一、茉莉花在古代有許多別稱(chēng)比如:“抺厲”、“末麗”、“抹利”等，也被稱(chēng)作奈花。李時(shí)珍認(rèn)為茉莉是從波斯由胡人傳入，但當(dāng)今學(xué)者多認(rèn)為這種花來(lái)華的路線是從印度、西藏，經(jīng)南洋( 今東南亞)入中國(guó)南部，尤以嶺南、福建地區(qū)為盛。后來(lái)更是在南京蘇州等江南地區(qū)廣泛種植。茉莉花作為外來(lái)花卉，有濃郁的異域特色，因其潔白的顏色和馥[fù]郁的香氣受到中國(guó)人的喜愛(ài)。

二、有關(guān)茉莉花的詩(shī)詞

在唐朝，詩(shī)人們開(kāi)始用茉莉花入詩(shī)。如李群玉就曾寫(xiě)過(guò)這樣的詩(shī)句。

法性寺六祖戒壇　

初地?zé)o階級(jí)，馀基數(shù)尺低。天香開(kāi)茉莉，梵樹(shù)落菩提。

驚俗生真性，青蓮出淤泥。何人得心法，衣缽在曹溪。

到了宋朝，對(duì)茉莉的描寫(xiě)無(wú)疑是有了量的突破，且在質(zhì)的方面，對(duì)茉莉花的解讀也開(kāi)始形成一定的精神內(nèi)涵。據(jù)統(tǒng)計(jì)，《全宋詞》中，出現(xiàn)茉莉花意象的詞共有30篇，主要集中在對(duì)茉莉的色、香、形的詠嘆。

1、茉莉花瓣多為白色，花蕊呈淡黃色，總體上比較淡雅素凈。如：

宋●史浩《洞仙歌·茉莉花》

瓊肌太白，淺著鵝黃罩。金縷檀心更天巧。算同時(shí)、雖有似火紅榴，爭(zhēng)比得、淡妝伊家輕妙。

興來(lái)清賞處，無(wú)限真香，可惜生教生閩嶠。這消息、縱使移向蒸沈，終不似憑欄，披襟一笑。若歸去長(zhǎng)安詫標(biāo)容，單道勝、酴醿水仙風(fēng)貌。

該表現(xiàn)了茉莉花瓣與花蕊在顏色上互相補(bǔ)充和融合，相得益彰。

2、茉莉的葉子多為深綠色，花的白和葉子的翠在色彩上的碰撞也常常被詞人所描寫(xiě)，比如：

趙世俠的《酹江月·信豐賦茉莉》

化工何意，向天涯海嶠，有花清絕。縞袂綠裳無(wú)俗韻，不畏炎荒煩熱。玉骨無(wú)塵，冰姿有艷，雅淡天然別。真香冶態(tài)，未饒紅紫春色。 
底事流落江南，水仙兄弟，端自難優(yōu)劣。瘴雨蠻煙魂夢(mèng)遠(yuǎn)，寧識(shí)溪橋霜雪。薝卜同芳，素馨為伴，百和清芬爇。凄然風(fēng)露，夜涼香泛明月。

史達(dá)祖《風(fēng)入松·茉莉花》

素馨柎萼太寒生。多翦春冰。夜深綠霧侵涼月，照晶晶、花葉分明。人臥碧紗廚凈，香吹雪練衣輕。
　　頻伽銜得墮南薰。不受纖塵。若隨荔子華清去，定空埋、身外芳名。借重玉爐沈炷，起予石鼎湯聲。

茉莉花最被世人稱(chēng)道的就是它的香氣十分清爽甜郁,有提神醒腦的作用。比如

辛棄疾《小重山》：

倩得薰風(fēng)染綠衣。國(guó)香收不起，透冰肌。略開(kāi)些子未多時(shí)。窗兒外，卻早被人知。
　　越惜越嬌癡。一枝云鬢上，尋人宜。莫將他去比荼{艸縻}。分明是，他更的些兒。

這是描寫(xiě)在大自然中被風(fēng)吹不散的香氣。宋人更多時(shí)候是將茉莉摘下放在案頭枕邊品味，

劉克莊《清平樂(lè)·居厚弟生日》

冰輪萬(wàn)里。云卷天如洗。先向海山生大士。卻誕卯金之子。
冰盆荔子堪嘗。膽瓶茉莉尤香。震旦人人炎熱，補(bǔ)陀夜夜清涼。

3、茉莉花花朵小巧圓潤(rùn)，枝條纖細(xì)，頗有弱柳扶風(fēng)之狀，讓人心生愛(ài)憐。宋代詞人也多從茉莉花的姿態(tài)上進(jìn)行描寫(xiě)，比如：

