隨著社會的發(fā)展，農村在不斷城市化，大多數人也比較向往城市的生活，殊不知在大城市生活久了的人反而比較向往鄉(xiāng)下的生活。誰說臟亂差是鄉(xiāng)下的代名詞呢？鄉(xiāng)下也可以美出一種境界。 2012年大火的紀錄片《舌尖上的中國》曾經提到過加榜梯田，但很多人還是沒有發(fā)現加榜梯田的魅力所在。加榜梯田位于貴州省苗族侗族自治州，是農民們用來種稻子的，本就是依山而開，因山坡海拔高度不一慢慢演變成了梯田，成為了貴州地區(qū)一道獨特的風景線。

加榜梯田規(guī)模宏大，線條優(yōu)美，比起云南的元陽梯田是有過之而無不及的。一年四季，梯田所呈現的景色雖然不一樣，但都是值得欣賞的美景。 到了四五月份的時候，正是給稻子加水的時間，注了水的加榜梯田閃耀著銀色的光芒，就像天上的星星一樣耀眼，與的景色是不一樣的。

在，梯田中的稻子正處于青蔥歲月，一眼望去，就像一片綠色的大草原，卻是一種很有層次感的大草原，深吸一口氣，仿佛能嗅到綠色的甘甜氣息。秋天，苗族人民還沒有農收的時候，翠綠的大草原變成了金色的海洋，風一吹，就掀起一大片一大片的麥浪，仿佛在慶祝著大豐收。

梯田里散落著獨具苗鄉(xiāng)特色的吊腳樓，當云霧升起的時候，這些吊腳樓也被籠罩在其中，不知道的還以為是哪個厭煩了俗世的老神仙的住所，若隱若現的，讓人陶醉其中。滄海桑田，天上的云朵千變萬化，唯一不變的就是這些吊腳樓和梯田。

苗族人在豐收稻子之后，會將一部分稻子用來煨酒。需要將拌好酒曲的米放到火塘邊使它發(fā)酵，然后通過過濾得到酒液，再將酒液放到火上慢慢煨開，等酒涼透后密封好放入酒窖保存。這種酒只有要過節(jié)或者有貴客光臨的時候才會被拿出來。而且在外地是喝不到這么正宗的煨酒的，因為煨酒酒壇在運輸的過程中會加速發(fā)酵，口味上有一定的差別，而且也失去了原有的韻味。去加榜梯田旅行，說不定還能喝上苗族人獨有的煨酒呢！