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食用一些蘑菇、蘑菇蛋白氨基酸組成與肉類、牛奶、雞蛋蛋白組成非常相似，可以保證人體必需氨基酸的正常生長和發(fā)育。蘑菇含有多種具有調節(jié)功能的維生素和礦物質，可參與葡萄糖代謝，降低血糖，調節(jié)血脂，降低血液粘度。 綠豆米。我們都知道，由于大米含有一定量的淀粉，所以糖尿病患者很多，通常在吃東西時，連主食都不敢吃得太飽，但今天我們想告訴大家的是，糖尿病患者可以嘗試多吃綠豆米，因為綠豆可以延緩我們對碳水化合物的吸收，自然避免血糖的上升。 裸燕麥面，淀粉類食物是糖尿病患者少吃的食物，否則身體的血糖會上升，不利于疾病的控制。但裸燕麥制成的面條適合糖尿病患者食用，而且患者經常吃裸燕麥面條不僅不會讓血糖升高，還能降低血脂，降低血糖。尤其是不飽和脂肪酸、鎂和鉀等赤裸燕麥也可以增強患者的抵抗力，防止糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。 |
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