八月白露降,湖中水方老。 旦夕秋風(fēng)多,衰荷半傾倒。 ——白居易 最好的季節(jié)夏日繁華演盡,秋涼轉(zhuǎn)念層生。 2019年9月8日,白露如約而至。 “露凝而白,氣始寒也”。 白露是二十四節(jié)氣里的第十五個節(jié)氣,秋天的第三個節(jié)氣。 因古人以四時配五行。 “秋屬金,金色白”而“白”就是露水的本來顏色。白露成為了二十四節(jié)氣里,唯一用顏色命名的節(jié)氣。 “處暑十八盆,白露勿露身”、“過了白露,長衣長褲”…… 從白露開始,暑氣完全褪去,真正的涼爽來到了我們的生活。 這個時候綠意雖然還在,但已經(jīng)停止了生長。天空高爽,白云飛飄,正午的陽光不再炙熱。 但晝夜溫差依舊很大,早晚寒涼,長袖衫加身,成為了主宰。 成熟與收獲,盡數(shù)來到眼前。沉重的汗水凝結(jié)成沉甸甸的果實,人們喜悅,感念,分享。 秋涼,收獲,情重…… 肖復(fù)興在《中國節(jié)氣里說》:“白露是整個秋天最好的時辰,在這樣的時辰里,秋才有了詩的味道。白露時節(jié)的秋是一年好的時辰。” 三侯 節(jié)氣代表的是一段時間內(nèi)的氣候變化。 但人們?nèi)匀挥X得不夠細(xì)致,又將每一個節(jié)氣劃分為三侯,用不同的物侯現(xiàn)象來劃分三侯。 《詩經(jīng)·周南》中說:“五日為一侯,三侯為一氣,故一歲有二十四氣。” 但白露的三侯,與其他節(jié)氣極為不同,只與一種物侯“鳥”有關(guān)。 一侯曰:白露之日鴻雁來。 意思是說,白露節(jié)氣以后,天氣逐漸轉(zhuǎn)涼。 “白露秋風(fēng)夜,一夜涼一夜”,涼意層層遞進,大雁紛紛飛往南方溫暖之地,以度寒冬。 我們開始看到,大雁排成“一”字或者“人”字,南歸的神奇景象。 自古以來就有“鴻雁傳書”之說。這似乎告訴我們故土不可忘,舊情不可忘,家國不可忘。 二侯曰:玄鳥歸。 玄鳥我們通常認(rèn)為是小燕子,曾是殷商的圖騰。 《詩經(jīng)》中便有這樣的句子:“天命玄鳥,降而生商?!?/p> 意思是說白露來臨,小燕子也要找地方過冬了,飛回南方,或?qū)ふ遗f巢,或筑起新窩,開始新的生活。 “燕子不入苦寒門”,是福氣的象征。 向往陽光,向往溫暖,向往和睦的小燕子,似乎也意喻著天涼人心暖,人物皆一理。 三侯日:群鳥養(yǎng)羞。 “養(yǎng)羞者,蓄食以備冬,如藏珍羞。” 意思是說,三侯時節(jié),能飛走的鳥兒飛走了,那些能夠抵御寒冷的鳥兒,開始準(zhǔn)備過冬的食物,藏起秋天的豐富,做冬日的佳肴。 而大地的收獲也開始了,人們忙于收割,忙于晾曬,忙于儲藏…… 勤勞讓他們播下了種子,大自然就讓他們擁有了勛章。 情重一節(jié)一氣總關(guān)情。 從《詩經(jīng)》開始,人們就賦予了白露別樣的情懷。 “蒹葭蒼蒼,白露為霜,所謂伊人,在水一方。” 蘆葦茂密,水汽氤氳,露水厚重。這里的每一滴露水上,都凝結(jié)著晶瑩的情。 傾慕、甜蜜、向往……夢想著和心愛的人結(jié)合,然而現(xiàn)實總有那么多障礙。 “露從今夜白,月是故鄉(xiāng)明。” 同樣是夜深露重,但是場景卻切換成思鄉(xiāng)的游子,望盡大雁南歸,化為月下愁思。 