第一線實踐養(yǎng)魚深知水產(chǎn)養(yǎng)殖從業(yè)不易！

'水花魚'求是務實不誤導不夸大不炒作！

1.捕撈時注意事項

捕撈后，魚體分泌大量黏液，加之拉網(wǎng)時翻動導致水渾濁，耗氧增加，故捕撈后要將魚在網(wǎng)內緩和留停一段時間或用水沖洗魚體，使魚有一段暫養(yǎng)或頂水的時間，能沖洗掉魚體上分泌的黏液，特別是魚鰓上的附著物，有利于魚類恢復體質，并可增加水中溶氧。

2.運輸前的準備

活魚在運輸前要停止投餌。通常在運輸前對活魚進行暫養(yǎng)或先行清腸，使其消化道內食物及糞便排空，以減少運輸中對水體的污染，降低活魚的代謝率。運輸用水可以選擇海水或淡水，但要注意與活魚原生長環(huán)境的水體大體相一致。

另外，運輸前裝載量的確定既要考慮經(jīng)濟效益，又要兼顧運輸?shù)陌踩禂?shù)。如所運輸?shù)幕铘~體質好、耐缺氧的能力強，運輸?shù)木嚯x近、氣溫低、運輸條件較好，裝載密度可以適當大些。

通?；铘~與水之比為1：(1～3)。

3.運輸中的措施

(1)供氧：

水中溶解氧有一定的極限，在運輸中最大的間題是活魚缺氧，一般溫水性水產(chǎn)動物要求水中溶解氧至少保持在5mg/L。為此，在運輸時要設法供給氧氣。

供氧有如下措施：運輸過程中要經(jīng)常注入新水，新水的溫度要適當，不能過高或過低，一般溫差要小于5℃。另外，運輸途中可攜帶增氧機或充氣機，隨時對水體進行增氧?；蛳蛩型斗裴屟跛幬?，如過氧化氫(H2O2)或硫酸銨[(NH42)2SO4]，以增加水中的溶氧量。對容器進行適度的上下輕微振蕩，通過對容器振蕩產(chǎn)生水波，增大水與空氣的接觸面積，從而增加水中的溶氧量。

(2)降低水溫：

大多數(shù)活魚可以通過降低溫度使其處于冬眠狀態(tài)，降低新陳代謝率和耗氧量，以提高運輸?shù)某苫盥?，但一?strong>苗種不適宜此降溫冬眠的方法，可能下塘后存活率很低。

食用魚一般可以向容器中直接投入冰塊、冰袋或蓄冷袋，也可將活魚直接轉移到低溫冷庫或冷卻的水槽中，最好采用機械制冷裝置來降低水體溫度。

降低水溫時要防止溫度的急劇變化，特別是苗種因為水溫突變，水產(chǎn)品不能立即適應而容易發(fā)病。一般溫水性魚類運輸水溫在6～15℃，每次溫度降低不超過5℃。

(3)添加鹽類：

活魚在運輸過程中容易發(fā)生撞擊，使表皮受損、體表黏液增多，這樣活魚滲透壓不平衡，很容易患病。在運輸過程中可在水體中加入氯化鈉或氯化鈣，添加量與水產(chǎn)品的種類和水體溫度有關。

氯化鈉有助于使水產(chǎn)品“變硬”，減少體表黏液的形成。氯化鈣可調節(jié)滲透壓并抑制代謝的失調。

(4)麻醉：

采用化學藥物或物理方法，對水產(chǎn)動物進行麻醉。

化學方法主要是使用無毒或低毒的鎮(zhèn)靜藥物，對水產(chǎn)動物進行全身麻醉。

物理方法是采用針灸法，使水產(chǎn)動物處于昏迷狀態(tài)，減慢新陳代謝率。

(5)水質處理：

由于運輸環(huán)境與原來的生活環(huán)境不同，易使水產(chǎn)動物過度緊張，身體的免疫力下降，疲勞過度而死。為改變運輸環(huán)境可以向水中加入一些光合細菌或硝化細菌，還可添加磷酸鹽、沸石粉、活性炭等，以保持良好水質。

4.運輸后的處理

運到目的地后，把活魚從容器中放入池中，是整個運輸過程中最為危險的步驟。

活魚經(jīng)過運輸中的應激，體力大量消耗，突然到達一個差異很大的環(huán)境，往往導致生理上的不適應而大量的死亡。這時要注意將運輸中的舊水同新水相混合，使活魚逐漸適應新環(huán)境。

在投放之前，還應注意池內的水質是否受到污染，觀察有無不適宜放養(yǎng)的情況，以免造成不必要的損失。

5.運輸注意事項

1.補充水中的溶氧量

(1)換水：

運輸途中如發(fā)現(xiàn)魚浮頭，應立即換水，以補充水中溶氧量。換水不能超過原來水量的1/3。必須先把原來的水排出后，再輕輕加入水質清新、含氧量充足的新水。換入新水的溫度與容器內的水溫相比，魚苗不能超過±2℃，魚種不能超過±5℃。

(2)預備多只充氧尼龍袋：

在用尼龍袋運輸時，如不能帶充氧設備，應多預備幾個空的、充滿氧氣的尼龍袋，以防途中尼龍袋破損漏氣。

換袋具體方法：首先用一只好的尼龍袋替換破損尼龍袋，操作要輕，排盡其中空氣。然后用一根膠管兩頭分別插入有氧氣的袋和需充氧的袋中，輕壓氧氣袋。這樣一只充氧袋可充兩次。

(3)增氧：

在開放式運輸時，如換水困難可采用擊水、送氣和淋水方法增氧。送氣時間也不宜過長，以不浮頭為限，如送氧時間太長，魚苗頂水、體力消耗太大，也易造成死亡。

2.減少耗氧因子，保持水質清新

長途運輸中，長達2小時以上者，在運輸途中，及時清除沉積于容器底的死魚、糞便及殘余食物，可用吸污皮管通過虹吸作用將污物吸出，以減少運輸途中的耗氧因子。

在換水不便及采用塑料袋運輸時，可在水中加入一定的藥物或抗生素，以抑制水中細菌的活動，減輕水中污物的腐敗分解。

如加入適量食鹽(0.5%的濃度)，能提高成活率。應用抗生素(主要是青霉素)的效果也很好，當前大都采用這種方法，運輸魚苗時用2000IU/L，魚種用4000IU/L。

3.其他

6月中旬之前或9月中旬之后，裝運量可以適當大些，6月中旬至9月中旬裝運量應小。要避免污水、渾水進入車船，特別是運輸船進入淺水區(qū)避風時更要注意。此外，還應注意運輸途中鹽度的變化，盡量避免鹽度的突然變化。要保持運輸用水的清潔，如果運輸過程中發(fā)現(xiàn)有死魚，應及時撈出處理，以防死魚下沉腐爛，導致水質污染和管道堵塞。