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      如何抵抗衰老,讓人更年輕?BBC采訪頂尖專家后,告訴我們這幾個(gè)訣竅...

       細(xì)水長(zhǎng)流龍一 2019-10-07

      為了對(duì)抗時(shí)間,讓青春永駐,不少朋友都對(duì)臉部做過多種投資:買護(hù)膚品、保養(yǎng)品、做醫(yī)美。然而,時(shí)光無法倒流,衰老是每一個(gè)人無法回避的事實(shí)。

      但我們可以通過某些方式減緩衰老的過程,讓自己看起來比同齡人更為年輕。

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      你還別不信!

      BBC在幾年前拍攝了一部名叫《如何減緩衰老》的紀(jì)錄片,紀(jì)錄片通過一系列實(shí)驗(yàn)法,告訴我們減慢衰老的小“秘訣”。

      截圖來源于紀(jì)錄片《如何減緩衰老》

      紀(jì)錄片中,外科醫(yī)生兼整形外科顧問羅津娜·阿里已經(jīng)有44歲,她從未做過整容手術(shù),而她內(nèi)在散發(fā)的自信氣質(zhì)與光滑緊致的皮膚欺騙了路人的雙眼,很多人猜測(cè)她只有34歲。

      圖片來源于網(wǎng)絡(luò),版權(quán)歸作者所有

      她有些不解:“為什么有些人看起來比他們的真實(shí)年紀(jì)要大,而另一些人則更年輕呢?”

      她擔(dān)心隨著皮膚的衰老會(huì)讓自己暴露年紀(jì),魅力不再,同時(shí)也很想深入了解皮膚究竟如何老化。

      截圖于紀(jì)錄片《如何減緩衰老》

      于是,她離開手術(shù)室,前去領(lǐng)略最前沿的科學(xué)奧秘。通過探訪全球頂尖的皮膚科學(xué)家、生物科學(xué)家,她揭開了永葆青春、返老還童的真相,她在節(jié)目最后掌握了延緩衰老的秘訣,讓人大跌眼界······

      貨車司機(jī)受陽光輻射加速衰老

      在日常生活中,我們的皮膚受到周圍環(huán)境的影響,如果想永葆青春,就要進(jìn)行一場(chǎng)“無情的戰(zhàn)爭(zhēng)”,我們必須對(duì)抗陽光,因?yàn)殛柟庥兄庋劭床坏降耐Α?/strong>

      截圖于紀(jì)錄片《如何減緩衰老》

      想要查明皮膚為何會(huì)老化,就要調(diào)查太陽光對(duì)膠原蛋白的影響。膠原蛋白能讓皮膚保持年輕狀態(tài),如果膠原蛋白縮小,皮膚會(huì)出現(xiàn)皺紋與凹陷。

      據(jù)悉,太陽光譜的紫外線UVA和UVB都會(huì)有致黑化效應(yīng)。UVB光線只能灼傷我們的皮膚表層,因?yàn)榇皯舨AЬ哂斜Wo(hù)效應(yīng)。

      真正能夠致使皮膚黑化的武器是能穿透玻璃光線的UVA,它有更長(zhǎng)的波長(zhǎng),能滲透皮膚,弱化皮膚膠原蛋白,導(dǎo)致皺紋的誕生。

      截圖于紀(jì)錄片《如何減緩衰老》

      羅伯與阿蘭在英國(guó)開貨車,已經(jīng)有50年的駕齡。他們除了待在有擋風(fēng)玻璃的駕駛室,還會(huì)暴露在陽光下進(jìn)行卸貨工作,但大部分還是在辦公室度過。