劉克莊《卜算子·茉莉》

老圃獻(xiàn)花來(lái)，異域移根至。相對(duì)炎官火傘中，便有清涼意。
淡薄古梳妝，嫻雅仙標(biāo)致。欲起涪翁再品花，壓了山礬弟。

4、文人士子善以香草美人，以喻忠貞。花的嬌嫩與女子的溫婉嬌羞有一種天然的聯(lián)系，茉莉花亦然。詞人們也用美人來(lái)比喻茉莉花，比如

宋人韓淲《 憶秦娥·茉莉》

香滴滴。肌膚冰雪嬌無(wú)力。嬌無(wú)力。秋風(fēng)涼冷，有誰(shuí)消得。
洗妝不奈云鬟側(cè)。璧堂珠院空相憶。空想憶。輕顰淺笑，小梅標(biāo)格。

宋　陳允平《南歌子·茉莉》

素質(zhì)盈盈瘦，嬌姿淡淡妝。曲勾闌畔倚秋娘。一撮風(fēng)流都在、晚西涼。
彩線串層玉，金篝絡(luò)細(xì)香。半鉤新月浸牙床。猶記東華年少、那門(mén)相。

美人的潔白嬌嫩的皮膚來(lái)形容茉莉花的花瓣。用美人的瘦來(lái)表現(xiàn)茉莉花枝條的纖細(xì)，

宋　郭應(yīng)祥 虞美人·茂叔、季功置酒稽古堂，以瓶貯四花，因賦

梅桃末利東籬菊。著個(gè)瓶?jī)捍?。尋常四物不同時(shí)。恰似西施二趙、太真妃。
從來(lái)李郭多投分。伯仲俱清俊。蒼顏獨(dú)我已成翁。尚許掀髯一笑、對(duì)西風(fēng)。

將茉莉花直接對(duì)應(yīng)成以纖瘦著稱(chēng)的趙飛燕、趙合德。用花喻人，以人喻花，花與人通過(guò)詞人的妙筆再現(xiàn)了各自的神韻。

5、宋朝統(tǒng)治者提倡佛教，當(dāng)時(shí)不少士大夫都與僧人禪師來(lái)往密切，佛儒融合甚密。茉莉花除了用于佛教祭祀，還可以放在案頭把玩，使人時(shí)時(shí)刻刻都能沉浸在佛理的氛圍之中。

宋人王十朋的《點(diǎn)絳唇·艷香茉莉》詞云：

畏日炎炎，梵香一炷薰亭院。鼻根充滿(mǎn)。好利心殊淺。

貝葉書(shū)名，名義誰(shuí)能辨。西風(fēng)遠(yuǎn)。勝鬟不見(jiàn)。喜見(jiàn)瓊花面。

詞人徜徉在佛法的海洋中，嗅著代表圣潔的茉莉，身心都得到了凈化，便不再想功利的事了，表達(dá)詞人淡泊寧?kù)o的心境。

6、茉莉花是重要的經(jīng)濟(jì)作物，可以用于制作香料和花茶，這不僅使茉莉花受到士大夫們的喜愛(ài)，閨閣婦人也同樣鐘情于茉莉的香與白，常常用茉莉花作為頭飾裝飾自己。宋因此代的詞人們常用茉莉花來(lái)描寫(xiě)閨閣韻事。張孝祥就曾詞云：

罨畫(huà)樓前初立馬，隔簾笑語(yǔ)相親。鉛華洗盡見(jiàn)天真。衫兒輕罩霧，髻子直梳云。　翠葉銀絲簪末利，櫻桃淡注香唇。見(jiàn)人不語(yǔ)解留人。數(shù)杯愁里酒，兩眼醉時(shí)春。

該詞描寫(xiě)了一位女子頭上的銀飾與還帶有綠葉的茉莉相映成趣的妙景。

辛棄疾的詞《小重山·茉莉》曾云

倩得薰風(fēng)染綠衣。國(guó)香收不起，透冰肌。略開(kāi)些子未多時(shí)。窗兒外，卻早被人知。
　　越惜越嬌癡。一枝云鬢上，尋人宜①。莫將他去比荼?。分明是，他更的些兒。

