最近一直流行的一首歌里面有一句歌詞叫做保溫杯里泡枸杞,雖然被大家調(diào)侃這種養(yǎng)生方式或許只是在自我欺騙罷了,因?yàn)橐贿叝偪癜局梗贿吅戎坭?,本來就是一件互相矛盾的事情,但是枸杞本身是無辜的,因?yàn)樗_實(shí)是一種很好的養(yǎng)生物。 枸杞里面含有活性成分枸杞多糖,具有抗氧化、免疫調(diào)節(jié)等作用,另外還含有豐富的維生素、氨基酸、微量元素等等,對人的健康是很有益處的。另外,還具有清肝明目的功效,對于目昏不明、眩暈耳鳴、虛勞精虧等具有一定的作用,因此深受很多人的喜愛。 枸杞一年四季都能服用,而且不同的季節(jié)會有不同的功效?,F(xiàn)在正值深秋,天氣是比較干燥的,因此人們會出現(xiàn)咽喉不適或者牙齦腫痛的情況,很多人覺得枸杞是一種溫?zé)岬臇|西,因此不建議在此時(shí)服用,其實(shí)不然。枸杞和其他東西搭配好了,作用還是很大的,比如配上雪梨、川貝、百合等,有利于潤燥,如果搭配上山楂等酸性食物,也有化陰的功效。 接下來給大家介紹幾種枸杞的養(yǎng)生飲品,搭配不同的東西所具有的的功效是不同的, 大家可以根據(jù)自己的需求進(jìn)行飲用。 第一種:補(bǔ)血安神 一小把枸杞搭配上9枚紅棗和適量的粳米,清洗干凈之后入鍋煮爛即可。能夠?qū)幮陌采?,對于心煩失眠、耳鳴健康等有作用,入鍋是經(jīng)常失眠的人,可以在睡前吃一點(diǎn),對于靜心安神是有幫助的。 第二種:清肝明目 枸杞子配上菊花和冰糖,用沸水沖泡,對于緩解視疲勞、肝火旺盛導(dǎo)致的頭暈?zāi)垦?,看東西模糊有作用。如果血糖比較高的,也可以不放冰糖,根據(jù)自己的需求選擇要加入的東西即可,菊花可以選擇我們所熟悉的杭白菊等,也是根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行選擇。 第三種:清熱解毒 很多人喜歡在上火的時(shí)候喝一點(diǎn)清熱解毒口服液等,其實(shí)可以試試下面這個(gè)方法,枸杞和麥冬以及冰糖適量放入鍋內(nèi)煮開,再用小火煮5分鐘放涼之后即可飲用。對于肺熱所引起的嗓子干通、咳嗽少痰等有緩解作用。 血糖高的人也可以選擇不放冰糖,因?yàn)殍坭胶望湺旧硪彩呛橇坎坏偷摹?/p> 另外還要討論一個(gè)問題,就是市面上的枸杞用紅色的和黑色的,很多人認(rèn)為黑色的枸杞營養(yǎng)價(jià)值要比紅枸杞高的多,其實(shí)黑枸杞除了在護(hù)膚以及延緩衰老方面的作用大于紅枸杞之外,其他的營養(yǎng)價(jià)值都是差不多的,還是要根據(jù)自己的需要進(jìn)行選擇,不能認(rèn)為貴的就是對的。 喝枸杞的注意事項(xiàng): 雖然枸杞的好處比較多,而且起到的是潤物無聲的功效,也就是在不知不覺中滋潤著我們的身體,但是還是有很多地方需要注意。比如為了避免滋補(bǔ)過度,成年人每天食用紅枸杞不要超過20克,黑枸杞不要超過5克,另外喝茶也好煲湯也好,建議可以將枸杞一起吃下去,效果更好還避免浪費(fèi)。 對了黑枸杞是不建議熬湯或者是煮粥的,因?yàn)槔锩娴臓I養(yǎng)物質(zhì)很容易被高溫破壞,最適合的吃法是直接嚼著吃,如果想泡水喝,水溫建議不要超過60度。 最后需要特別提醒的是,枸杞子是熱性的,如果正在發(fā)燒或者是上火,建議還是先不要食用,另外枸杞的含糖量也是比較高的,糖尿病患者要少食用,或者是謹(jǐn)慎食用。雖然我們不提倡保溫杯里泡枸杞的這種方法,但是養(yǎng)生的精神一直都是需要提倡的,畢竟身體健康是自己的,堅(jiān)持下去,會有意想不到的結(jié)果。 參考資料: 姚毅炯,奚燕:《養(yǎng)生??丸坭阶印?/p> |
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