在說吃什么食物可以治便秘之前，我希望大家先了解什么才算便秘！

很多人覺只要不是每天排便，就是便秘！

其實，如果你三天才解一次大便，但是大便成形，松軟、呈黃色或淺褐色，且排便順暢，那就不算是便秘。

如果你的排便費力、排便不盡感，感到直腸阻塞，需要手動排出大便，一周排便少于三次，并且很少有松軟大便，才算是便秘。

那怎樣才能解決便秘問題呢？

100個人便秘有100種原因，如果你便秘問題不算嚴(yán)重，還不到需要就醫(yī)的程度，可以嘗試以下方法，綜合使用，意思就是說5個方面都要做到，可以很快見效！

千萬！不要！一便秘就去坊間買藥，可能反倒傷了腸子！

尤其是通過刺激腸壁達(dá)到排泄效果的藥物，此種藥物用多了會讓大腸肌無力，產(chǎn)生藥物依賴，不吃就無法排便，坊間賣的打著“天然、草本秘方”幌子的經(jīng)常屬于此類，包括蔥醌類植物如大黃（麻仁丸）、蘆薈等，或酚酞、雙醋酚丁等，千萬不要使用超過一周！

多吃富含益生菌的食物

便秘的時候除了以上說的多吃蔬菜，多喝水，增加優(yōu)質(zhì)脂肪攝入，額外補充膳食纖維外，還可以通過吃富含益生菌的食物來改善腸道菌群，不僅能夠改善便秘還可以控制體重。

天然含有益生元的食物，包括蔬菜、水果、發(fā)酵制品等。

蔬菜：以洋蔥、大蒜、韭蔥、菊苣等含量較高。

水果：漿果類如草莓、樹莓中含多酚類較多，可以減緩有害微生物的生長，促進(jìn)有益菌繁殖。

發(fā)酵制品：四川泡菜、豆腐乳、東北酸菜，韓國辣白菜，日本納豆、味增，俄羅斯的康普茶、瑞典的Surstr?mming（發(fā)酵鯡魚）還有奶酪等。

大家想想，韓國、日本、四川人為什么那么瘦？

因為他們經(jīng)常吃發(fā)酵食物！

日本人吃納豆、韓國人吃辣白菜，四川人吃四川泡菜……

2011年，在營養(yǎng)學(xué)期刊Nutrition Research上，發(fā)表了一項研究顯示：

經(jīng)常吃發(fā)酵泡菜的人，比那些沒有定期吃的人，體重更輕，血壓也更低。

因為食物發(fā)酵其實就是細(xì)菌或酵母與食物接觸后，分解其中的糖和淀粉的過程，這種化學(xué)上的變化除了改變風(fēng)味外，還為人體帶來了有益腸道的微生物，說白了就是益生菌。

其實，發(fā)酵類食物在改善腸道菌群的過程中除了可以改善便秘、控制肥胖外，還能治愈很多皮膚問題，比如痤瘡、濕疹、色素沉著過度等等，終于找到了韓國妹子和川妹子皮膚好的原因。

關(guān)于酸奶和益生菌飲料的誤區(qū)

幾乎所有人都以為喝酸奶是減肥的，就是因為其中含有乳酸菌。

很多人會選擇酸奶和益生菌飲料來補充益生菌，但這些產(chǎn)品中的益生菌只是噱頭，菌株量少活性差，穩(wěn)定性差不耐胃酸，能活著到達(dá)腸道的就跟12級地震后幸存的人一樣微乎其微。

而大家不知道的是為了讓酸奶的口感更好，在制作過程中添加了大量的糖！大量的糖！大量的糖！

這些添加糖會導(dǎo)致血糖飆升，讓胰島素大量分泌，從而囤積脂肪。

想通過酸奶達(dá)到減肥的目的得到的結(jié)果是實實在在的胖。