      為了探索永葆青春的秘密,科學(xué)家通過研究貨車司機(jī)羅蘭與阿里的臉龐,揭露陽光帶來的潛在威脅。

      截圖于紀(jì)錄片《如何減緩衰老》

      阿里醫(yī)生發(fā)現(xiàn):羅博待在有玻璃窗的駕駛室,他的皮膚很有光澤度,未見曬傷的癥狀,但臉上松垮的皮膚與亂糟糟的胡茬讓他鍍上了“衰老”的底色。

      曼徹斯特大學(xué)的頂尖專家克里斯·格里菲斯教授用特殊的相機(jī)為兩個(gè)司機(jī)拍下左右臉的對(duì)比照片。

      截圖于紀(jì)錄片《如何減緩衰老》

      照片顯示:阿蘭右邊臉上代表皺紋的亮熒光圖示比左邊的皺紋要更深一些。

      我們驚訝地發(fā)現(xiàn):司機(jī)靠近擋風(fēng)玻璃的臉部皺紋要多于另一側(cè),不僅更多,還更深更長(zhǎng)。

      羅伯和阿蘭在看到對(duì)比圖后都驚呼:“太可怕了!”

      截圖于紀(jì)錄片《如何減緩衰老》

      格里菲教授淡定自若,在此之前,他對(duì)貨車司機(jī)的皮膚進(jìn)行了大量研究。這些實(shí)證研究能說明人們的常識(shí)判斷有誤:擋風(fēng)玻璃的作用沒那么大,司機(jī)的皮膚還是會(huì)受到UVA的黑化影響。

      截圖于紀(jì)錄片《如何減緩衰老》

      當(dāng)外科醫(yī)生阿里也被要求參與到實(shí)驗(yàn)中時(shí),她的右臉皺紋顯然比左臉的皺紋要多。

      專家得出結(jié)論:上下班開私車的白領(lǐng),皮膚坦露在外,都會(huì)出現(xiàn)這一問題。通過這一實(shí)驗(yàn)也提醒人們:無論在何時(shí),不管是否外出,我們都要擦防曬霜。

      保護(hù)產(chǎn)生膠原蛋白的纖維組織母細(xì)胞

      三大黃金飲食法則需謹(jǐn)記

      除了通過實(shí)證案例發(fā)現(xiàn)陽光對(duì)皮膚老化的直接影響外,皺紋形成的過程與原因也會(huì)讓你大跌眼鏡。

      暴露在外的皮膚面積約2平方米,我們的皮膚每天也在呼吸氧氣,但氧氣會(huì)給皮膚造成極大的負(fù)面影響。

      近20年,生物科學(xué)家約翰·凱西都在探索氧氣與老化之間的關(guān)系。

      他表示:我們每次在呼吸時(shí),大約有98%-99%的氧氣,用于燃燒我們吃進(jìn)去的食物,并釋放一些小分子能供細(xì)胞新陳代謝,他會(huì)釋放大量能量,讓我們的肌肉工作。

      但也有1%-2%的氧氣會(huì)選擇一條較為危險(xiǎn)的路,這少量的氧被稱為自由基,會(huì)攻擊我們的基因及皮膚。

      截圖于紀(jì)錄片《如何減緩衰老》

      由此可見,人體內(nèi)部的活動(dòng)悄悄進(jìn)行的”大動(dòng)作”造成了皮膚表層的衰老跡象。

      所以,皮膚的老化因素之一,在于細(xì)胞防御機(jī)制和自由基積累效應(yīng)的對(duì)抗。

      如何贏得這一場(chǎng)對(duì)抗?一部分答案來自于我們的飲食。

      截圖于紀(jì)錄片《如何減緩衰老》

      大量自由基的積累之所以會(huì)使得皮膚老化,是因?yàn)樗鼡p害產(chǎn)生膠原蛋白的纖維組織母細(xì)胞。

      通過顯微鏡顯示,年輕人的組織細(xì)胞里,充滿了膠原蛋白,而年長(zhǎng)的人則有更少的纖維組織母細(xì)胞。

      截圖于紀(jì)錄片《如何減緩衰老》

      在年輕緊致的皮膚里面,纖維組織母細(xì)胞有力地牽制著膠原蛋白,它創(chuàng)建了一個(gè)立體而又緊密的膠原蛋白網(wǎng)絡(luò)。讓年輕肌膚變得有力且順滑。而年老的皮膚,纖維組織母細(xì)胞與膠原蛋白之間瓦解了關(guān)系。

