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      初秋這三菜、三肉、三果,堪比冬蟲(chóng)夏草

       ~魚(yú)魚(yú)~ 2019-09-12


      明天就是處暑了。

      處暑,也有“出署”之意,指炎熱離開(kāi),即將迎來(lái)秋高氣爽。


      而夏秋交接之際,也是身體容易出問(wèn)題、最需要注意養(yǎng)生的季節(jié)。

      今天和大家分享的是秋天適宜吃的三菜、三肉、三果。

      秋梨



      秋季天高氣燥,補(bǔ)水是第一要緊的事兒。

      但平時(shí)工作忙,養(yǎng)身美容粥之類的總是嫌繁瑣,于是以水果替代。

      而水果中,零妹妹尤青睞秋梨。


      秋梨,不僅汁多味美,營(yíng)養(yǎng)豐富,除了生吃能生津止渴之外,蒸一蒸、煮一煮,也有一些很實(shí)用的功效呢。

      梨湯,使喉嚨舒服,幫助緩解咳嗽癥狀。

      但需要注意的是,梨湯梨水也好,冰糖雪梨也罷,都只是緩解咳嗽癥狀,要治療咳嗽還是要乖乖吃藥哦~

      梨水,有助預(yù)防和緩解便秘癥狀。

      梨子中含有大量的膳食纖維,比香蕉、蘋(píng)果等水果中的還要高。

      所以下次鬧肚子,也可以換點(diǎn)水果吃。

      秋燥和體熱者可適當(dāng)多食。


      蘋(píng)果


      眼下又是蘋(píng)果大量上市的季節(jié)了。


      一天一蘋(píng)果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我。

      可見(jiàn)蘋(píng)果在大家心目中的地位,是遠(yuǎn)高于其他水果的。


      蘋(píng)果是一種低熱量食物,而且它的營(yíng)養(yǎng)成分可溶性高,易被人體吸收,有“活水”之稱。


      對(duì)于老人和孩子,蒸著吃煮著吃都是比較好的選擇。

      不管是早上吃,還是晚上吃,都是營(yíng)養(yǎng)豐富的蘋(píng)果,并非“早上金蘋(píng)果,晚上毒蘋(píng)果”哦。

      蘋(píng)果表面正常的果蠟是自然形成,是無(wú)毒的,
      甜度相對(duì)較高的糖心蘋(píng)果也并不會(huì)引起糖尿病。

      就讓蘋(píng)果做一個(gè)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的水果不好嗎?


      柚子


      柚子這個(gè)東西,以前不常吃,也不太愛(ài)吃。

      但自從知道它的功效后···

      看見(jiàn)就想買~


      說(shuō)甜也不是很甜,說(shuō)酸又沒(méi)有橘子的風(fēng)味,那為什么胖胖的柚子會(huì)深受大家喜愛(ài)呢?

      富含維生素C

      柚子是富含維生素C的王牌水果,比橙子、橘子的含量都高,而且富含的特殊有機(jī)酸——枸櫞酸,有消除疲勞之功效。


      清熱去火,有助止咳化痰

      柚子具有輔助緩解化痰止咳之效,同時(shí)生津開(kāi)胃,在燥熱的秋季最適宜不過(guò)。


      而且厚厚的柚子皮,還能用來(lái)洗澡、美容和防蚊、消除冰箱異味等,果皮果肉,一點(diǎn)都不浪費(fèi)。

      還有網(wǎng)友說(shuō)白柚比紅柚營(yíng)養(yǎng)高。

      其實(shí),不管是紅柚還是白柚,營(yíng)養(yǎng)都差不多,好吃就行。

      不過(guò)需要提醒的是,如果你或家人正在服用降壓類藥物,就別吃柚子了,否則很可能會(huì)引起頭暈、心慌、乏力等癥狀。

      菠菜


      秋天的菠菜是餐桌上的必備美食之一。

      不論清炒、涼拌,還是煮湯,都很美味。


      菠菜素有“營(yíng)養(yǎng)模范生”之稱,它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)(鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等)、輔酶Q10等多種營(yíng)養(yǎng)素。

      其中所含的胡蘿卜素,在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A,能輔助維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康。

