目前患有鼻炎的人越來越多，其中過敏性鼻炎患者能夠達(dá)到 20 %以上。而葵花子含有豐富的維生素E ，它對(duì)鼻腔里的肌膚有一定的潤澤效果，能夠起到一定的防過敏作用。

現(xiàn)代研究證明，頭發(fā)毛囊中黑素細(xì)胞分泌黑色素減少是白發(fā)的主要原因，其中酪氨酸酶數(shù)量減少是病理機(jī)制之一，

而黑芝麻可以提高酪氨酸酶的活性和數(shù)量，當(dāng)黑色素增多了以后，會(huì)起到一定的烏發(fā)作用。

注意：黑芝麻生吃不好消化吸收，同時(shí)油脂比較大，所以一般建議炒熟之后再吃，效果會(huì)比較好。

胡蘿卜富含膳食纖維和β胡蘿卜素，β胡蘿卜素對(duì)于預(yù)防干眼、保護(hù)視網(wǎng)膜和口腔黏膜是非常有幫助的。

所以經(jīng)?？词謾C(jī)、電腦導(dǎo)致視力下降的人群，可以經(jīng)常吃些胡蘿卜。

西紅柿是最好的“護(hù)膚霜”。因?yàn)樗缓烊粡?qiáng)力抗氧化劑—番茄紅素。番茄紅素不光可以抗氧化，它還是男性前列腺、女性子宮保持健康的好幫手。

獼猴桃的維 C 含量在水果中名列前茅，可算是牙齦的守護(hù)者。維生素C它能夠提高抵抗力，同時(shí)能夠防止牙齦出血，另外獼猴桃還含有一定的膳食纖維，可以起到清潔口腔的作用。

肌肉關(guān)節(jié)酸痛，炒菜放點(diǎn)橄欖油，不少人有肌肉、關(guān)節(jié)酸疼的癥狀，橄欖油中含有消炎作用的橄欖油辣素，能消炎止疼。

橄欖油和別的油區(qū)別在它含有一定的橄欖油辣素，對(duì)消炎有一定的幫助。

蘆筍含有豐富的葉酸，這個(gè)葉酸能夠減少同型半胱氨酸，對(duì)心腦血管疾病的預(yù)防有一定的幫助。

再一個(gè)，蘆筍里面含鉀量豐富，它能夠維持我們心臟正常的律動(dòng)。

圓白菜有著天然胃菜的美譽(yù)，因?yàn)閳A白菜富含維生素U，它是我門胃的保護(hù)因子，對(duì)胃潰瘍的預(yù)防有一定的作用。

我們都說“飲食是良藥，運(yùn)動(dòng)是良醫(yī)”，以上這些食材經(jīng)常吃起來，對(duì)預(yù)防疾病、改善身體健康都是非常有益處的。