這里的露水帶著親情羈絆,身不由己,更有郁郁不得志的無奈。 戰(zhàn)亂頻繁,夜深人靜,聽到遠(yuǎn)處的鼓樓上,殘露更斷,只有人在路途的感嘆。 因為生活就是這樣選擇了詩和遠(yuǎn)方,注定就要承受更多。 “怪底朝來衣袖薄,一川白露下蒹葭。” 秋天一派肅殺,萬物凋零,但總有人看到另一種境界。這里的露水彰顯著大地的磅礴,是一種成熟的氣質(zhì),載滿了生活的熱情。 是?。≌l的生活不茍且,然而“若無閑事掛心頭,便是人間好光景”。 有什么樣的心態(tài),就有什么樣的生活。 平淡生活,粗茶淡飯才是人間常情。 中國人喜歡節(jié)日。 白露時節(jié),物質(zhì)豐富,各地的人們用不同的美食,沿襲著不同的白露習(xí)俗。 比如浙江溫州等地,有過白露節(jié)的風(fēng)俗。 人們在白露這日采集“十樣白”或“三樣白”,來煨烏骨白毛雞或鴨子,滋補身體,去風(fēng)氣。據(jù)說有助于對關(guān)節(jié)的滋養(yǎng)。 ![]() 人們還必釀“白露米酒”。湖南一帶每到白露這日,喝白露米酒必不可少。米酒甘甜溫?zé)?,極為滋補。人們用自己釀造的米酒待客,交友,暢談,極為快樂。 ![]() 福州人認(rèn)為,在白露這一天吃龍眼對身體有大補的奇效,所以人們“白露必吃龍眼”。 ![]() 龍眼有益氣補脾,養(yǎng)血安神,潤膚美容的功效。 白露之時,龍眼個大,核小,甜味,口感最好,自然最補。 在山東一帶,白露時節(jié)正是山韭成熟之時。人們采集野生韭菜的莖、花、葉,洗凈、切碎,再用石碾加鹽碾碎,封入泥壇,就制成美味的“韭花醬”。 ![]() 經(jīng)過腌制,韭菜原先的辛辣味去掉,濃郁的香氣泛上來,就成了人們必不可少的佐餐小菜,開胃下飯。 諸如此類,各地的人們都有著自己的獨特妙招。既讓自己過了節(jié),又讓自己養(yǎng)了生,一舉兩得。 除了既定的風(fēng)俗,秋屬金,氣躁,最適合進食滋陰之物。 《紅樓夢》里薛寶釵的“冷香丸”里,就有“白露這日的雨水十二錢”,作為壓制先天熱毒的藥物之一。 實際上經(jīng)過炎夏和秋暑的消耗,白露時節(jié),人體的消化功能逐漸下降。容易上火的辛辣食物最好少吃。 多食用冬瓜、絲瓜、苦瓜、小白菜、綠豆芽等滋陰的食物,很利于身體健康。 另外佐以薏米、赤小豆,常喝淡粥、清茶、菜湯、豆?jié){、果汁也是不錯的選擇。 ![]() 天涼好個秋,白露來時更覺深。 一滴秋露,分開了炎熱,帶來了涼意步步生成。 一滴秋露,折射了心境,透徹了情懷淺淺深深。 一滴秋露,濃縮了生活,溢滿了智慧或大或小。 ![]() 每個秋天都是一場涅槃的銜接點,露水重重是繁華的落幕,也是這重生涅槃的開啟。 古往今來,人們愛秋的涼意,秋的明快,秋的豐富。 卻在每一滴露水中,投射了所有的悲歡離合。 季節(jié)更迭,節(jié)氣輪換,都是平常故事。 今日白露,天涼露重,亦是往昔歲月。 ![]() 孤獨的你,感受到惆悵。 平靜的你,感受到平淡。 喜悅的你,感受了明快。 |
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