      僅是有微弱輔助功能,如果眼睛有異常,還需及時(shí)到醫(yī)院檢查哦~

      菠菜還含有大量的植物粗纖維,具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用,有利于排便。

      經(jīng)常便秘者可適當(dāng)多食~

      蓮藕

      小時(shí)候外婆家池塘種藕,每到這個(gè)季節(jié),就去賞蓮花、采蓮蓬,還會(huì)摘上兩片荷葉頂在頭上遮陰。


      采完蓮蓬,就是挖蓮藕了~

      那時(shí)候只知道蓮蓬好吃,爽脆可口,卻不懂?huà)寢屨f(shuō)的“女孩子多吃藕好”是啥意思。

      其實(shí),秋天的蓮藕正是當(dāng)季滋補(bǔ)佳品之一,

      “荷蓮一身寶,秋藕最補(bǔ)人”。

      春困夏乏秋打盹,進(jìn)入秋天,總感覺(jué)有睡不完的覺(jué)。

      如果你也經(jīng)常覺(jué)得疲勞犯困,那蓮藕可得多吃點(diǎn)哦。

      蓮藕中富含維生素和微量元素,不僅能改善疲勞健胃開(kāi)脾,還有助于增強(qiáng)體質(zhì)哦。


      銀耳


      秋冬適宜養(yǎng)陰。
      銀耳一直是公認(rèn)的補(bǔ)身良品,有“菌中之冠”的美稱。


      它富含多種氨基酸、維生素,具有補(bǔ)胃養(yǎng)胃、提神醒腦等功效。

      身體虛弱、食欲不好的中老年人尤其適合服用。

      銀耳和燕窩均為滋補(bǔ)之品,但市場(chǎng)上燕窩價(jià)格一般比較昂貴,而銀耳無(wú)論顏色、口感、功效等都與燕窩相似,價(jià)格便宜,因此被稱為“窮人的燕窩”

      涼拌、煮粥等,都是當(dāng)下這個(gè)季節(jié)非常適宜的吃法~



      鴨肉

      居家常食的是豬肉和雞肉,為什么要在秋季還特別推薦鴨肉呢?


      因?yàn)轼喿拥搅饲锛?,肉質(zhì)格外壯嫩肥美,營(yíng)養(yǎng)豐富,能補(bǔ)充人體蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。

      而且鴨肉寒涼,能夠緩解人體因秋老虎產(chǎn)生的燥熱。

      經(jīng)常體熱、上火者可常食,體質(zhì)虛弱、食欲不振者、大便干燥者,服之更佳。


      注意,感冒患者不宜食用哦。


      豬肉


      進(jìn)入秋天,你開(kāi)始吃肉貼秋膘了嗎?


      說(shuō)到吃肉,豬肉可是必不可少的。

      豬蹄、肘子、五花肉等,無(wú)論清炒還是燉煮,都是大補(bǔ)。

      把夏季消耗的統(tǒng)統(tǒng)補(bǔ)回來(lái),也為不久后的入冬做準(zhǔn)備。


      豬肉雖不名貴,卻是營(yíng)養(yǎng)豐富。

      在畜肉中,豬肉蛋白質(zhì)含量最低(瘦肉中含量較高),脂肪含量偏高。

      豬肉中含有豐富的維生素B,可使人感到更有力氣。

      豬蹄、豬皮等,也有助于皮膚更有光澤。


      魚(yú)肉


      秋天,魚(yú)肉也非常滋補(bǔ)。

      魚(yú)肉含有大量蛋白質(zhì),且易被人體吸收,肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美,同時(shí)含有大量人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素。


      最最重要的是,魚(yú)肉多食也不易發(fā)胖,低脂肪、高蛋白,想要保持身材又離不開(kāi)肉的嘴饞小伙伴們,魚(yú)肉可是不二之選哦~


      秋季做魚(yú)湯,也非常滋補(bǔ)養(yǎng)身。

      清鮮可口,即便僅僅加點(diǎn)鹽,也是鮮美滋補(bǔ)。


      人體內(nèi)的鎂不足時(shí),就會(huì)感到抑郁。

      可以通過(guò)吃魚(yú)肉來(lái)彌補(bǔ)鎂的不足,改善心情。

      對(duì)于學(xué)生等經(jīng)常用腦的人來(lái)說(shuō),多吃魚(yú)肉能促進(jìn)大腦活動(dòng),有助于學(xué)習(xí)、記憶。

      立秋已半月有余,零妹妹還沒(méi)從燥熱的夏天中緩過(guò)神來(lái),就開(kāi)始天天打瞌睡了~


      今天分享的三菜、三肉、三果,是秋天非常適宜養(yǎng)生的飲食。
      而且秋季早晚溫差大,還請(qǐng)大家出行多備些衣物,早睡早起養(yǎng)成良好作息和飲食習(xí)慣,當(dāng)然適當(dāng)運(yùn)動(dòng),就更能調(diào)節(jié)心情少生病了~

      如果覺(jué)得今天的文章不錯(cuò),記得給家人、朋友們也看看哦!

      你們那邊秋季都有啥習(xí)俗?
      留言區(qū)可以和零妹妹說(shuō)說(shuō)~


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