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      精致可口的小點(diǎn)心,俘獲你的味蕾?zèng)]商量

       歡迎大咖 2019-09-13

      有人說,熱愛美食,是熱愛生活的一種方式,生活充滿著熱愛,一個(gè)人充滿了正能量,滿懷期待,整個(gè)人似乎都是閃閃發(fā)光一樣,很容易感染別人。一般作為一個(gè)吃貨一般的存在,都是單單純純非常招人喜歡的性格,大大咧咧的個(gè)性,看見可口的食物嘿,這個(gè)好像很好吃哦!

      第一道:葡式蛋撻

      咸魚百科知識(shí)
      精致可口的小點(diǎn)心,俘獲你的味蕾?zèng)]商量

      準(zhǔn)備食材:冷凍的蛋撻皮,低筋面粉,雞蛋,色拉油,奶油,牛奶,細(xì)沙糖,煉乳,葡萄干,蔓越莓

      1.先把奶油和牛奶還有煉乳,細(xì)沙糖放在小鍋里,用小火加熱,邊加熱邊攪拌,至砂糖融化時(shí)離火,放涼后加入雞蛋黃攪拌均勻

      2.把解凍好的蛋撻皮里面放一些蔓越莓和葡萄干,把蛋撻液過篩,倒進(jìn)蛋撻皮里面,不要倒得太滿了,烤箱事先160°預(yù)熱10分鐘,把蛋撻放進(jìn)去烤15-20分鐘左右,烤制成外面金黃即可。

      自從我吃了第一個(gè)蛋撻,后面就一發(fā)不可自拔,一個(gè)星期要買好多回回來滿足我這張嘴巴,誰(shuí)叫它俘虜了我的心呢?香香的,外酥里嫩,唇齒留香,我該怎么表達(dá)我對(duì)它的喜歡呢?不過它5塊錢一個(gè)的價(jià)格也是讓我萬分的肉痛,唉~自己挑個(gè)時(shí)間做一堆吃個(gè)夠好啦。

      第二道:芝麻蛋卷

      精致可口的小點(diǎn)心,俘獲你的味蕾?zèng)]商量

      準(zhǔn)備食材:雞蛋的全蛋液,雞蛋只要蛋黃的蛋液,細(xì)砂糖,黃油,低筋面粉,黑芝麻,鹽

      1.黃油先加熱化開備用,然后把蛋黃液和全蛋液倒在一起攪打均勻,然后添加適量的細(xì)砂糖和鹽,用打蛋器攪拌至砂糖完全的融化

      2.把化開的黃油也倒進(jìn)去充分的攪拌均勻,然后再加底筋面粉攪拌均勻,加一些黑芝麻攪拌均勻,準(zhǔn)備一個(gè)平底鍋,舀一勺面糊在中間,然后晃動(dòng)鍋,旋成一個(gè)圓形的形狀,小火烘烤至兩面都熟了以后,用筷子卷起來,把筷子抽掉,放涼冷卻以后就是脆的了。

      相信蛋卷一定是很多人都十分心儀的小零食啦,香酥脆,不知不覺的,一口氣可以吃上好多,實(shí)在是居家旅行之必備佳品??!自己做的,食材看得見,非常的放心,如果做的比較多,一次沒有吃完的話,一定要密封保存哦,不然會(huì)回潮,就不脆了,口感會(huì)大打折扣哦。

      第三道:抹茶椰絲小方

      精致可口的小點(diǎn)心,俘獲你的味蕾?zèng)]商量

      準(zhǔn)備食材:牛奶,淡奶油,玉米淀粉,抹茶粉,糖粉,椰蓉

      1.首先把牛奶和玉米淀粉攪拌均勻備用,另外再把牛奶和淡奶油,糖粉,抹茶粉攪拌均勻,倒進(jìn)奶鍋里面,邊攪拌邊小火熬煮,看到鍋里氣泡的時(shí)候,把事先攪拌好的玉米淀粉和牛奶倒進(jìn)鍋里面

      2.繼續(xù)攪拌,邊攪拌邊看鍋里會(huì)越來越粘稠,開始定型,然后關(guān)火,準(zhǔn)備一個(gè)容器,容器的底部鋪滿一層椰蓉,把熬好的液體倒進(jìn)去,表面要抹平,蓋上保鮮膜,放進(jìn)冰箱里面冷藏3.4個(gè)小時(shí)

      3.冷藏好的取出來,倒扣取出來切成小方塊,再撒一些椰蓉在每一面即可。

      以前做過牛奶小方,真的非常的好吃,相信你會(huì)愛上的,簡(jiǎn)單就算了,還有這么高的顏值,一個(gè)個(gè)小可愛,萌萌的,精致小巧,吃在嘴里,幸福在心里,大家一定要試試看。

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