每天一條美食視頻  心中的美食之愛

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喲！大家好！

我是魔力美食當家吃貨妮妮兔(。??)ノ

還沒到月餅節(jié)，后臺就有粉絲天天催著我讓我做冰皮月餅。天哪你們真的好急啊。

冰皮月餅今年不想做，哼！我做了水晶月餅，軟軟的像果凍一樣也很好吃。

中秋節(jié)對于任何人來說是團圓的大日子，但因為大學四年在外地的緣故，每年的中秋節(jié)都只能孤零零地啃學校發(fā)的2塊石頭月餅，心里真的很難過。嘛，雖然現(xiàn)在也依然不在父母身邊過節(jié)。但如果節(jié)日能吃塊自己做的水晶月餅，心里一定不會難過了。

今晚我們來交換一下中秋節(jié)的回憶好不好？你們對中秋節(jié)都有什么樣的回憶呢。

快來放出你們的回憶殺。

紫薯

南瓜

白涼粉

水

糖

月餅模具

葡萄

芒果

石榴

櫻花

火龍果

• 將紫薯與南瓜去皮切塊，然后放入蒸鍋中蒸熟，蒸熟后揉成小團

• 將20g白涼粉、500ml水，5-10g糖混合后煮開曬涼，然后將溫熱涼粉液倒入模具三分之一處，凝固后填料

• 將葡萄、芒果、石榴、鹽漬櫻花、火龍果分別作為餡料放入模具中，再填滿涼粉液

• 凝固脫模，脫模有訣竅哦，翻轉(zhuǎn)模具，用手輕輕撥開果凍邊緣，立馬輕松脫模

提前祝月餅節(jié)快樂??！

不滿意今天的水晶月餅

不如去吃妮妮兔我的暖心月餅好不好...