市面上常說的黃金容量的壺，普遍在200cc到300cc左右，適合兩到三人飲茶，一壺泡下來剛好，茶不冷也夠喝。

一般來講，我們把120cc到200cc以下的稱為小品壺；200cc到350cc以下的稱為中品壺；350cc以上到500cc以下的稱為大品壺。

200cc到300cc的中品容量，適合兩到三人飲茶滿足了大多數(shù)人的飲茶需求，即使是一個(gè)人品飲也適用。因此成了大家口中的“黃金容量”。

但這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)并不恒定，我們?cè)谶x壺的時(shí)候還是要根據(jù)「器形」和「實(shí)用」這兩塊來綜合考慮。

壺型是決定紫砂壺容量大小的一個(gè)重要因素。有的壺形精致秀氣，適合做成小壺，比如西施、水平、思亭等。

如果強(qiáng)行把它們做成一個(gè)大壺，不僅體現(xiàn)不了壺的韻味還會(huì)顯得異常笨拙。

試想一下把水平做成500cc以上，你還會(huì)覺得它能“水上漂”嗎？恐怕是像拿個(gè)阿拉丁神燈在手里一樣。

而像漢瓦、漢方這種造型，就要做到300cc往上才顯得有氣勢(shì)，才有那種飽滿渾厚的端莊感，做小了反而不美。

從實(shí)用角度來說，最主要的還是要考慮喝茶的人數(shù)和方式。

如果是一個(gè)人獨(dú)飲，那么絕對(duì)是選擇小容量的小品壺更為合適；三兩好友喝茶，以選擇中品壺為佳。

如果人更多，大品壺也就派上用場(chǎng)了，可以根據(jù)自己的需求來選擇容量。

還有一點(diǎn)呢就是，買壺也存在地區(qū)差異。不同地區(qū)的人愛好也不同。

比如福建沿海地區(qū)盛行品飲功夫茶，在選壺時(shí)一般都以小品量的壺居多。小壺本身空間不大，也能夠充分的聚攏茶香、發(fā)揚(yáng)茶味。

而在內(nèi)陸和北方地區(qū)，則以中品壺和大品壺為盛。尤其是在東北地區(qū)，喜歡實(shí)在的大分量，待客上菜都要講究大分量。

在這樣的文化背景下，壺自然也是選大的好，別整那小不丁點(diǎn)的壺，才喝了幾口茶就沒了。