      隨著皮膚老化,纖維組織母細(xì)胞會(huì)“任性”地拒絕膠原蛋白黏合在一起并且滲透,膠原蛋白不會(huì)變成像是彈簧狀的網(wǎng)絡(luò),更像是一碗意大利面。

      截圖于紀(jì)錄片《如何減緩衰老》

      由此我們可以得出,纖維組織母細(xì)胞是我們永葆青春、返老還童的關(guān)鍵。

      如何保護(hù)好纖維組織母細(xì)胞,10年來一直研究“氧化過激”的加爾·詹金斯博士推出了四條黃金原則。

      加爾·詹金斯博士深信,我們的飲食是保護(hù)與修復(fù)纖維母細(xì)胞的重要因素。

      第一,挑選顏色明亮的食物。在這些鮮艷的水果面前,不起眼的番茄很重要,番茄富含茄紅素,它能很好吸收氧氣并能防止氧化。

      截圖于紀(jì)錄片《如何減緩衰老》

      第二,選擇味道苦澀的蔬果。如西蘭花含有芥子油苷的成分,使得皮膚細(xì)胞能自我保護(hù),能天然地促進(jìn)細(xì)胞抵抗衰老。

      截圖于紀(jì)錄片《如何減緩衰老》

      第三,食用含有大量油脂的魚。食用魚肉里有特殊成分,歐米加3脂肪酸,能抑制皮膚中的炎癥。

      截圖于紀(jì)錄片《如何減緩衰老》

      第四就是要避開淀粉類的食物。如米飯,意大利面,或者土豆。

      如果說想特意多吃西蘭花,每天攝入量到達(dá)一斤才能見效。“如果想要用這些食物改善皮膚,你必須得吃很多很多”。加爾·詹金斯博士解釋道。

      糖分加速衰老,抗糖化飲食減緩衰老

      然而,注重增強(qiáng)纖維組織母細(xì)胞并非返老還童的唯一途徑,有一種有力的新學(xué)說出現(xiàn)了,這可能改變我們對(duì)皮膚老化的理解。

      截圖于紀(jì)錄片《如何減緩衰老》

      我們大多數(shù)人的飲食習(xí)慣,是決定我們皮膚外觀的主要因素之一。其中,對(duì)糖有所偏愛,不但讓你胖,他也可能讓你顯老,我們難以想象糖能起到如此大的作用。

      生物學(xué)家大衛(wèi)·甘恩博士想知道究竟糖分在細(xì)胞老化中起到何種作用。

      截圖于紀(jì)錄片《如何減緩衰老》

      他和荷蘭萊頓大學(xué)一起合作,要求一組人來估算標(biāo)準(zhǔn)數(shù)字圖像中這些面孔的人們的年紀(jì)。

      他們研究了600人,甘恩博士測(cè)試了每個(gè)人的血糖水平,他發(fā)現(xiàn)血糖與外觀有著明顯的聯(lián)系。

      截圖于紀(jì)錄片《如何減緩衰老》

      根據(jù)血糖水平分組,分成高中低葡萄糖水平,在高葡萄糖水平組,檢測(cè)出的年紀(jì)會(huì)比別的組更老一些。

      截圖于紀(jì)錄片《如何減緩衰老》

      博士還測(cè)試了糖尿病人,人們預(yù)測(cè)他們的年紀(jì)時(shí),發(fā)現(xiàn)他們看起來會(huì)更老一些,因?yàn)樘悄虿〔∪吮葎e組的病人的血糖更高一些。

      截圖于紀(jì)錄片《如何減緩衰老》

      科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明:葡萄糖水平低的人更年輕。那為什么高血糖讓我們看起來更老呢?答案似乎這樣的。