【注】①“一枝云鬢上，尋人宜”，憑借一枝插在發(fā)鬢上的茉莉花，循著香氣便能找到那一位要找的女子。

周密的《葉合花·茉莉》更是用茉莉?qū)懭说脑~作中的精品：

月地?zé)o塵，珠宮不夜，翠籠誰(shuí)煉鉛霜。南州路杳，仙子誤入唐昌。零露滴，濕微妝。逗清芬、蝶夢(mèng)空忙。梨花云暖，梅花雪冷，應(yīng)妒秋芳。 
　　虛庭夜氣偏涼。曾記幽叢采玉，素手相將。青蕤嫩萼，指痕猶映瑤房。風(fēng)透幕，月侵床。記夢(mèng)回、粉艷爭(zhēng)香。枕屏金絡(luò)，釵梁絳樓，都是思量。

7、【宋】范成大再試茉莉二絕

　　其一：

薰蒸沉水意微茫，全樹(shù)飛來(lái)爛熳香。

休向寒鴉看日景，袛今飛燕侍昭陽(yáng)。

　　其二：

憶曾把酒泛湘漓，茉莉球邊擘荔枝。

一笑相逢雙玉樹(shù)，花香如夢(mèng)鬢如絲。

8、《茉莉花》宋●姜夔

靈種傳聞出越裳，何人提挈上蠻航。

他年我若修花史，列作人間第一香。

（給茉莉授予人間第一香的美譽(yù)）

9、宋●楊巽齋《茉莉花》

臍麝龍涎韻不侔，薰風(fēng)移植自南州。誰(shuí)家浴罷臨妝女，愛(ài)把間花帶滿(mǎn)頭。

10、宋●姚述堯《行香子·茉莉花》

天賦仙姿，玉骨冰肌。向炎威，獨(dú)逞芳菲。輕盈雅淡，初出香閨。是水宮仙，月宮子， 漢宮妃。清夸苫卜，韻勝酴糜。笑江梅，雪里開(kāi)遲。香風(fēng)輕度，翠葉柔枝。與王郎摘，美人戴，總相宜。

11、宋●許開(kāi)《茉莉花》

火令行南國(guó)，彤云間丹霞。之子方熱中，濯濯冰雪花。植根卻月盤(pán)，趣駕七香車(chē)。

12、茉莉吟　宋代：金朋說(shuō)

一種秋容淡素妝，西風(fēng)吹破幾枝芳。

瓊葩玉蕊金飆夜，疑是梅花入夢(mèng)香。

13茉莉花　明代：徐渭

南海曾經(jīng)駐客驂，芳稱(chēng)茉莉荔稱(chēng)甘。

如今畫(huà)里看花色，記得依稀似海南。

14、明●沈宛君《茉莉花》

如許閑宵似廣寒，翠叢倒影浸冰團(tuán)。

梅花宜冷君宜熱，一樣香魂兩樣看。

15、清●王士祿《茉莉花》

“冰雪為容玉作胎，柔情合傍瑣窗開(kāi)。

香從清夢(mèng)回時(shí)覺(jué)，花向美人頭上開(kāi)。

（把茉莉比作冰清玉潔的美少女。）

16、齊哲　《茉莉花》（題席琳迪翁演唱）2015年5月

少時(shí)曾聽(tīng)《茉莉花》，優(yōu)美然而未深夸；

偶聽(tīng)席琳迪翁唱，功力無(wú)以再?gòu)?fù)加；

舉止大氣神自若，歌聲穿云裂山崖；

花香滿(mǎn)室飄四野，余音貫耳繞三匝；

沉浸歌中將頭點(diǎn)，反復(fù)聽(tīng)來(lái)把嘴砸；

自古藝術(shù)無(wú)國(guó)界，思量怎樣耀中華；

人生好比把歌唱，不做小器做大家！ [1] 

[注]?2013年2月9日除夕央視春晚，宋祖英與加拿大歌手席琳迪翁合唱《茉莉花》。這是一首短篇，言簡(jiǎn)意賅，振聾發(fā)聵，意蘊(yùn)深遠(yuǎn)，余音裊裊，引人深思。此詩(shī)寓意深刻，情境相生，境界全出，余韻悠然。最后點(diǎn)題，畫(huà)龍點(diǎn)睛。