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所謂“臨期食品”，是指即將達(dá)到食品保質(zhì)期的食品。早在2016年，廣州就出臺了《廣州市臨近保質(zhì)期和超過保質(zhì)期食品管理辦法》（以下簡稱《辦法》），并對臨期食品的陳列、退貨等環(huán)節(jié)做出明確規(guī)定。 如今三年過去了，廣州各大超市執(zhí)行的如何呢？ 臨期商品不“臨期” 或?yàn)槲腿耸侄?/div> 消費(fèi)者黃女士說，她經(jīng)常樂呵呵地往家里搬魷魚絲和烏龍茶。令她“上癮”的不止是美食，還有這些臨期食品所帶來的低廉價(jià)格。 不過，羊城派記者近日走訪廣州各大超市發(fā)現(xiàn)，臨期食品種類多、價(jià)格低，但“坑”也不少。  廣州一大型超市的“近期食品”專區(qū) 在棠下村附近的一家大型沃爾瑪超市里，醒目的設(shè)置有“臨近保質(zhì)期商品”專區(qū)?！掇k法》第九條規(guī)定：“大中型食品超市應(yīng)當(dāng)設(shè)置臨近保質(zhì)期食品銷售專區(qū)，將臨近保質(zhì)期食品分類集中陳列出售。” 不過，仔細(xì)一看，記者發(fā)現(xiàn)了貓膩。兩三排臨期食品貨架上幾乎難看到“黃色”標(biāo)簽打折商品，大部分都為“白色”標(biāo)簽正價(jià)商品。 隨手拿起一盒“脆谷樂”，生產(chǎn)日期為2019年3月，保質(zhì)期1年，距離過期還有半年。再拿起一袋焦糖味瓜子，生產(chǎn)日期為2019年6月，保質(zhì)期8個(gè)月，距離過期也還有半年。而這些食品的價(jià)格全部為正價(jià)。 根據(jù)《辦法》第八條規(guī)定，不同食品進(jìn)入“臨期貨架”的時(shí)間不同。比如，保質(zhì)期為1年以上的，期滿之日前30天；保質(zhì)期為半年以上不足1年的，期滿之日前20天；保質(zhì)期為30天以上不足半年的，期滿之日前10天。 顯然，沃爾瑪?shù)倪@些臨期食品并不符合“臨期”規(guī)則，實(shí)屬“新鮮貨”。正當(dāng)記者有些看不明白時(shí)，消費(fèi)者劉阿姨解開了謎團(tuán)。 “放在臨期貨架上，會(huì)讓人覺得是便宜貨，其實(shí)一點(diǎn)也不便宜。貨架上經(jīng)常擺放一些正常貨架上的商品，或者利潤高的商品。比如，進(jìn)口食品就是‘?？汀?。”劉阿姨說，一些粗心消費(fèi)者很容易掉進(jìn)“坑”里。 網(wǎng)購臨期商品風(fēng)險(xiǎn)大、投訴多 走訪中記者還發(fā)現(xiàn)，雖然《辦法》已執(zhí)行多年，但不少超市依然沒有設(shè)置相應(yīng)的臨期食品貨架或者嫌棄“臨期”兩個(gè)字而改換其他。  臨期食品貨架 比如，白云區(qū)的一間華潤萬家超市就將臨期食品放在了“清貨特賣”貨架上。相比“臨期”，“清貨”會(huì)讓人感覺更便宜。 而在同區(qū)的一間蘇鉑超市中，臨期食品貨架基本空置，只有“買一送一”的梅子酒和醬料。  讓人眼花繚亂的還有臨期食品定價(jià)規(guī)則。走訪中，不少消費(fèi)者表示，只知道臨期食品價(jià)格會(huì)便宜但具體打多少折無從得知。記者問了幾家超市的工作人員，都無法說出所以然。 一名華潤萬家超市主管倒是講出了該超市的規(guī)則：公司規(guī)定，食用油提前3個(gè)月下貨架打5折，差1個(gè)月打2折；盒裝牛奶提前1個(gè)月下貨架打2.5折，還剩1周打2折等等。  與實(shí)體店相比，網(wǎng)售臨期食品問題多多。記者打開淘寶網(wǎng)搜索臨期食品，看到了大批進(jìn)口零食，包括進(jìn)口餅干、腰果和糖果等等。月銷量從幾十到幾千不等，大多是到今年年底過期。 記者留意到，許多商家標(biāo)注了“不支持7天退貨”的字樣。有消費(fèi)者在點(diǎn)評中寫到，收到的臨期巧克力和蔓越莓都已發(fā)霉，卻被商家拒絕退貨。 在一款銷量較大的印尼餅干點(diǎn)評中，也有許多“吐槽”：盒子開口、餅干受潮、外表不干凈。 此外，臨期食品價(jià)不廉的情況在網(wǎng)購中也很突出。比如，某店家售賣的德國進(jìn)口高溫滅菌臨期牛奶，售價(jià)30元/12盒。記者在該品牌天貓旗艦店發(fā)現(xiàn)，其價(jià)格為79元/24盒。算下來，臨期牛奶每盒僅便宜了7毛9分。 海外臨期食品市場情況 據(jù)美國《國家地理》雜志評估，全球食物浪費(fèi)如算作一個(gè)國家，它所產(chǎn)生的溫室氣體排放量能達(dá)到世界第三。專家認(rèn)為，臨期食品市場不單為消費(fèi)者帶來優(yōu)惠，也符合保護(hù)環(huán)境的全球趨勢。 記者了解到，在美國、丹麥和英國等國家都有專售臨期食品的超市，因價(jià)格實(shí)惠和環(huán)保理念倍受歡迎。 在美國，食品包裝上印有的 “Best Before” （最佳使用期）實(shí)際上只是一個(gè)建議。如適當(dāng)儲藏，該日期之后的數(shù)月甚至數(shù)年，依然可安全食用。 美國超市Daily Table（日常餐桌），商品大部分由當(dāng)?shù)氐拇笮凸?yīng)商捐贈(zèng)，低價(jià)售賣“臨期”和過了“最佳使用期限”的農(nóng)產(chǎn)品、乳制品、面包等食物。 在加拿大，有一款名為Flashfood的免費(fèi)手機(jī)軟件，用戶可以收到他們所選定的商戶發(fā)來的“臨期食品/食材”的推送信息，并得到五折以下的折扣。 來源 | 羊城派 責(zé)編 | 吳瑕 實(shí)習(xí)生 | 周子厚
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