我們都知道，幽門螺桿菌主要是通過口-口傳播，正因如此，幽門螺桿菌的感染率特別高，在我國，幽門螺桿菌的感染率在60-70%，伴隨發(fā)現(xiàn)幽門螺桿菌的兩名澳大利亞醫(yī)生獲得諾貝爾醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)，幽門螺桿菌仿佛一下子成為了網(wǎng)紅，人們對(duì)它也越來越重視。

眾所周知，幽門螺桿菌是一種有害的細(xì)菌，幽門螺桿菌在胃內(nèi)寄生后，會(huì)誘發(fā)多種胃病的發(fā)生，比如消化性潰瘍，胃炎，胃癌，胃黏膜相關(guān)淋巴瘤。

那么問題來了，既然幽門螺桿菌是通過口-口傳播，那么除了要注意餐具的消毒之外，飲食上還應(yīng)該注意什么呢？

有人說，幽門螺桿菌是吃出來的，這一點(diǎn)都不夸張，不健康的飲食習(xí)慣，會(huì)破壞胃的免疫力，甚至胃的屏障，導(dǎo)致幽門螺桿菌可以突破防線，在胃內(nèi)寄生下來。

所以，要想降低幽門螺桿菌的感染風(fēng)險(xiǎn)，以下四種食物，再美味也別吃。

一，腌制的食物，腌制的食物里富含很多的鹽，高鹽本身就會(huì)破壞胃內(nèi)的環(huán)境，損傷胃的屏障，降低胃的免疫力，其次，腌制食物中富含亞硝酸鹽，可惡的幽門螺桿菌特別喜歡這種物質(zhì)，所以長期吃腌制食物的人群，幽門螺桿菌感染的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)更高。

二，油炸的食物，油條，油餅，油炸的薯?xiàng)l，各種炸雞，這些食物雖然吃上去酥脆可口，但是對(duì)胃可沒什么好處，和腌制的食物一樣，這種食物會(huì)破壞胃的環(huán)境，給幽門螺桿菌以可乘之機(jī)。

三，煙熏的食物，用煙熏制的食物，其實(shí)也含有很多鹽，此外，還會(huì)產(chǎn)生一種叫苯并芘的致癌物，無論是鹽還是致癌物，都會(huì)降低胃的免疫力，它們也是幽門螺桿菌的最愛。

四，辛辣刺激性的食物，雖胃里有胃酸，讓大多數(shù)細(xì)菌都難以生存，但幽門螺桿菌例外，這種細(xì)菌特別喜歡胃酸，辛辣刺激性食物，很容易刺激胃酸的分泌，長期進(jìn)食這類食物，也容易感染幽門螺桿菌.