俗話(huà)講“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，如果您有高血壓，您吃東西就不能太咸，也就是要少鹽飲食;如果您有糖尿病，您就應(yīng)該限制糖分的攝入;如果您血脂紊亂，您就應(yīng)該吃少油膩的飲食。那么，吃什么能夠減少心律失常，尤其是房顫的發(fā)生呢？

撲面而來(lái)的房顫

眾所周知心房顫動(dòng)（房顫）已經(jīng)是臨床比較常見(jiàn)的疾病了，調(diào)查表明有房顫的患者比其他同齡人患缺血性卒中、心力衰竭（心衰）和死亡的風(fēng)險(xiǎn)要增加數(shù)倍。目前在世界上，60歲以下人群中每100個(gè)人就有1個(gè)房顫患者，并且這個(gè)比例隨著年齡逐漸增加，80歲以后每3個(gè)人就至少有1個(gè)房顫患者。

房顫的“食補(bǔ)”——多吃堅(jiān)果

這么常見(jiàn)的一個(gè)疾病，除了藥物治療，我們?nèi)粘Ｄ茏鳇c(diǎn)什么來(lái)減少房顫的發(fā)生呢？2018年瑞典的一項(xiàng)研究給我們提供了一個(gè)很好的建議——多吃堅(jiān)果。在這項(xiàng)有61364人參加的研究中，研究人員發(fā)現(xiàn)，越是經(jīng)常食用堅(jiān)果的人，罹患房顫的風(fēng)險(xiǎn)越低。一周食用堅(jiān)果三次以上的人，罹患房顫的風(fēng)險(xiǎn)比那些幾乎不吃堅(jiān)果的人要降低18%；一周食用堅(jiān)果一、兩次的人，罹患房顫風(fēng)險(xiǎn)能夠降低12%;一周食用一次或者不到一次的人，房顫風(fēng)險(xiǎn)降低3%?？偟膩?lái)說(shuō)，研究表明獲益最大的是每周食用堅(jiān)果三次以上的人群，并且每周多吃一份堅(jiān)果，房顫的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)多降低4%。當(dāng)然，這也是有限度的，攝入過(guò)量的堅(jiān)果會(huì)導(dǎo)致體重增加，以及由此帶來(lái)的疾病風(fēng)險(xiǎn)。此外，每周適量食用堅(jiān)果還可以將心衰風(fēng)險(xiǎn)降低20%，進(jìn)食堅(jiān)果還有利于降低血清膽固醇、血壓、糖尿病、猝死的風(fēng)險(xiǎn)和減肥。

吃堅(jiān)果的秘密

科學(xué)家們?cè)诜治鲞@個(gè)研究結(jié)果時(shí)發(fā)現(xiàn)：

一方面那些吃堅(jiān)果的人有更高的學(xué)歷、更健康的生活方式，吃更多的蔬菜與水果。他們更少的具有高血壓病史、更少的吸煙、體重更輕并且更多的參加體育鍛煉。

另一方面，堅(jiān)果可能具有抗炎和抗氧化作用，可以降低血液膽固醇水平，幫助心臟和血管更好地工作，防止體重增加。堅(jiān)果中包含的α-亞麻酸能夠抗氧化，鎂、鉀直接對(duì)心臟鉀通道（尤其是Ito, IK, IATP）的影響使QT間期縮短，改善自主功能、心律變異。

堅(jiān)果有哪些？

上述研究中的堅(jiān)果主要有：核桃、杏仁、榛子

堅(jiān)果富含不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、纖維、礦物質(zhì)、維生素Ｅ、葉酸以及其它化學(xué)物質(zhì)。

特別提示

• 別吃加鹽的堅(jiān)果，尤其是那些患有高血壓、心衰疾病的人。
• 研究中一份堅(jiān)果大約是30克的重量。
• 目前只有少量的研究得出了上述結(jié)論，并且研究中沒(méi)有具體的堅(jiān)果類(lèi)型、含鹽量、烘焙程度，沒(méi)有患者家族史的資料。也就是說(shuō)，未來(lái)需要更多的研究進(jìn)一步確認(rèn)多食用堅(jiān)果可以食療房顫的這一結(jié)論。

您還在等待什么？快把堅(jiān)果放到嘴里吧！

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（原創(chuàng)插圖：吳歡祺）