早在幾千年前古人就發(fā)明了釀酒技術(shù)，“飲酒”也成了傳統(tǒng)的餐桌禮儀之一，發(fā)展到如今“酒”的種類(lèi)更是數(shù)不勝數(shù)。

關(guān)于飲酒的傷害我們都了解過(guò)不少，最為大家熟知的就是肝臟損傷，比如酒精性脂肪肝就是其中一種。

除此以外，有研究表明“癌”和酒精之間也有絕對(duì)的關(guān)系！

世界衛(wèi)生組織早已經(jīng)將“酒精”納入了一級(jí)致癌物的行列，通過(guò)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，酒精能損害實(shí)驗(yàn)鼠的造血干細(xì)胞的DNA，導(dǎo)致DNA出現(xiàn)雙鏈斷裂。

雖說(shuō)部分DNA能被修復(fù)，但殘留的傷害還會(huì)持續(xù)影響，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)鼠出現(xiàn)癌變。

除動(dòng)物實(shí)驗(yàn)以外，也曾有人體實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)大概有5.8%的癌癥患者是由酒精導(dǎo)致的，也就是說(shuō)平均每18個(gè)癌癥患者里，就有一個(gè)是喝酒引發(fā)的。

2017年美國(guó)腫瘤學(xué)會(huì)的最新研究表明：41%的口腔癌、23％的咽喉癌、22％的肝癌、21％的食管癌，都和飲酒有直接的關(guān)系。

即便如此，養(yǎng)生界依然流傳著：適量飲酒對(duì)身體健康有利。

有些人早已信以為真，并立志做到堅(jiān)持每天適量飲酒，這種說(shuō)辭真的科學(xué)嗎？

答案是：不科學(xué)的。

目前養(yǎng)生專(zhuān)家所謂的適量飲酒，（即每天攝入20g的酒精），實(shí)際上毫無(wú)科學(xué)根據(jù)，并且會(huì)讓飲酒者的死亡風(fēng)險(xiǎn)上升7％左右。

研究表明每日攝入10g以上的酒精，健康問(wèn)題也會(huì)增加0.5％左右。如果再繼續(xù)飲用，那死亡風(fēng)險(xiǎn)也將會(huì)更高。

但是，真正導(dǎo)致癌癥的其實(shí)并不是酒精本身，而是和酒精代謝物有關(guān)系。

我們都知道酒精的主要成分就是乙醇，而乙醇又會(huì)在體內(nèi)代謝稱(chēng)為乙醛，它才是一級(jí)致癌物。

乙醛會(huì)誘導(dǎo)DNA發(fā)生突變，促使細(xì)胞死亡，同時(shí)還具有一定的生殖毒性，容易誘發(fā)慢性肝病等。

有數(shù)據(jù)表明，在2016年我國(guó)男性的飲酒率在48％左右，而女性的飲酒率在16％左右。

更有研究證實(shí)：中國(guó)人飲酒更容易致癌，這和我們的基因有絕對(duì)關(guān)系。

中國(guó)人大部分都有酒精代謝的基因缺陷，多攜帶突變的乙醛脫氫酶基因，無(wú)法對(duì)乙醛進(jìn)行降解。

而具有這種基因缺陷的人，喝酒后患癌幾率就大于沒(méi)有缺陷的人。

這也說(shuō)明我國(guó)人從出生之后，在喝酒上就已經(jīng)“輸了”！

有不少酒友都打著“少量怡情”的口號(hào)飲酒，但真到了酒場(chǎng)上大多數(shù)都是不醉不歸的狀態(tài)，很少有人真正能把控住的。

而且有數(shù)據(jù)研究表明：健康人每天的最佳飲酒量其實(shí)是0，也就是說(shuō)一滴不沾才是最健康的狀態(tài)。

有人或許會(huì)存在僥幸心理，認(rèn)為一兩次的飲酒不會(huì)出現(xiàn)大問(wèn)題，但是對(duì)于代謝器官肝臟而言，每一次的損傷都是一次累計(jì)。

所以為了健康，任何時(shí)候放下杯中酒都不晚。