛寒,咳唾清稀者不宜。

      相關(guān)配伍

      方中川貝味甘苦、性微寒,歸肺、心經(jīng),有化痰、止咳、清熱之功效。秋梨味甘帶酸、性涼,歸肺、胃經(jīng),能清熱生津、潤燥化痰??疃?、百合、麥冬等藥,皆有潤肺、止咳、化痰之力。本方以群隊(duì)清涼甘潤、滋陰生津原料以潤肺養(yǎng)陰,使肺陰充而燥咳止。再以蜂蜜養(yǎng)脾胃,和營衛(wèi),又具培土生金之力。此膏滋而不膩,補(bǔ)而不燥,為化痰止咳之佳品。

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