中國通史 第五十集  唐朝對外關(guān)系 （3）  

      中國飲食文化影響日本最好的例子是豆腐，豆腐是中國人在漢代發(fā)明的，它味美、色白、質(zhì)嫩，堪稱中國的國粹。日本奈良時代留學(xué)中國的僧侶將豆腐的做法帶回了日本，最初，它只供貴族和僧侶食用，普通老百姓是吃不到的。日本文化很精細，事無巨細，而且非常微觀。他學(xué)了一個東西就容易把它變成一種信仰，一種極端崇拜的事物。日本國風(fēng)文化，就是在吸收消化唐代文化的基礎(chǔ)上，逐漸地建立自己的、帶有主體性的、本民族的文化，如果要沒有唐風(fēng)文化時代的話，就不可能有后面的國風(fēng)文化時代。

       唐朝是中國佛教發(fā)展的重要時期。日本、新羅的大量僧侶也來到中國。其中，來自新羅的高僧金地藏更是成為中國文化的一部分。唐玄宗時期，年輕的新羅王族金地藏毅然放棄了安逸的生活，乘船涉海來到中國，到處游方。后來看中了池州九華山，于是入山修行，金地藏住在巖洞里，過著清苦的禪修生活，后來一些當(dāng)?shù)厝松仙剑l(fā)現(xiàn)這位苦修的新羅僧人，不禁肅然起敬。九華山因為金地藏，成為中國佛教四大道場之一。

      唐朝還通過海上絲綢之路與東南亞南亞、甚至北非地區(qū)有著密切的政治、貿(mào)易和文化往來。廣州港，是唐朝最大的對外貿(mào)易港口。從開元前后開始，唐王朝在廣州設(shè)置了市舶使，專門負責(zé)海外貿(mào)易實務(wù)，在這里，有婆羅門、波斯、昆侖等舶，不知其數(shù)。并載香料、珍寶、積載如山。還有許多來自斯里蘭卡、伊斯蘭世界和東南亞不同族裔的人都在這里訪問或定居。據(jù)記載，大型外國商船每年到達廣州的有四千多艘，通過貿(mào)易，新鮮的物品源源不斷進入中國。

       公元671年，唐朝高僧義凈從廣州出發(fā)，正是沿著這條國際航線，前往印度求法。義凈在印度周游佛教圣跡，并在那爛陀寺學(xué)習(xí)十年。685年，她仍取道海路東歸。在南海一代有滯留近十年。最終于695年回到洛陽。在返途停留在南海時，寫下了兩部名著，一部是《大唐西域求法高僧傳》，記述了從貞觀十五年（公元641）往后的四十多年間，51位僧人到印度游歷、求法的事跡。另一部則是《南海寄歸內(nèi)法傳》，主要記述印度與南海地區(qū)的佛教、社會經(jīng)濟生活及文化發(fā)展狀況，這兩部書都有極高的史料價值。

       人們更為熟知的，是在義凈之前，通過陸上絲綢之路去印度求法的另一位高僧——玄奘，這是一次偉大的文化交流之旅。貞觀三年（公元629）玄奘從京都長安出發(fā)，歷經(jīng)艱難抵達天竺，游學(xué)于天竺各地，十六年后回到長安。玄奘所譯佛經(jīng)多用直譯，筆法謹嚴，所撰有《大唐西域記》為研究印度以及中亞等地古代歷史、地理之重要資料。唐朝時期是中國大量吸納印度文明的時期，除了佛教之外，印度天文學(xué)、數(shù)學(xué)、醫(yī)學(xué)和語言等學(xué)科也紛紛被吸納到唐朝外來文化的洪流中，與此同時，中國的手工藝品、文化藝術(shù)也不斷傳入印度。

       作為當(dāng)時世界上最強大的國家，寬容、開放的唐王朝對西域和更遠地方的來客產(chǎn)生了不可抵擋的向心力。在這條傳統(tǒng)的絲綢之路上，既有不絕于耳的金戈鐵馬，更有中亞與唐朝的使者、商人、僧侶風(fēng)塵仆仆，不絕于道，西域文明被源源不斷地帶入中國。與此同時，唐人從不放棄對新鮮事物的探求和學(xué)習(xí)，追求外來物品的風(fēng)氣滲透社會各個階層和日常生活的各個方面。在唐代文學(xué)作品中，或真實、或夸張地描寫了許多來自異域的神奇人物和物品。

       唐朝，猶如一個巨大的文化交流中心，海納百川，以極其包容的姿態(tài)，將各國、各地、各民族的宗教、藝術(shù)、科技以驚人的魄力吸納進來，兼容并蓄，廣采博收形成最富魅力的唐朝文明。唐朝文明，是吸納和進取的代名詞。唐朝的文明，也是給予和貢獻的典范，規(guī)模空前的統(tǒng)一和強盛，社會生活的安定繁榮，給唐人帶來了自信、寬容、好奇、開放的時代精神，開放性、包容性、多元性成為唐朝重要的文化精神。