      一旦糖分依附于膠原蛋白,膠原蛋白會(huì)變得脆弱易碎,皮膚也會(huì)很難自我修復(fù),如果出現(xiàn)這樣的情況,皮膚會(huì)加速老化。

      截圖于紀(jì)錄片《如何減緩衰老》

      所以,削弱飲食中的糖分,是看起來年輕的因素之一,這有可能減緩衰老。

      科學(xué)家對(duì)糖分的進(jìn)一步研究,顛覆了大眾對(duì)皮膚老化這一問題的看法。

      截圖于紀(jì)錄片《如何減緩衰老》

      糖科學(xué)研究人體組織中的復(fù)合糖分,也就是科學(xué)家們所說的葡聚糖。它不僅改變了我們對(duì)人類生物學(xué)的認(rèn)知,也為我們創(chuàng)造了改變?nèi)松臋C(jī)會(huì),糖生物學(xué)的無窮力量將被人們發(fā)現(xiàn)。

      截圖于紀(jì)錄片《如何減緩衰老》

      羅津娜·阿里醫(yī)生在研究所里看到:聚合體的圖譜就像是一種基本社交網(wǎng)絡(luò)。只有葡聚糖聯(lián)系時(shí),信息才能傳遞。如果葡聚糖消失了,細(xì)胞之間的信息傳遞就無法進(jìn)行。

      西博格教授受到啟發(fā),開發(fā)了瘧疾疫苗。他創(chuàng)造了合成葡聚糖,阻隔瘧疾寄生蟲的毒素。

      截圖于紀(jì)錄片《如何減緩衰老》

      這個(gè)實(shí)驗(yàn)已被證明百分之百有效,這項(xiàng)艱巨的工作,最終可能拯救發(fā)展中國(guó)家數(shù)億的生命。

      回歸到細(xì)胞組織與皮膚的關(guān)系,我們只有了解人體細(xì)胞的交流方式,才會(huì)改變我們對(duì)皮膚老化的理解。

      截圖于紀(jì)錄片《如何減緩衰老》

      年輕人皮膚中的葡聚糖,與老年人不一樣。如果葡聚糖消失了,他們之間的交流無法實(shí)現(xiàn)。最終導(dǎo)致皮膚受到不良影響。

      似乎皮膚細(xì)胞中的交流,是皮膚老化的關(guān)鍵因素。這種全新的生命語言有著巨大潛力,依靠它幫我們返老還童,這只是時(shí)間問題。

      我們說起凍齡女神,總會(huì)想起大S,如今43的她膚質(zhì)白嫩,不枉“美容大王”的招牌。

      截圖來源于網(wǎng)絡(luò),版權(quán)歸作者所有

      她曾上小S的節(jié)目時(shí)自曝,自己生孩子之前10多年時(shí)間都在戒糖。難怪她現(xiàn)在40多歲,皮膚白地發(fā)光,就像是少女一樣。

      圖片來源于網(wǎng)絡(luò),版權(quán)歸作者所有

      而戒糖達(dá)人張韶涵一直保持著娃娃臉,她的抗衰老秘訣之一就是戒糖。

      圖片來源于張韶涵微博

      在戒糖初期,她也覺得非常痛苦,但是戒糖幾個(gè)月之后,就形成了習(xí)慣。

      如今她依然保持著滿滿的少女感。

      在這趟探索“如何緩解老化”之旅中,羅津娜·阿里醫(yī)生看到陽光照射皮膚的影響是如此強(qiáng)烈與直接,也深刻了解到飲食對(duì)衰老的影響,以及抗糖化也是減緩衰老的方法之一。

      截圖于紀(jì)錄片《如何減緩衰老》

      即使時(shí)光無法倒流,青春無法永駐,我們無法阻止皺紋的到來,但有了高端技術(shù)與科學(xué)家的前瞻研究,我們堅(jiān)信:人類未來能夠推遲皮膚衰老。

      說姐希望大家能注重防曬,養(yǎng)成合理的飲食習(xí)慣,以及保持一個(gè)良好積極的心態(tài),才能讓衰老慢一點(diǎn),再慢一點(diǎn)。

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