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文 / 海鮮指南（seafood-guide） 編輯部 9月6日，海關(guān)總署發(fā)布對(duì)部分厄瓜多爾蝦暫停禁止準(zhǔn)入后，經(jīng)銷商心理發(fā)生變化，凍品市場陷入恐慌。全國白蝦價(jià)格應(yīng)聲上漲，有現(xiàn)貨的進(jìn)口商根據(jù)客戶情況隨時(shí)報(bào)價(jià)，一條柜到貨很快就被分走了。經(jīng)銷商表示：'只要是蝦產(chǎn)品，現(xiàn)在市場價(jià)格都在上漲。'該事件對(duì)國內(nèi)市場的沖擊最先表現(xiàn)在對(duì)從業(yè)者心理的影響上?！笆袌隹赡苁侨必浟?，但聽到消息后對(duì)大家心態(tài)的影響很大，人心惶惶，都擔(dān)心后續(xù)缺貨，客戶開始搶貨，經(jīng)銷商就開始漲價(jià)?！?/section>紅蝦、蝦仁等蝦產(chǎn)品受到白蝦行情帶動(dòng)出現(xiàn)了幅度不同的上漲。從9月13日中秋節(jié)開始，紅蝦價(jià)格上漲20-30元/件。國內(nèi)紅蝦庫存有望借助此次機(jī)會(huì)得到消化，上漲的價(jià)格可以緩解進(jìn)口商的損失。從今年年初開始到現(xiàn)在，紅蝦價(jià)格持續(xù)低迷，庫存貨逐漸消化。
同時(shí)，9月6日，海關(guān)總署發(fā)布了對(duì)越南15家工廠的禁止進(jìn)口公告。有11家蝦仁出口企業(yè)受到影響，其中，AK、 Phuong nam、thuan an是對(duì)中國出口量較大的幾個(gè)越南蝦仁加工廠。蝦仁價(jià)格開始上漲，漲幅達(dá)幾十元/件。目前，越南大部分蝦仁加工廠都被中國人承包做蝦仁、蝴蝶蝦和開背蝦產(chǎn)品。然后，借助越南加工廠的廠號(hào)出口到國內(nèi)。如果中國禁止部分越南加工廠出口到中國，就會(huì)影響接下來的行情。白蝦、紅蝦、蝦仁在終端渠道用途和場景相同，不排除有些餐飲端會(huì)使用紅蝦和蝦仁代替白蝦的可能性，以此來減少在此輪價(jià)格波動(dòng)中的風(fēng)險(xiǎn)。在全球白蝦主產(chǎn)國中，越南、泰國、馬來西亞主要是生產(chǎn)深加工的蝦仁和熟蝦產(chǎn)品，生凍帶頭帶殼白蝦價(jià)格沒有優(yōu)勢。沙特蝦在上個(gè)月剛剛被禁，無法正關(guān)出就到中國。秘魯蝦雖然是零關(guān)稅，但是產(chǎn)量太少。伊朗蝦于上月剛剛開放進(jìn)口，但因制裁問題導(dǎo)致貿(mào)易支付成為一大難題。最后，就只剩下印度蝦。以前，印度對(duì)中國出口蝦產(chǎn)品主要為去頭蝦。大部分印度去頭蝦都賣到中國湛江的加工廠，然后再加工成為蝦仁在國內(nèi)銷售。從2019年開始，一些印度白蝦工廠開始推廣生凍帶頭蝦，特別是老船長印度工廠和以ABAD為代表的印度工廠在市場上的出貨量逐漸上升。印度生凍帶頭白蝦主要以板凍為主，包裝是6kg×2包為主。印度蝦 老船長印度工廠的大板白蝦在中國已經(jīng)有良好的市場基礎(chǔ)，印度ABAD工廠從2019年初開始也加大對(duì)中國市場板凍白蝦的供應(yīng)量。特別是在商超等零售渠道，鹽凍大板蝦有明顯優(yōu)勢。現(xiàn)在，印度白蝦工廠的報(bào)價(jià)已經(jīng)小幅上漲，幅度在5％左右。從印度到國內(nèi)的船期在20-30天左右，如果厄瓜多爾白蝦工廠的情況得不到緩解，印度白蝦將會(huì)成為進(jìn)口商的一個(gè)選擇。9月16日開始，印度工廠會(huì)公布新一批工廠報(bào)價(jià)。海鮮指南原創(chuàng)稿件，如需轉(zhuǎn)載須于發(fā)布24小時(shí)后取得授權(quán)并于文首注明來源：海鮮指南（ID：seafood-guide），否則按侵權(quán)追究 |
